यस तथ्यको बावजूद त्यो पर्वको लागि वर्ष देखि वर्ष पारंपरिक उत्सव बर्तन पृष्ठभूमिमा जान्छ, आधुनिक र फैंसी नास्ताहरु लाई मार्ग दिईन्छ, केहि प्रामाणिक व्यञ्जनमा सच्चा रहन्छ र यौगिक खानाहरू जस्तै करिष्ठ खाना पकाउने मौका प्रयोग गर्न खुसी हुन्छन्। बहुभाषी रूसी पाई एक सरल योजना अनुसार बनाइन्छ र साधारण कुकुरहरु को अनुसार यो एक कुक पकाउने छ र हामी अगाडी कुरा गर्नेछौं।
कुखुरा र आलु संग कसरी कुक पकाउने?
तपाईं पोर्कक को नुस्खा को कमी को कारण धन्यवाद कोरिक को नुस्खा को धेरै सरल गर्न सक्छन्: सामाग्री को एक साथ संयुक्त रूप मा संयुक्त गर्न सकिन्छ, र फेरि पफ पेस्ट्री र स्टेपल को किनारों को साथ एक साथ को किनारों संग एक साथ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 190 g;
- खट्टा क्रीम - 185 g;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 220 g;
- पाक लागि पाउडर - 5 जी।
भरने को लागि:
- चिकन मासु - 540 जी;
- च्याम्पियनसिप - 210 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आलु tubers - 260 g;
- प्याज - 110 जी;
- चिकन भाइरस - 85 मिलीलीटर।
तयारी
आधार परीक्षण आफैबाट खाना पकाउनुहोस्। आटा र बेकिंग पाउडर संग बिरुवामा बत्ती बर्फीली तेल। नतिजाको टुक्रा खट्टा क्रीम र अण्डाका साथ मिश्रित हुन्छ, जबसम्म तपाईले ढोकामा आटा सङ्कलन गर्नुहुन्न। फिल्मको साथ बन्डल लपेट्नुहोस् र फ्रिजमा छोडेर आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
चिकन पकाउनुहोस् र फाइबरहरू लुकाउनुहोस्। Champignons semicircles प्याज संग बचाव। तिमिहरु को आफ्नो वर्दी मा उबाल लें, र त्यसपछि उनलाई छीलें र उनलाई काट दो। भरिएको सबै अण्डाहरू सँगसँगै उबलिएका अण्डाहरू र रोल्ड आटा प्वाइन्ट स्लाइडको बीचमा भरिएको मिश्रण गर्नुहोस्। आटा को किनाराहरू सँगै एकत्र गर्नुहोस् र माथिको छेद छोड्नुहोस्। ह्वाइटमा प्वाल लगाउनुहोस् र अण्डासँग अण्डा ब्रश गर्नुहोस्। 170 डिग्रीमा एक घण्टाको केक बनाउनुहोस्।
यदि तपाईं थाहा छैन कि एक कुकुर मा एक कुक कसरि बनाउने, त्यसपछि त्यहि चरण दोहोर्याएं, र तब केक "बेकिंग" मोड मा एक घन्टा को लागि पकड को छोड दो।
कसरी पफ पेस्ट्री कुन खाना पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री (अखालिएको) - 1 प्याकेज;
- चिकन - 1,1 किलो;
- चैंपियन्स - 490 जी;
- प्याज - 165 जी;
- चावल - 110 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पेनकेक्स - 9 टुक्राहरू;
- शोर - 230 मिलीलीटर;
- प्याज को पंख - 6-8 पीसी।
तयारी
प्याज पतली सेमेयरिंगमा विभाजन गर्नुहोस्, र त्यसपछि मशहूर साथ गरम तेल संग पारदर्शिता लाई सुरक्षित गर्नुहोस्। अन्तिम भत्काउँदा नमी - भरिएको ठुलो हुन सक्छ। चावल उर्लनु र यसको कटा अण्डा र जडी बूटीको साथ मिलाउनुहोस्। चिकन फोलो, रेशममा लुगा लुकाउनुहोस्।
पफ पेस्ट्रीको तह रोल गर्नुहोस् र पहिलो पैनकेक राख्नुहोस्। दोस्रो पैनकेकसँग मशरूम भरेर र आवरण संग पेनकेक को आवरण गर्नुहोस्। यसको माथिल्लो चावल र अण्डा, त्यसपछि अर्को पैनकेक - चिकन। तह ले तह दोहोर्याउनुहोस्, र त्यसपछि टुक्राहरू सँगसँगै टुक्राको किनाराहरू सँगै सँगै दोहोर्याउनुहोस्। कुर्निकाको बीचमा भाइरस डाल्न र एक अर्ब घण्टाको केक 200 डिग्रीमा पुग्छ।