दाल - एक पौराणिक फूलहरु को परिवार देखि, एक मूल्यवान खाद्य उत्पादन वाला धेरै उपयोगी पदार्थ, विशेष रूप देखि, सब्जी प्रोटीन र फाइबर। दाल को पोरेज - पकाने मा सरल, एक गन्दा र स्वादिष्ट डिश।
मस्तिष्कबाट पनीर पकाउने कसरी बुझ्न सकिन्छ: मटर जस्तै (बाटोमा, मल्टी पोर्चुगलमा मटर पोतको लागि नुस्खा हाम्रो वेबसाइटमा उपलब्ध छ)। कम्तीमा पानीको साथमा एक घन्टाको लागि दाँतमा हाल्नुहोस्, फेरि कुल्ला गर्नुहोस्, सफा पानी जोड्नुहोस् र तयार नभएसम्म पकाउनुहोस् (तपाइँ पहिलो फोडा पछि पानी परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ)। मटर वा सेमको विपरीत, दाल धेरै छिटो छ।
बहुभाषी मा दालदार दलिया
तपाईं बहुविध मा दाल देखि द्रव बनाउन सक्छन्। सब भन्दा छिटो लाल दाल को पकाया पकाया पोल, तर किनकी यस प्रकार को विशेष तयारी को लागि विशेष रूप देखि राम्रो छ।
रातो दाल को पोरेज - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो लाल -200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2-4 चम्मचपुर्जाहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- ग्रीस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सुकेको मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
खैर हामी दौडने पानीमा दालहरू धोऔं। हामी प्याज र गाजर छीलौं र तिनीहरूलाई पक्कै काटौं। "सब्जी फ्राइकिङ्ग मोड" चयन गरौं, बहुभुजको कटोरामा प्याज राख्नुहोस् र प्रक्रिया सुरु गर्नुहोस्। प्याज हल्का रूपमा खैरो हुन्छ, गाजरले कटोरामा थप गर्नुहोस्, छिट्टै मिश्रण र फ्राइक जारी राख्नुहोस्।
फ्राइकिङ प्रक्रियाको अन्त्यको बारेमा संकेत पछि, धोएका दालहरू मल्टीवार्कको कटोरामा थप्नुहोस्। अब तपाई सबको मिश्रण गर्न चाहानुहुन्छ, पानी खानुहोस्, ताकि पानी का स्तर दाल को स्तर भन्दा माथि हो। "Pilaf" वा "porridge" को मोड छनौट गर्नुहोस्। समय दाल को विभिन्न प्रकार को आधार मा सेट गरिएको छ (लाल - 10-15 मिनेट, भूरी -20 मिनेट, खैरो - लगभग आधे घंटा, हरियो - लगभग एक घंटा)।
निस्सन्देह, तैयार डिश को वांछित स्थिरता को आधार मा दाल देखि द्रव को तैयारी को समय समायोजित गर्न सकिन्छ।
पहिले देखि नै दाल को पित्री को रेजिन तैयार छ, प्लेटहरु मा खुलासा, कटा भयो जडी बूटियों संग, मौसम, कुचल लसुन, लाल मिर्च, सूखी मसाले। एक चन्द्रमा क्रीम क्रीम पनि चोट लाग्दैन। शाकाहारी र उपवास उत्साहित हुन सक्छ। यो प्रक्रिया अत्यन्त सरल छ, र अब तपाई जान्दछन् कि कसरी दालबाट पुष्प पकाउन सकिन्छ।
र यदि तपाईं केहि अरु पकाउन चाहानुहुन्छ, तब मशरूम संग दालहरुको लागि नुस्खा अध्ययन गर्नुहोस्।