मिठो बेकिंग को लागि क्लासिक व्यञ्जनहरु को सूची दर्ज गर्न को लागि सम्मानित चेरी pies बेकार नहीं हो: उनको juiciness, रंग, एक थोडा खट्टा स्वाद संग एक साथ, विविधता को लागि एक दिलचस्प आधार, किनकी जामहरु अक्सर बालुवा संग संयुक्त र एक पफ पेस्ट्री र बिस्कुट संग। व्यञ्जनहरूमा, हामी बहुविध मा एक चेरी पाई कसरी बनाउने भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
चकलेट केकसँग बहुविध मा चेरी
यदि हामीले पहिले नै चेरी बारे कुरा गरिसक्नु भएको छ भने, हामी यसको क्लासिक उपग्रह - चकलेटको बारेमा बिर्सन सक्नुहुन्न, जुन यसको उपस्थितिले कुनै पनि मिठाईको स्वाद बनाउन सक्षम छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 360 जी;
- कोको पाउडर - 115 जी;
- तत्काल कफी - 5 जी;
- पानी 240 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- नींबू रस - 55 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 240 मिलीलीटर;
- चीनी - 360 जी;
- चेरी - 1,2 किलो;
- कालो चकलेट - 140 जी;
- दूध - 45 मिलीलीटर।
तयारी
हामी कुनै पनि बिस्कुट को तयारी को लागि पारंपरिक संग, चरणहरु: सबै भन्दा पहिले हामी सूखी सामाग्री जोडने को लागि, र तब सबै तरल पदार्थ whisk। सूक्ष्म मिश्रणमा सूक्ष्म घिमिरेहरू खसेको छ र हामी आटा घुमाउँदछौं, यकीन गर्नुहोस् कि यसमा कुनै ढोका छैन। आटाको आधा तुरुन्तै कटोरा मल्टीवार्कमा खसेको छ, यसलाई कटा चेरीको साथमा छिटो र आटाको दोस्रो तहमा हाल्नुहोस्। हामी "बेकिंग" मोड एक घन्टा को लागि राख्दछ, र केक पछि ठिक गरिसकेपछि। यस समयमा, हामी सजिलै ganache बनाउन सक्छौं, भर्खरै गर्म दूधको साथ कालो चकलेट भर्नुहोस् र जोसिलो रूपमा मिश्रण गर्नुहोस्। चकलेट ganache संग पाई को शीर्ष को कवर र यसलाई ताजा चेरी संग सजावट।
बहुविधमा चेरीको साथ द्रुत पाईको लागि नुस्खा
बहुभाषी मा बेकिंग को बारे मा "फास्ट" को अवधारणा, एक साधारण कारण को लागि कुनै कारण छैन: रसोई सहायक सहायक को मदद संग सबै को एक लामो समय को लागि तयार छ। यो नुस्खा केवल सामग्री को प्रारम्भिक प्रारम्भिक तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ, तर यसले अन्य प्रकारका आटाबाट यसको "रिश्तेदार" को रूपमा सङ्कलन गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- पाना पफ पेस्ट्री ;
- चेरी बिना पिट्स - 460 g;
- हनी - 45 जी;
- अखरोट - 1 मुट्ठी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
चेरी बहुवर्क को कटोरा मा राखी र हनी देखि भरिएको छ। "अन्त्य" खोल्नुहोस् र जामुनलाई रस चल्ने प्रतीक्षा गर्नुहोस्, जो मधुको कम्पनीमा चाँडो मोटो सिरपमा परिणत हुन्छ। यस चरणमा, चेरी हटाइन्छ, कटोरा धोएको छ र "बेकिंग" बन्द गरिएको छ। हामी यन्त्रको तल आटाको पानाको साथमा छोप्छौं, हामी किनारहरू काट्छौं किनकि पक्षहरू बनाइएका छन्, त्यसोभए चमकदार चमकको लागि अन्डाको साथ तेल लगाइन्छ। आटाको सम्पूर्ण सतहमा माटोको मासुको जामले ढाकेको छ। मल्टीवार्कमा चेरी केक 40 देखि 50 मिनेट सम्म तयार हुनेछ।
एक बहुभाषी मा जमे भएका चेरी संग केक केक
आटामा पनीरको उपस्थितिले सधैं अलि बढी गीला र भारी बनाउँछ, तर किनकि यदि तपाईं आफ्नो मुखमा हल्का र पिघ्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, निम्न नुस्खा तपाईंको लागि होइन। बरु, कोर्ड केक पूर्ण-पकाएको पेस्ट्री जस्तै स्वाद र सन्तुष्टिको स्वादमा हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 190 जी;
- आटा - 210 g;
- कटेज पनीर - 480 g;
- क्रीम - 45 मिलीलीटर;
- पत्थर बिना जमेको चेरी - 300 जी;
- बादाम पंखुल्स।
तयारी
एग योल्सले अलिकति नमक थपे र व्हिस्कीको सहायताले वायुसेवाको सेतो मासुमा परिणत गर्छ। हामी यसलाई 60 मा लानु पर्छ
बाँकी प्रोटीनहरू चिसोको चम्मचको एक जोडाको अतिरिक्तमा नरम चोटीहरू र बिस्तारै हावाको माटोलाई सजिलैसँग योलमा आधारित मिश्रणसँग मिलाइन्छ।
कटेज पनी पीस र एक ब्लेंडर को सहयोग संग हामी चीनी र क्रीम को अतिरिक्त संग एक चिकनी मांस मा बारी।
कटोरी मा, पहिले आटा को परत मा डालें, यसलाई दही को मिश्रण संग राखयो र चेरी छरिए। हामी 40-50 मिनेटको लागि सबको पकाउने पकाउँछौं। बादम पंखलहरु द्वारा पछ्याइएको विनम्रता को सजाउनुहोस्।