छक्क पर्न तयार हुनुहोस्!
निस्सन्देह, बचपन पछि तपाईं वाक्यांश थकित हुनुहुन्छ - "सूप हरेक दिन खालिनुपर्छ"? र यो कुनै कुरा छैन, चाहे सर्दमा गरम चिकन सूप हो या गर्मीहरु मा ठंडा नमक को प्लेट - आमाबाबु हामिलाई व्यभिचारी मा तरल पकवान को खाने को लागि राजी गर्न को कोशिश गर्न को लागि, यो आहार मा सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा को विचार गरिरहेको छ।
र मनुष्यको अचम्म लाग्दो छैन, कहिलेकाहीँ समयदेखि नै अनमोल (जस्तै नै यो पानीको फोहोरो कसरी लाग्न सिक्यो) सूपको लागि नयाँ व्यञ्जनहरू प्रतिबिम्बित गर्न थाल्यो, उनीहरूको स्वादले विविध विविध र अनौठो सिर्जना गर्दै। र यदि पहिलो सूप हिप्पोपाउमस वा मासुको अन्य हड्डीहरू मात्र मासुको भत्किएको थियो भने, आजकल यो डिशको अवयव पनि अधिक अनौपचारिक र अति चरम हुन्छ। तिनीहरूबारे जान्न तयार हुनुहुन्छ?
1. सूप किबोरु
यो चग जनजातिको मनपर्ने सूप हो, जो माउन्ट किलोमिलालोको पाटोमा बस्छ। यो यस क्षेत्रमा उपलब्ध उपलब्ध उत्पादनहरूबाट तयार छ - कफी र केले। तेस्रो घटक साधारण गंदगी (मौसमीकरणको रूपमा) हो। सही, एक सस्ती नुस्खा?
2. Iguana सूप
यो सूप क्यारिबियन क्षेत्र र विशेष गरी अरुबुबाको सबैभन्दा लोकप्रिय हो। यो सब्जियों र इगुआनाबाट तयार भएको छ, जसको मासु को चिकन को रूपमा ठीक स्वाद गर्न को लागी, र यो एक अति शक्तिशाली हुन्छ। राम्रो तरिकाले, यस्तो प्लेट को सबै भन्दा महत्वपूर्ण नायक हो ... अगुआ को लिंग। तिनीहरू भन्छन् कि यो दुई राख्न राम्रो छ!
3 Bozintang सूप
कोरियन रेस्टुरेन्टहरूको मेनुमा तपाईले यो नाम निश्चित रूपमा पत्ता लगाउनुहुनेछ, तर सावधान रहनुहोस् - यदि तपाई एक जना मित्रलाई एक जना कुत्ता मान्नुहुन्छ भने, त्यसोभए केहि दिनको लागि रातको भोजन खोज्नुहोस्! हो, यस लोकप्रिय तातो पकवानको एक भाग पकाउनको लागि कुकुरको उकालो 100 ग्राम उकालो मासु, 500 ग्राम शोर, र टोटो स्टक, प्याज, निलो लसुन, काली मिर्च र अदरक चाहिन्छ।
4. ड्रैगन-टाइगर-फीनिक्स सूप
होइन, सोच्नुहोस् कि शीर्षकमा सबै भन्दा माथि नुस्खाको एक घटक हो। उपकक्ष - यो दक्षिणी चीन र यसको गुआंग्डोंग प्रांत को यो विशेषता हो! खैर, सूपमा नै तपाईले सागर माटो को चित्रण, एक बाघ र चिकन मासु को भूमिका मा मार्टेन मांस को प्रतीक मिल जाएगा, फीनिक्स पक्षी को एक प्रोटोटाइप को रूपमा।
5. सूप "टियान-खान"
