के तपाईं नयाँ वर्षको लागि पकाउन सक्नुहुन्छ भन्ने बारे सोच्दै हुनुहुन्छ? त्यसपछि विभिन्न देशका बासिन्दाहरूको गेस्रोनमिक प्राथमिकताहरू पढ्नुहोस्। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, केहि व्यंजनहरू साँच्चै तपाईंलाई आश्चर्यचकित हुनेछन्।
नयाँ वर्ष अन्तर्गत विश्वका विभिन्न भागहरूमा मानिसहरू उत्सव तालिकामा भेला हुन्छन् र आनन्दित कार्यक्रम मनाउन। प्रत्येक देशमा एक पारंपरिक नयाँ वर्षको डिश हो, बिना यो यो उत्सव कल्पना गर्न असंभव छ। हामी यात्रा गर्न सुझाव दिन्छौं र विभिन्न गृहिणीहरुको रसोईघरमा हेरौं।
1. मूल जापानी केक
केहि मान्छे को "mochi" को बारे मा थाहा छ, तर जापान को निवासियों को लागि, यो एक पसंदीदा केक छ जो नयाँ छुट्टियों सहित विभिन्न छुट्टियों को लागि तैयार छ। उनको लागि, उबले चावल र विभिन्न भित्ताहरू, प्रायः फलहरू प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, त्यस्ता उत्सव तालिकामा सधैं नूडल्स छ, र जापानीले विश्वास गर्दछ कि अब लामो हुनेछ, लामो समयसम्म भोज सहभागीहरूको जीवन हुनेछ। जापानी मान्छे समुद्र केली, तलाका छातीकाट, सेम र अन्य परम्परागत व्यंजनहरू जस्तै।
2. पोलिश शाकाहारी नयाँ वर्ष
यसमा यसको अनौठो र पोषण तालिका छ पोल्याण्डमा, जसको लागि 12 वटा भाँडाहरू सेवा गरिन्छ, र यस सूचीमा मासु उपचारहरू छैनन्। सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन: क्यान्ड्ड फूड, मशरूम सूप, गोभी पकाएको, केली र मक्खन संग पन्जा पकाउने संग एक केक साथ एक केक। प्रत्येक उत्सव तालिकामा एक अनिवार्य अतिथि माछाबाट तातोपानी, उदाहरणका लागि, एक जेनेड गरिएको छ।
3. तिब्बतबाट बाँचेका पिडाहरू
तिब्बती मालिकहरु मा एक रोचक परम्परा सामान्य छ, जसले धेरै भित्री भित्ताहरु संग असामान्य आकार को एक विशाल संख्या को पटियहरुलाई पकाउँछ। तिनीहरू बस खाएनन्, उनीहरूलाई परिचित न केवल परिचित छन्, तर सडकमा अजनबीहरूलाई पनि। मानिन्छ कि धेरै पाईहरू वितरित हुनेछन्, परिवार धनी हुनेछन्। तिब्बतका केही प्रांतहरू र एकदमै परम्परामा छन् - सब्ज र चटनीको साथ भेडाको टाउकोको तयारी।
4. अस्ट्रियाई नयाँ वर्षको मेनुलाई आनन्दित राख्न मेनु
धेरै मानिसहरू नयाँ वर्षको हवमा आनन्द चाहन्छन्, र धेरै परम्पराहरू यसको साथमा छन्। उदाहरणका लागि, अस्ट्रियामा कुखुरीको मासु खाउन यसलाई निषेध गरिएको छ कि भाग्य उडाईन। यस देशका बासिन्दाहरूको लागि आनन्दको प्रतीक कार्प हो, त्यसैले यस माछाबाट एक डिश निश्चित रूपमा उत्सव तालिकामा उपस्थित छ। अर्को असामान्य चिन्ह - नयाँ वर्षमा, अस्ट्रियाहरूले सुँगुरको लागि सुँगुर पाईन्। मनपर्ने पेय एक तातो पंच हो।
5. असामान्य अंग्रेजी पाम हलवा
