हाम्रो तालिकामा आलु लगभग हरेक दिन र कहिलेकाहीं यो रोटीको तुलनामा हुन्छ। साँच्चै, लगभग सबै परम्परागत व्यंजनहरू प्राय: आलुबाट पकाएका छन् वा यसको साथमा सेवा गरिन्छ। यस लेखमा हामी आलुको प्रकार "एड्रेटा" को वर्णन गर्दछौं।
आलु विविधता "एड्रेटा"
आधुनिक बागवानी आलुहरू पहेंलो, पीला, गुलाबी, बैजनी फूलको साथमा लाग्न गाह्रो हुन्छ। तर बीस वर्ष अघि आलु "एड्रेटा" जर्मन ब्रोडर्सले प्रस्तुत गरेको थियो, फलस्वरूप, नवीनताले वास्तविक सनसनी उत्पन्न गर्यो।
तथ्य यो कि विभिन्न प्रकारका स्वादका विशेषताहरू धेरै हिसाबले थिए। त्यस समयमा, पहेंलो रंगको सबै किस्महरू विशेष रूपमा चिसो मानिन्छ, र यस्तो फसल हाम्रो तालिकामा खसेको थिएन, तर पशुपातीको खानाको रूपमा। तर नयाँ किस्मको उपस्थिति पछि, पहेंलो रंगको आलु चारालाई विचार गर्न बन्द भयो।
आलु विविधता "एड्रेटा" - विशेषता
आलु विविधता "Adretta" को वर्णन को अनुसार, यो माध्यमिक परिपक्वता संग एक संस्कृति हो। यसकारण, प्रारम्भिक वसन्तमा ठीक लगाईयो। आफ्नो बगैचामा बीउ आलु "एड्रेटा" रोप्नु भएपछि तपाईं धेरै फूलहरू र हल्का हरियो पट्टामा ठूला पातहरू उठाउनुहुनेछ। फ्लोरोसेसन को कोलोला सेतो हो, आफैं फ्लोरोसेसेन्स फैलिएको छ।
पाकेको सब्जीको आकार अण्डाकार हो। फल एक पहेंलो माछा छ, माथि भूरी रंग को कोस्ट संग कवर गरिन्छ, एक नियम को रूप मा, छोटे शूटिंग बहुत छोटा है। एक ट्यूबरको लगभग वजन लगभग 140 जी छ।
निजी र ठूलो खेतीको लागि आलु प्रकारको "एड्रेट" को एक महत्त्वपूर्ण विशेषता यसको उच्च उपज हो। औसतमा, एक हेक्टेयरबाट 45 टन सम्म आउँदछ। यसबाहेक, यो विविधतासँग विभिन्न रोगहरूको उच्च प्रतिरोध छ, शायद नै कम से कम केश आक्रमणहरूको विषय हो। यो आलु-विशिष्ट स्टेम nematode, क्यान्सर र लेट ब्लाइटमा लागू हुन्छ।
उत्पादनको फाइदा नबिर्सनुहोस्। निस्सन्देह, बढ्दो र संस्कृतिको हेरचाह गर्ने सादगी धेरै महत्त्वपूर्ण छ, तर प्रजननहरूले आलुको फाइदाको हेरचाह गरे। यस प्रकारमा, भिटामिन र पोषक तत्वहरूको ठूलो मात्रा। त्यहाँ, बी विटामिन, र कार्बोहाइड्रेट, र छालामा हृदय र हृदय प्रणालीको लागि उपयोगी एक अविश्वसनीय मात्रा। यसैले यस ग्रेड को आलु को कहिलेकाहीँ छाला को फोडा गर्न र पुरा खान को लागि सिफारिश गरिन्छ।
आलु "एड्रेटा" - खेतीको एक छोटो विवरण
अब हामी यो विविधता र त्यसको स्वाद गुणका केही नियमहरूमा थप विवरणमा रहनेछौं। आलुहरू मात्र रोग र कीटहरूको उच्च प्रतिरोधमा नपरेका हुन्छन्, तर विभिन्न मौसमको अवस्था र तिनीहरूका अचानक परिवर्तनहरूलाई पूर्ण रूपमा सहन सक्छ। केहि ठंड पछि पनि, तरकारीले एक विशेषता मीठो स्वाद प्राप्त गर्दैन।
लगभग 60-80 दिन रोपण र पूर्ण पोलिसबाट पास हुन्छ। त्यसैले सामान्यतया गर्मीको बीचमा (जुन जूनको सुरुमा), तपाईं कटनी गर्न सक्नुहुन्छ। यो अवधिको समयमा तिब्बतको अधिकतम आकार सम्म पुग्छ र पूर्णतया पकाउँछ।
आलु विविधता "एड्रेटा" लाई विशेष रूप देखि प्रारम्भिक पकाने को संदर्भित गर्दछ, यसैले यस भूमि मा यो भन्दा माथि कुनै पनि बिंदु छैन। तथ्य यो हो कि tubers घुमाउन सक्छ, विशेष गरी बरसातमा शरद ऋतु। तपाईंको बगैंचामा प्रत्येक झाडीको साथ तपाईं दस टबहरू जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ।
आलुको गुणस्तरको लागि, यहाँ विविधता शीर्षमा छ। लामो भण्डारण पछि यसको स्वाद गुमाउँदैन। खराब रसिएको आलुको प्रतिशत निकै कम छ। र यदि शीत जाडो र थोरै हिउँमा हिँड्छ भने सानो जमेको हुन्छ, यो सुक्खा ठाउँमा टाढाको सुखार्न पर्याप्त हुन्छ र फेरि थोरै टुक्रामा राख्नुहोस्। यो ग्रेड गर्मी उपचार को कुनै पनि तरिका को लागि एकदम सही छ।