यो नुस्खा बेहोशीको लागि होइन ... यस वियतनामीको सूप "टिनी-खान" लाई तयार पार्न तपाईलाई एक जोडीको डुबाइ रगतको साथमा ब्रेटरको बिरुवा चाहिन्छ। र कि सूप (रगत) चाँडो मोटो हुन्छ, फ्रिजमा ठुलो हुन्छ, र तुरुन्तै खान्छ। यो विश्वास छ कि "टिन-खान" जसले यसलाई खान्छ र यसलाई पकाउनेहरूलाई बल दिन्छ।
6. बियर सूप
बियर सूप केवल उनीहरूको लागि एक प्रमोदवन हो जुन पिउन मन पर्छ! र अझ धेरै पनि, किनकि तिनीहरूले बिहान बिहान र रोटीको साथ पनि सेवा गर्छन्। सूप नुस्खा फिर्ता जर्मनीको मध्य युगमा सिर्जना गरिएको थियो र छिट्टै युरोपभरि फैलिएको थियो। आज सम्म, बियर र तलीको आटा बनाइयो। कहिलेकाहीँ आलुहरू थपिएका छन्।
7. मधुमक्खी सूप
ओह, डरावनी, तर यो सूप प्रशांत महासागर मा पलाऊ को द्वीपहरुमा वास्तव मा लोकप्रिय छ। र तथ्य भनेको बाबाले विभिन्न प्रकारका रोगहरू बसाल्नुको बावजूद, तिनीहरूका मासु र नारियल दूध नुस्खामा मुख्य सामग्री हुन्। खैर, रेस्टुरेन्टमा तपाईले प्राय: सम्भवतः एक बोटको टाउकोमा यो स्नको सेवा गर्नेछ।
8. सूप "मनुडो"
यो तरल मेक्सिकन डिश एक होहभरको लागि उत्तम उपाय हो! र तिनीहरूले यसलाई स्वादिष्ट गाईको पेट र मकई को तालाब बाट पकाउँछ!
9। शार्क फिन सूप
जबकि संरक्षणकर्ताहरूले समुद्री राक्षसहरूलाई बचाउनका लागि वृत्तचित्रहरू शूटिंग गर्दै छन्, चिनियाँ र ताइवानीको खानाले शार्क मासुको भाँडामा रुचि गुमाएको छ। अब उनीहरूलाई नयाँ नाजुक सूपको लागि शार्क भाँडा दिनुहोस्! तर, तपाईं यसलाई खाएंगे, जान्दछन् कि पंख अझै पनि जीवित प्राइभेटरहरु देखि काटिएको छ, जो कि निश्चित मृत्यु को लागि पानी मा रिलीज!
10. अर्को प्रकारको सूप "मेनुडो"
जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, मेक्सिकोमा, सबै शक्तिहरू ह्याङ्गओवर र सूप व्यञ्जनहरू विरुद्धको सुनमा राखिएको यो सुनको वजनमा यो हालत कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसैले सूपको "मेनुडो" को अर्को संस्करण सिर्जना गरिएको थियो, तर यस अवस्थामा यो गायहरु को पेटबाट पकाएको छैन, तर जीभ, हृदय, फेफड़ों, लिभर र बकरीको दिमाग बाट। खैर र कहिलेकाँही एक सससेन मा हूफ र यहाँ सम्म कि टिप हेर्न सम्भव छ!
"सूप" №5 "
छक्क परे न, तर पूर्वी एशिया र चीनका रेस्टुरेन्टहरूमा लोकप्रिय एईड्रोडिकेसनबाट सूप सहित - एक बुल लिंग र परीक्षणका लागि सूप "№5" भनिन्छ!
