खेती को सादगी र जंगल मा मशरूम पछि चलने को आवश्यकता को अनुपस्थिति देखि, ओइस्टर मशरूम केवल मशरूम संग प्रतिस्पर्धा गर्छन। र त्यसैले तिनीहरूको लागि कम मूल्य, व्यावसायिक र घर कुकहरू प्रयोग गर्न सम्भव बनाइयो। ओसिटर मशरूम संग धेरै व्यञ्जनहरु छन्, तर आज हामी यसको छनौट को केहि तरिकाहरु मा विचार गर्नेछौं।
प्रति दिन पतला खरगोशको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 0,5 किलो;
- सब्जी तेल - 50 g;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चम्मच;
- लौह - 2 किला;
- laurel - 1 पीसी।;
- नींबू - आधा पीसी। ;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मिर्चरकन्स - 5 मटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी 250 मिलीलीटर।
तयारी
ओइस्टर राम्रो छ र राम्रो तरिकाले कुल्ला छ, यो दुई पटक राम्रो गर्न को लागी राम्रो छ। त्यसपछि सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। अब मशरूम, सिरका, नीबू र लसुन को बाहेक सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र स्टोमा राख्नुहोस्। एक चौथाई घण्टा, पाँच मिनेटको कुकुर, निचोल्ने लसुन थप गर्नुहोस्, र केहि मिनेटका लागि सिरका र काँचको आधा नींबू। अचम्ममा थिच्न र ओसिटर मशरूम पठाउन पछि, यो एक घन्टाको अर्को चौथाई उडाउन आवश्यक छ। प्याज काटेर आधा रिंग्स जोड्नुहोस् र यसलाई लगभग 5 घण्टासम्म खडा गर्न दिनुहोस्। यो समय पर्याप्त तपाईं घर मा स्वादिष्ट पनीर ओईटर मशरूम बनाउन को लागी अधिक छ।
जाडोको लागि पकाएको चेरीको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 1 किलो;
- पानी - 0,5 l;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका 9% - 50 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 20 जी;
- डिलको बीउ - आधा चम्मच;
- Laurushka - 2 पीसी।;
- मिर्चरकन्स - 5 मटर;
- लसुन - 5 दाँत;
- लौंग - 3 कल।
तयारी
कुखुराको कुखुराको कुखुराको छेउमा चिसो पानीको छेउमा चिसो पानीको छेउमा टाँस्न थाल्यो र खुट्टा झिक्यो। ठूला टोपीहरू आधा वा ठूलो स्ट्रिप्समा काट्छन्। ती मशरूम जो तपाईले उठाउनुहुनेछ, ठुलो पानी डाल्नुहोस् र सिरका र तेलको बाहेक सबै अवयवहरू थप्नुहोस्, उनीहरूलाई फोडामा ल्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि सिरका थप्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि पान्नुहोस्। उफ्रिङ फोम हटाउनुपर्दछ, तर सावधानीपूर्वक, सतहमा रहेको मसाले कैप्चर नगरी। पकाउने खानामा, एक पन्नी प्रयास गर्नुहोस् र थप मसाले स्वाद गर्न थप गर्नुहोस्, सायद तपाईंले केहि हराइरहेको छ। बेरोजगार जारहरूमा, ओइस्टर मशरूम फैलाउनुहोस् र मज्जाले राख्नुहोस्, त्यसपछि थोडा तेलले ज्यानमा पतली फिल्मको आवरण गर्न र यसलाई रोल गर्न खानुहोस्। घरमा पिकेड चेरीको लागि यो नुस्खा हरेक होस्टको लागि उपयोगी छ।
पकाएको कोरियाली पकाएको मशरूमको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा ओइस्टर मशरूम - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक - 2 चम्मच;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - ½ चम्मच;
- मिर्च लाल - आधा चम्मच;
- धनिया - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- सिरका - 70 मिलीलीटर।
तयारी
मशरूम राम्रो तरिकाले कुल्ला, एक सेन्टिमिटर चौडाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र राख्नुहोस्