बकरी प्रजातिहरू

बकरी नस्लहरू तीन मुख्य समूहहरूमा विभाजित छन्:

• down;
• डेयरी;
• woolly;
• मासु।

साथै हाम्रो देशका इलाकाहरूमा प्रायः कमर-अनगिन्ती जातिहरू छन् जसलाई दूध, मासु, तल, खालहरू दिन्छन्। यस्ता प्रजातिहरूको उत्पादकत्व सानो छ, तथापि, तिनीहरू स्थानीय परिस्थितिमा अनुकूल छन्।

डेयरी नस्लहरु

दूध प्रजातिको गोठालो उच्च दूध उत्पादनमा फरक छ, तर तिनीहरूका ऊन गरीब गुणस्तरको हो। खालहरू धेरै सराहना गर्छन्। सबैभन्दा राम्रो डेयरी प्रजातिहरू Megrelian, ल्याक्टिक, रूसी, Gorky, Zaanen हुन्।

स्विट्जरल्याण्डमा टोगेनबर्ग ब्रेट नस्ल जन्माइएको छ। टोरसो को ब्राउन रङ, मस्तिष्क संग दुई समानांतर बैंडहरू छन्। चोक राम्रो तरिकाले विकसित भएको छ। लक्षणको अवधिको लागि 400-1000 किग्राको डेयरी उत्पादकता। दूध मा 4% बोसो।

1 9औं शताब्दीको अन्तमा इंग्ल्यान्डमा न्युबियन बकरीको प्रजाति बसाएको थियो। त्यो एक नुक्खा नाक, लामो, ठूला ठूला कान, जसका छोरो सुन्तला, लामो र सीधा खुट्टाहरू, ठूला निपल्स र स्याग्दी, अन्डरहरू क्रीम सेतो खैरोमा रङबाट सेतो देखि कालो सम्म। दिनको बकरीले लगभग 4-5 लेटर दूध दिन्छ, तथापि, यसको मोटो सामग्री 8% भन्दा माथि छ।

अल्पाइन बकरी फ्रांसीसी आल्प्सबाट आयात गरिएको थियो। चहचहाना सिधा छ, कान सीधा, खडा, मध्यम आकार, रंग फरक छ। नस्ल धेरै प्राणी छ, एक कडा धेरै बकरीमा एक पटक। उनीहरूलाई नयाँ परिस्थितिहरू राम्ररी अनुमोदन गर्छन्। एक वर्ष 1200-1600 लेटर दूध दिन्छ, यसको मोटो सामग्री 3.5% हो।

1 9 30 को दशकमा जूलिया एफ फ्रेई द्वारा बकरी नृत्य ला मन्चे ओरेगन मा सिर्जना गरियो। मजाक सीधा, हबब्डेड नाक, लगभग कुनै पनि रंग, छ चमकदार र छोटो। कानुनले लामनचा को प्रजातिहरूलाई पहिचान गर्न सकिन्छ, तिनीहरू व्यावहारिक रूपमा अदृश्य छन्, तर तिनीहरू अवस्थित छन्। दूधको मोटो सामग्री लगभग 4% हो।

चेक नर्सको बोकर जर्मन नोबल मोटो बकरी बाट र 1992 मा दर्ता गरिएको थियो। यो लक्षण अवधि को समयमा लगभग 800 9 00 किलोग्राम हुन्छ, दूध को वसा को 3.6% छ। एक सुन्दर र सुरुचिपूर्ण बकरी, केवल होमस्टे्ड फार्मका लागि उपयुक्त।

डोन नदी र यसको प्रजातान्त्रिक वरिपरि प्रिडुन्सकाया बकरीको प्रजाति वितरित गरिन्छ, एक तलवारो चट्टान हो। गोवाहरू औसत आकार, तलका उच्च प्रदर्शन, राम्रो शरीर, अनुकूलित मौसम जलवायुको अनुकूलता छ। छः फ्लाफ को उपन्यास 64% हो, र ब्रिज - 13%। लक्षणको 5 महिनाको लागि दूध उत्पादन लगभग 140 लीटर हुन्छ, वोसो सामग्री 4.6% हो।

मासु

दक्षिण अफ्रिकामा ब्रेनियन बकरीको प्रजाति बन्छ, जनावरहरू कठोर हुन्छन्, रोग र गर्मीको प्रतिरोधी हुन्छन्। यो चाँडो वृद्धि र स्वादिष्ट मासुको विशेषता हो। सामान्यतया रङको सेतो अनुहारको रङ्ग हुन्छ, घाँटी घट्छ, छाती चौडा र गहिरो छ, शरीर घने मासु हुन्छ, टाउको ठूलो छ, कानहरू फाँसी गर्दै छन्, सींगहरू ठूला हुन्छन्। दूध उत्पादन सानो छ र केवल बच्चाहरूको लागि उद्देश्य हो, युवा जनावरहरूको दैनिक वजन 500 ग्राम छ। वयस्क बकरहरू 150 किलोग्राम, र बकरीहरू 100 किलोग्राम सम्म पुग्छ।

1 9औं शताब्दीको बीचमा ज्यानन नस्ल देखा पर्यो, तिनीहरूको देशमा स्विट्जरल्याण्डको जेन नदीको घाटी हो। सामान्यतया सेतो, शरीर ठूलो छ, घिसो, टाउको सुत्छिन्, कानहरू पतली हुन्छन्, चिसो ठूलो हुन्छ, गर्दन घने हुन्छ। लक्षण लामो छ, किनभने उनको अवधि बकरी 600 देखि 1200 किलोग्राम, वोसो सामग्री 4.5% सम्म दिइएको छ। रूसको स्वायत्त गणतन्त्र मध्ये एक मा Zaanen नस्ल को गोवा लोकप्रिय भयो, यो जान्दछ कि बशिरियाया मा स्की रिसोर्ट्स को यस पशु को अद्भुत जनावरहरु छन्।

मासु प्राप्त गर्नका लागि बकरीको मासु प्रजातिहरू विशेष रूपमा मासु प्राप्त गरिन्छन्, तिनीहरू प्रायः धेरै दूध छैन, र यो केवल बच्चाहरु उठाउनको लागि पर्याप्त छ। बकरीका मासुहरू उच्च स्वाद गुणहरू छन् र मर्टन गर्न कम छैन। तर प्रायः त्यहाँ मासु र डेयरी, मासु ऊन नसाहरू छन्।

घरघरको भू-भागमा, सामान्यतया डेयरी बकरीहरू, कम प्रायजसो नस्लहरू राख्छन्, ऊ ऊनका सुन्दर भित्ताहरू । बकरी प्रजातिहरु:

• रूसी;
• Gorky;
• डन;
• ओरेनबर्ग;
• पर्वत-एल्टा;
• सोभियत ऊन;
• एङ्गोरा;
• zaanensky;
• Megrelian।

हाम्रो देशमा रूसी बकरी नुन धेरै सामान्य छ। र आश्चर्यजनक कुरा होइन, यो सनकी, कठोर, रूसको जलवायुमा अनुकूलन होइन। प्राय: सेतो रंग छ, तर कालो, रातो र खैरो हो। कोट छोटो छ, फलामको 15% र प्रत्येक 200 बर्षको तल प्रति वर्ष एकत्रित हुन्छ। रूसी बकरी छोटो हुन्छ, ठूला छालाहरू, सानो छोरो, लम्बाई, कानहरू खडा हुन्छन्, त्यहाँ एउटा दाँत छ। उपज 350-800 लेटर हो, दूधको मोटो सामग्री 4.5-5% हो।