भान्सा को बर्तन को अनंत रेंज मा एक अद्भुत अनुकूलन छ, सबै भन्दा दूर ज्ञात छ - यो एक raclette छ। त्यस्तो असामान्य नामले अधिग्रहण गरेको स्विस पनीर रोलेटले यस सानो राज्यको पहाडी क्षेत्रमा लामो समयसम्म उत्पादन गरेको छ। पुराना दिनहरूमा गोठालाहरू आगोले तातो ढुङ्गामा पनीर पिघेको, र त्यसपछि, यो विशेष स्क्रैपसँग स्क्रैप गरियो, र यो प्रविधिले आधुनिक भान्साको उपकरणको लागि प्रोटोटाइपको रूपमा सेवा गर्यो।
एक grilling rakletnitsa के हो?
पहिलो rakletnitsy-elektrogril एक विद्युतीय कन्टेनर थिए, जसमा ठूलो पनीर पुरा तरिकाले राखिएको थियो। सबै पनीर विशेष स्कापुला स्क्रैपर्स पिघलिएको थियो, जस्तै गोठालाहरू, पनीर प्लेट प्लेटहरूमा स्क्रैप गरिएको थियो। अब निर्माताहरू यस अवधारणाबाट टाढा जान्छन् र एक फरक प्रस्तावित प्रस्तावित - जब पनीर जन पहिले देखि नै अंशहरुमा विभाजित हुन्छ। तपाईं एक निश्चित परिवारको लागि एक rakletnitsu खरिद गर्न सक्नुहुन्छ - एक देखि आठ सम्म।
आधुनिक भान्सा, वा डाइरेक्टरी टेबलमा सट्टा, राकलट एक रोचक अतिरिक्त हुन सक्छ, किनकि मिनेटको कुरामा धन्यवाद तपाईं साधारण उत्पादनबाट सम्पूर्ण परिवारको लागि रोमान्टिक डाइरेक्टरी वा एक सान्त्वनापूर्ण खाना खान सक्नुहुन्छ। खाना बनाउन प्रयोग गरिने ट्यानहरूले यस उपकरणलाई ग्रिलको रूपमा वर्गीकरण गर्न आधार दिएका छन्, किनभने यो तेलको ड्रप बिना रोडे र बेक उत्पादन गर्दछ, खानामा हानिकारक कार्बिनजनहरूको घटनालाई नकारात्मक बनाउँछ।
सामान्यतया, उपकरणमा दुई स्तरहरू छन् - बकरी कक्षको शीर्ष स्तरमा त्यहाँ एक पत्थर वा यसको सिरेमिक कोटिंगको रूपमा यसको नक्कल छ, जसमा सबै प्रकारका तेलहरू तेल थप्न फ्राइड हुन्छन्।
निचो स्तर त्यही राकलट हो, जुन आधुनिक संस्करणमा एक नि: शुल्क ठाउँ हो जुन गैर फ्रिकिंग प्यानले गैर-स्टिक कोटिंगमा राखिएको छ। उनीहरूमा, शैलीको क्लासिक्स अनुसार, पनीर पिघ्नको लागी राखिएको छ, तर तपाईं आफ्नो हृदयको इच्छा सबै कुरा पनि जोड्न सक्नुहुन्छ - मशरूम, आलु, टमाटर र अन्य खाना पनीरसँग पकाउने उपयुक्त हुनेछ।
पनीर तल्लो तहमा पिघ्नु भएको बेला, तपाईं माथि स्याउज, स्टेकहरू, माछा, बेकका सब्जियां, पका कलेटहरू वा पान्केकहरू र पनीरहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि यो पुरातन जडी बूटियों संग अनुभवी छ भने, तपाईं केवल एक उपयोगी, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान पनि प्राप्त नहीं गर्नेछन्।
पावर र अन्य प्यारामिटर
विद्युत पावर-राकेट लन्चरकर्तामा पकाउने गति उच्च हुनेछ यदि शक्तिसँग मेल खान्छ। एक कम शक्ति उपकरण, पनि लिखित छैन, तर यसको साथमा डिनरको तयारी केही हप्तासम्म हुन सक्छ। कम शक्ति मोडेल रैकेटलेटहरू मात्र 300W छ, जबकि बढी उत्पादक मोडहरू 1200W र माथि पुग्न सक्छन्। उच्च शक्ति - यन्त्रको उच्च उच्च, जस्तै, वास्तवमा, खाना पकाउनुको आनन्द।
प्राय: प्राय: बजेट र बजेटको दुवै मोडमा प्लास्टिकको मामला, रबड गरिएको विरोधी-स्प्ल फीट र उच्च-तापमान प्रतिरोधी हैंडलहरू हुन्छन्। तपाईंले गुणस्तरको गैर-स्टिक कोटिंग रोज्नुपर्छ, जुन वर्षको लागि सेवा गर्नेछ, र सक्रिय प्रयोगको महिना पछि बेवास्ता हुने छैन।
विशेष गरी
अब घरेलू उपकरणों को धेरै निर्माताहरु यिनी उपकरणों को आफ्नो शस्त्रागार को धेरै संस्करणहरुमा छ। सबैभन्दा बजेट बजेट, तर एकै समयमा उच्च-गुणस्तर Clatronic आरजी रिक्को-ग्रिल हो। यो उपकरणमा कम शक्ति छ र दुई भागका प्यान्स र यसको उत्पादकता दुई वा तीन व्यक्तिको परिवारको लागि पर्याप्त छ।
तर Rakletnitsa प्रसिद्ध फ्रान्सेली फर्म Tefal पहिले देखि नै परिमाण अधिक महंगी को एक आदेश हो, यद्यपि यसको समान गुणहरू छन्। साँचो अंश तीन गुना बढी पकाउन सकिन्छ - उनको छान्नुहोस् र कम समयमा - यो उपकरणको शक्ति 850 वाट छ।