12. चकलेट सूप
यो पकवान पहिले नै सबै प्रेमीको दिनको लागि मुख्य सूप डब गरिएको छ! र यो जापानी कन्फेनेजर्स द्वारा चकलेट मार्क "घाना" र नूडल्स बाट तैयार गरिएको छ। यसले मीठे, नमकीन र मसालेको असामान्य संयोजनलाई बढाउँछ।
बाघ शिशुको सूप
यदि तपाइँ जानवरहरूको उत्पत्तिबाट पकाएका सबै सूपहरू सूचीबद्ध गर्नुहुन्छ, त्यसपछि बाघको लिंगबाट सूप सबैभन्दा महान् छ। चीनमा, यो अनन्य मानिन्छ, र यसको आँखा पछि यो "Viagra" भनिन्छ। नुस्खाको अनुसार, बाघको लिंग पानीमा एक हप्ताको लागि भिगोलो छ, र त्यसपछि सारा दिन ज्वरो, मसाले र कहिलेकाहीँ बाघ हड्डी संग कम गर्मीमा पीडा गरिन्छ। र यस तथ्यको बावजुद यी भागहरूमा बाघ एक लुप्तप्राय प्रजाति हो, सबै सामाग्री सजिलै बजारमा भेट्न सकिन्छ! ठीक छ, कहिलेकाहीँ सूपको मुख्य भाग हिरण वा बुल साथ बदलिन्छ।
"सूप-मौन" मौनता "
जाडो अवधिको लागि अविश्वसनीय लोकप्रिय सूप। र यस तरल ईन्धनको सैकड़ों किसिमहरू छन्। उदाहरणका लागि, किप्रिट्सहरूले भेडाको मुखबाट सूप "मौन" तयार पार्छन्, आर्मेनियामा गायको खुट्टाबाट, ईरान र अजरबैजानमा भेडाको हाउजबाट र सबै घरेलू जनावरहरूको प्रमुखबाट अल्बेनियामा!
15. सूप "भेडाको अण्डा"
ओहो, यो सूप घर बनाइएको नूडल्स संग मनपर्ने चिकन सूप जस्तै धेरै हो, केवल एकमात्र अंतरले यो मुर्गाको अण्डामा पकाउँछ। अफवाह छ कि यो नाजुक एक क्रीमयुक्त बनावट, टोफू जस्तै, एक मोटी छील मा। र उनको महिलामा छालाको अवस्था र पुरुषको शक्तिमा सकारात्मक असर छ!
16. कछुए सूप
नामको आधारमा, तपाईंले पहिले नै अनुमान गर्नुभएको छ, यो के तयार छ? तर सानो टिप्पणीको अनुमति दिनुहोस् - यो सिंगापुर, चीन र पूर्वी एशियाका लागि सबैभन्दा महान् र परम्परागत सूप मध्ये एक मात्र कछुआबाट तैयार गरिएको छैन, तर कैनल कछुआको हरियो नरम गोलाबाट। र त्यहाँ एक मौका छ कि यसको प्रयोग गरेर तपाईलाई गम्भीरतापूर्वक जहरीला हुन सक्छ!
17. निगलको नाकहरूको सूप
चीनमा रेस्टुरेन्टहरूमा, तपाईं यो सूप आकाशको लागि तिर्न तिर्नुहुन्छ, तर तपाईले यसको स्वाद पाउनुहुनेछ? निगलहरु को नास्ता - यो वास्तव मा, दबाया माछा, चयापचय र लारा छ, र कुक को समयमा यो सबै "अनुपयुक्त मिश्रण" मोटाई को रूप मा कार्य गर्दछ।
18. मानव भ्रूणबाट सूप
जब तपाईं यस सूपको लागि नुस्खा पढ्न आफ्नो तंत्रिका प्रणाली तयार गर्दै हुनुहुन्छ, धनी चीनी "गोरमेट्स" एक रेस्टुरेन्टमा दोहोरो भोजनको लागि भेला हुन्छन्, जहाँ उनीहरूले सेवा गर्नेछन्! चम्किलो सत्य यो हो कि चीनको सख्त कानून अझै परिवारमा बच्चाहरु को संख्या सीमित गर्दछ। नतिजाको रूपमा, काला बजार 6-7 महिनाको अवधारणाबाट पूर्ण हुन्छ, जुन गर्भपात पछि सोपको लागि एक नाजुक घटकमा परिणत हुन्छ! पुरातन चिनियाँ विश्वासका अनुसार, विवेक शिशुहरू खानेकुराको प्रभावकारी असर छ। खैर, डिशको मूल्य (पढ्ने, जीवन) - केवल 3-4 हजार युआन वा लगभग 500 डलर।
र यी सूपहरू मध्ये तपाइँले कोसिस गर्नुभएको थियो, रुचिको खातिर, कोसिस गर्यो?