आज हामी तपाईंलाई बीउ स्टेकको लागि अन्नको बारेमा बताउनेछौं। मासुको लागि एक राम्रो छनौट गरिएको संरचनाले यसको स्वाद पनि तीव्र, नरम र पछाडि बनाउनेछ। मासुको लागि एक अवार्ड विशेष गरी आवश्यक छ भने तपाईंले यसलाई अनटेन्ड बिक्रेताबाट खरिद गर्नुभयो र यसको गुण निश्चित छैन।
स्टेक रिबा बीफ को लागि समुद्री डाकू - नुस्खा
रिबे स्टेक सबैभन्दा परिष्कृत, महंगी र अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिश हो। सामान्यतया यो तयारीको लागि कम्तिमा मसाले र मसाले प्रयोग गर्दछ र, नियमको रूपमा, गहिराइ मरिच, जैतूनको तेल र नुनमा सीमित हुन्छ। पछि प्राय: मासु संग मासु संगै कोष को अन्त को लागि यसको जलाशय को संरक्षित गरिन्छ। तर कहिलेकाँही तपाईं क्लासिक प्रदर्शनबाट टाढा जान सक्नुहुनेछ र अचम्ममा थोपाको लागि स्टेक सार्नुहोस्, जुन स्वादमा मासु अतिरिक्त नरमता र नयाँ रंगहरू दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- रातो सुकेको शराब - 125 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल अतिरिक्त वर्जिन - 55 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 75 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
एक तयारी तयार पार्नु अत्यन्त सरल छ। कटोरा मा, रातो सुँगुर र जैतून को तेल र सोया सॉस लाई मिश्रण गर्नुहोस र मिश्रण को एक मिनेट को लागि एक मिनेट को साथ हरायो। त्यसपछि एक स्टिकमा परिणामकारी मिश्रण सार्नुहोस् र दुई देखि चार घण्टाको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्। यसपछि, हामी आवश्यक नै नैपकिनको माटो सुकाइदिन्छु, हामी नमक र काली मिर्च स्वाद गर्दछौं र सिधै फ्राइकिङ प्रक्रियामा अगाडी बढ्न सक्छौ।
यो मज्जाले मात्र रिबा स्टिकको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो अन्य स्टेकहरू भिसा र खाना पकाउने एकदम सही छ।
एक ग्रिल मा एक बीफ वा पर्खाल स्टेक को लागि उत्तम मज्जा एक नुस्खा हो
सामग्रीहरू:
- जैतून वा सूरजमुखी तेल - 9 0 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- तपाईंको रुचि र स्वादको लागि सुत्ने जडीबुटीहरू;
- नींबू रस - 40-50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
माइनरिंग कन्टेनर मा सब्जीको तेल, सोया सस र नींबूको रस मिलाउनुहोस्, तपाईंको स्वादको लागि कालो मरिच र सुकेको मसलाले जडी बूटीहरू स्वाद गर्नुहोस्। तपाईं प्रोवेनल, इटालियन वा ओरिएंटल मसालेको मिश्रण लिन सक्नुहुनेछ, वा सानो सूखे तुलसी, मर्जोरम, अरेगनो र गुलाबी जोड्नुहोस्। हामी पनि एक सानो नमक फेंक, तर सोया सस पहिले देखि नै एकदम नमकीन छ भनेर नबिर्सनुहोस्। बीउ स्टेकको लागि परिणामकारी अचयनमा सार्थक ठीक तरिकाले विक वा मासुको टुक्रा तयार गरी केही घण्टामै छोड्नुहोस्। गिलिङ्ग गर्नुअघि हामी मासुको माटोबाट नपकिलोबाट सुत्नु पर्छ।