अजीब न केवल उपस्थिति मा, तर सामाग्री को रचना मा, एक डिश जो इङ्गल्याण्ड मा धेरै लोकप्रिय छ - पंख हलवा। यसको तयारीको लागि बोसो, रोटीको टुक्रा, आटा, किशमिश, अण्डा र विभिन्न मसलाहरू। तपाईंले टेबलमा भान्साको सेवा गर्नुअघि यो रम संग खसालिएको छ र आगो लगाईयो - यो नयाँ वर्षको प्रदर्शन हो। इङ्गल्याण्डमा, वे सब्जियों र gooseberry सस संग छुट्टियों टर्की को लागि तैयारी गर्दै छन्।
6. Sombrero प्रेमिकाहरूको लागि नयाँ वर्ष तालिका
मेक्सिकोहरू उनीहरूको जुनूनको लागि मसालेदार र मसालेदार भाँडाको लागि चिनिन्छन्, त्यसैले तिनीहरूका उत्सव तालिकामा परिचित उपचारहरू भेट्न दुर्लभ छ। सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन मध्ये एक रोमीरिटोस हो, जुन चिन्ता, आलु र एक स्थानीय पौडीबाट तयार छ। अझै पनि, मेक्सिकोहरूले नयाँ वर्षको सेम, टर्की र मीठो पेस्ट्री खाए।
7. भलाइको लागि इटालियन खाना
इटालियनहरूको अनुसार डिश, स्वास्थ्य र कल्याणको प्रतीक हो - कोटिनोइन कन्टेन्टिची। यस नाम अन्तर्गत साउसेजसँग हरित दाँत हुन्छ। इटालियन परिवारको तालिकामा पनि तपाईं अंगूर र नट देख्न सक्नुहुनेछ। मूर्तिहरूले आफ्नो हातले पोर्क ससज कोटिनोनो तयार पार्छ, जुन दाल संग काम गर्दछ।
8. भारतीय नव वर्ष प्लोव
एक दूर र रोचक देश यसको असामान्य परम्पराहरूको लागि चिनिन्छ, उदाहरणका लागि, नयाँ वर्षको लागि गृहिणीहरू व्यतीत तयार गर्छन् जुन हाम्रो देशको लागि रोजेका छन् - ओहोरो र पायलफ। ठीक छ, pilaf सरल छैन, तर biryani, को लागि भेडा, भेरी, मासु, मटर, अनानास र ठूलो मसाले प्रयोग गरिन्छ। भारतको लागि एक परम्परागत मिठाई दही हो, अदरक र शर्करामा फसेको छ।
9। भियतनामी बांस केक
यस तथ्यले धेरै आश्चर्यचकित हुनेछ कि भियतनाममा नयाँ वर्ष मनाउने चलन अनुसार मनाईन्छ, यसैले छुट्टी हरेक वर्ष जनवरी र फेब्रुअरी 20 को बीचमा सारिएको छ। चावल र मासुबाट पारंपरिक व्यंजन तैयार गरिन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय खाना नरिवल दूध र बान चुंग पाईमा पोर्क हो, जसको लागि बांस पत्तिहरू चावल र सुँगुरबाट लिपिन्छन्, र सबै त्रसित हुन्छ।
10. अमेरिकियों को लागि पसंदीदा भरिएको टर्की
अमेरिकामा, टर्की सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन हो जुन विभिन्न बिदाहरूको लागि तयार छ। नयाँ वर्षको हवमा, पक्षी एक विशिष्ट उत्पादनको साथ भरिएको छैन, तर फ्रिजमा "लुटेर" सबै चीजको साथ। त्यसैले अमेरिकीहरू सबै अनावश्यक छुट्याउन सक्छन्, उदाहरणको लागि, पनीर, लसुन, सेब, गोभी, मशरूम र यति प्रयोग गर्नुहोस्।
11. वास्तविक gourmets को लागि उत्सव तालिका
कसले आफ्नो डेस्कमा स्वादिष्ट बर्तनको घमण्ड गर्न सक्छ, त्यसैले यो फ्रान्सेली हो। तिनीहरू पैसा छोडाउँदैनन्, त्यसैले तिनीहरू आफैलाई लोब्रेस्टरहरू, ओसिस्टर्स, सामोन र फोई ग्राससँग खुसी पार्छन्। यो छुट्टीको मुख्य आदर्श वाक्य तपाईंले नयाँ वर्ष कसरी भेट्नुहुनेछ, त्यसैले तपाईंले यो खर्च गर्नुहुनेछ। महोत्सवमा एक अनिवार्य उपचार एक रोस्ट टर्की हो। प्रत्येक व्यञ्जनको लागि फ्रान्सेलीले सही दाखरस तयार पार्छ।
12. परिचित नयाँ वर्षको मेनु
