हामी तपाईको ध्यानमा केही रोचक र सरल व्यञ्जनहरू ओवनमा आलुबाट बर्तन तयार पार्छौं।
ओवनको पनीरको साथ आलुको एक डिश
सामग्रीहरू:
- आलु - 800 जी;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- लसुन - 1 लौ
तयारी
ओवन पूर्व-अग्लो, तापमान 180 डिग्री सेट गर्नुहोस् र न्यानो छोड्नुहोस्। बेकिंग को लागि मोल्ड सब्जी को तेल संग चिकन छ र एक खुली लसुन लौह संग मल। हामीले कडा पनीरलाई सानो टुक्रामा मार्छौं। आलुहरू सफा गरिन्छ र काँडाहरूमा काट्छन्। त्यसपछि यो आधा चिसो पनीर संग मिश्रण, नमक र कालो मिर्च संग स्वाद, मोल्ड मा राख्नुहोस्।
एक फरक कटोरामा, एक चिकन अण्डाको बिचमा, एक समानार्थी जन प्राप्त नभएसम्म दूध र मिक्स राख्नुहोस्। मिश्रण समाप्त भयो, आलु डाल्नुहोस् र फारमलाई 40-45 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि पकवान निकाल्नुहोस्, गित पनीरको साथ प्रशस्त मात्रामा छिट्टै छिटो र एक आकस्मिक क्रस्ट गठन नगरेसम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
ओवनमा आलुको स्वादिष्ट डिश
सामग्रीहरू:
- आलु ठूलो - 2 पीसी।;
- मक्खन - 120 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- सूखे अजमोद - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिला आलु तयार पार्छ। यसका लागि, हामी यसलाई राम्रो तरिकाले यसलाई जमीनबाट धोऔं, यसलाई तौलियासँग सुखाएर यसलाई टेबलमा राख्नुहोस्। चाकूको सहयोगको साथ, हामी एक अर्काको छोटो दूरीमा रूट फसलमा काट्छौं। एकै समयमा, यो आलु कटौती गर्न आवश्यक छैन। त्यसपछि प्लेटिनमा प्रसोधित आलु राख्नुहोस्। लसुन मक्खनबाट छरिएको छ, धोए र सानो टुक्रामा काटेर, एक मनमाने आकार को। अर्को, यसलाई नरम मक्खन र सूखे अशुद्ध जोड्नुहोस्।
त्यसपछि हामी घरको पनीर लिन्छौ , यसबाट एउटा सानो टुक्रा काट्छ, यसलाई सानो छोटो पिडामा रमाउनुहोस् र भरेर थप गर्नुहोस्। यो मसाले मसालेसँग सिजन र सुचारु सम्म सबै चीज मिलाउनुहोस्। बाँकी पनीर एक काटिएको बोर्डमा पठाइन्छ र सानो प्लेटहरूमा काटिएको छ।
अब सिधै आलु भोजमा जानुहोस्। आइपुग्दा हामीले पनीरको प्लेटहरू राख्थ्यौं र क्रीमले लसुन ड्रेसिंग गर्यौ। भरिएको आलु एक accordion मा झुकाव छन्, र पाक चादर मा डाल, सब्जी को तेल संग तेल। हामी ओवनमा 45 मिनेटको डिश पठाउँदछौं र 200 डिग्रीको तापमानमा पकाउँछौं।
ओवनमा बर्तनमा आलु डिश
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- पानी - 0.5;
- बीफ - 300 जी।
तयारी
आलु धोएर, सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटियो। हामी मासु प्रशोधन गर्दछौं, स्लाइसमा काट्ने, स्वादको स्वाद गर्न र बर्तनमा सबै चीज राख्नुहोस्। हामीले पानीको साथ खट्टा क्रीम फैलाउथ्यौं र यसलाई प्रत्येक बर्तनमा राख्नुभयो। त्यसपछि उनीहरूलाई लिडहरूसँग बन्द गर्नुहोस् र 200 डिग्रीको तापमानमा 40 मिनेटको लागि ओवनमा केक पठाउनुहोस्।
ओवन मा आलु र माइनर मासु बाट डिश
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- forcemeat - 500 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी बल्ब सफा गर्छौं, आधा बजाउँछ। मिनिसिङ मासु पकाइएको छ, एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, प्याज जोड्नुहोस् र पकाएर तौल। आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्वार्टरमा काटिए र नमकीन पानीमा उकालो। त्यसपछि तरल नाली, मक्खन जोड्नुहोस्, न्यानो दूध पिरोल्न र आलुलाई माश गर्न माछा।
अब यो फारम बेकिंगको लागि लिनुहोस्, तेलको साथमा जलाउनुहोस्, मसिश आलुको एक तह फैलाउनुहोस्, त्यसपछि मसला दिनुहोस र फेरि मसला दिनुहोस। पनीर एक सानो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो र हाम्रो पुलाव संग प्रचुर मात्रामा छिर्यो। त्यसपछि ओवनमा डिश राख्नुहोस् र 180 डिग्रीमा ठीक 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।