छुट्टीको लागि कजाकिस्तानमा प्रसिद्ध र मनपर्ने व्यञ्जनहरू तयार छन्: सलाद "ओलिभर", "फर फर कोटमा हेरेर" र धेरै धेरै। तपाईं तिनीहरूलाई रूस, यूक्रेन र बेलारुसमा छुट्टीमा भेट्न सक्नुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, कजाकस्तान बिशबर्मक, मांटी र पायलफ पकाउँछ।
जर्मनीमा नयाँ वर्षको हिराङ
यस देशमा उत्सव तालिकामा अनिवार्य पकवान हरिङ्ग हो, किनकी जर्मनहरू निश्चित छन् कि यसले निश्चित रूपमा आगामी वर्षमा खुशी ल्याउनेछ। जर्मनीमा नयाँ स्वेच्छा सफ्टवेयर बिना sauerkraut को सासु र उबलिएको पोर्क शंकुको साथ कल्पना गर्न असंभव छ।
14. पसंदीदा नार्वेजियन नयाँ वर्ष पेय
नर्वेमा पेय पदार्थको लागि विशेष ध्यान दिइन्छ, र नयाँ वर्षको तालिकामा त्यहाँ एकै र एक जेल हुनुपर्छ, मलदार रक्सीको रूपमा एक पेय हुनुपर्छ, तर यो प्रायः गैर-दूध हो। अर्को लोकप्रिय पेय glogg हो, जुन नर्वेजीहरूले "दादीको भाइरस" बोलाउँछन्। उहाँ वाइकिंगको समयमा देखा पर्नुभयो। वयस्कों ले अक्ष वोडाका ग्लू मा जोड दिछन।
15. पारंपरिक चेक स्ट्रिडेल
चेक रिपब्लिकमा नयाँ वर्ष कल्पना गर्न असंभव छ कि एक क्लासिक स्ट्राउडेल बिना, जो न केवल सेबको साथ तयार गरिएको छ, तर अन्य भित्ताहरू पनि। आइस क्रीम, क्रीम, जम र यति संग यो सेवा गर्नुहोस्। उत्सव तालिकाको अन्य बर्तन सरल छ तर पोषण: मोती जौ, सूप र माछा व्यवहार।
16. मीठो इजरायल छुट्टी
यदि तपाइँ पहिले नै थाहा भएन, नयाँ वर्ष इजरायलमा सेप्टेम्बरमा मनाइएको छ, र त्यो उत्सव तालिकामा कुनै कडा, नमकीन र खट्टा व्यंजनहरू छैनन्। यो छुट्टी केवल मीठो लागि एक स्वर्ग हो, किनकि यो टेबलमा विभिन्न मिठासहरू सेवा गर्न अनुकूल छ र हनी, मिति, अनार र सेब बनाउन निश्चित हुनुहोस्। यो परम्पराले इजरायलीहरूको इच्छा अर्को वर्षलाई मीठो पार्न जोडिएको छ।
17. स्वादिष्ट स्पेनिश व्यवहार
स्पेनमा मुख्य भोजन समुद्री खाना हो, त्यसैले उनीहरूलाई नयाँ वर्षको छुट्टिहरू बिना कल्पना बिना असंभव छ। यसबाहेक, यस देशका बासिन्दाहरू टर्की, तलामा भेडा र एक चिसो पिउ खाँदैछन्। अनिवार्य मिठाईहरू जीन र बादाम केकहरूसँग बिस्कुट छन्।
18. नेपाली उत्सवको मामूली मेनु
अर्को देश जसले नयाँ बर्ष मनाउँछ, डिसेम्बरको अन्तमा र अप्रिलको मध्यमा। मालकिन भारतीय र तिब्बती व्यञ्जन देखि केहि खाना पका रहे हो, र सबै भन्दा लोकप्रिय डिश एक बल हो। यसमा उबलेदार सेतो चावल र दाल, टमाटर, प्याज र अदरकको सूप समावेश गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू स्थानीय अछुतो र सब्जी करी प्रयोग गर्छन्।
1 9। होल्यान्डमा नमस्कार प्रेमीहरू
धेरैलाई आश्चर्यचकित हुनेछ कि नेदरल्यान्ड्सका त्यो उत्सव तालिकामा मुख्य पकवान सेम नमस्कार गरिएको छ। अझै पनि यो देशको बासिन्दाले गहिरो र पनी र पारंपरिक मलमको दाखरसमा डोनट्स तयार पार्दछ। अर्को राष्ट्रिय नव वर्ष पेय दूध, मसाले र सूखे फलबाट बनेको स्लैम हो।