जापानी भोजन एक वास्तविक कौशल हो मूल कृतिहरू र साधारण प्लेटहरूमा कलाको वास्तविक कार्यहरू सिर्जना गर्न। र यो खाना खाना पकाउन सजिलो छ, तर यस्ता डिशको सही र सुन्दर प्रस्तुतिले भूख उत्प्रेरित गर्छ र धेरै ध्यान आकर्षित गर्दछ। निस्सन्देह, जापानी भोजन को सबै भन्दा प्रसिद्ध डिश, बेशक रोल र सुशी हो।
घरमा वास्तविक जापानी कृतिहरू बनाउन, तपाईंले सही तयारी र चावलको छनौटमा ध्यान केन्द्रित गर्न आवश्यक छ। यस कार्यको कठिनाई यो केवल पाचन गर्न को लागी छैन, तर यसलाई छोड्न र नराम्रो छोड्न। सही तरिकाले चयन गरिएको र आदर्श रूपमा चावल पकाएको सुशी र रोलको तयारीमा ठूलो भूमिका खेल्दछ। पकवानको स्वाद प्रत्यक्ष रूपमा निर्भर गर्दछ। यो सर्वोत्तम हो, निस्सन्देह, यो उत्पादनको जापानी विविधता छनौट गर्न। सबै पछि, यो भनेको छ जो आवश्यक स्टिकिमेन्ट हो, जो वास्तव मा वास्तव मा स्वादिष्ट रोल को तयारी को लागि आवश्यक छ।
निस्सन्देह, हरेक गृहिणी चावल सधैं आफ्नो राति नुस्खाको अनुसार विभिन्न तरिकामा तयार हुन्छ। तर अझै पनि पारंपरिक र क्लासिक नुस्खा हो। मुख्य नियम चामलको राम्रो कुल्ला हो जुन कच्ची र चिसो पानीको स्ट्रिम अन्तर्गत धेरै समयसम्म पानी सफा र स्वच्छ हुन्छ। चाँहि सम्भव छ कि तपाईं बहुविधमा रोलहरूको लागि राम्ररी तयारी गर्ने तरिका कसरी पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।
"रेडमन्ड" मा रोलहरूको लागि चावल
पकाउँदा सामान्यतया चावल नरम हुन्छ। मेजमा सेवा गर्दा विभिन्न सीजनहरू, सस र सब्जका भाँडाहरू सेवा गरिरहेका छन्।
सामग्रीहरू:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- चावल - 2 चम्मच।
प्रशोधनका लागि:
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 2 चम्मच।
तयारी
चल्ने बहुविध मा रोलहरूको लागि कसरी चाँहि बनाउने। त्यसैले, तपाईंसँग सबै चीजहरू प्राप्त गर्नका लागि, तपाईंलाई राम्ररी पालन नगर्ने पालन गर्नुपर्छ र चावलको आवश्यक मात्रा को माप पर्दछ। त्यसपछि सफा पानी नभए सम्म यसलाई राम्रो तरिकाले धेरै पटक कुल्ला गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी बहुभाषीमा चावल धान्न, पानी संग भरेर, कार्यक्रम "चावल" राख्नुहोस् र उपकरणलाई 25 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
चावल तयार भइरहेका बेला आइपुग्दा अचम्म तयार पार्छ। यो गर्न को लागी, चिनियाँ मिश्रण, नींबूको रस, सिरका, सोया सस, नमक र एक कमजोर आगोमा सबै केहि गर्मी, गर्मी जोड्नुहोस्। यसपछि तैयार अन्नलाई चिसो र चावलको साथ सावधानीपूर्वक जोडिएको छ। चाँही मात्र आवश्यक छ कि चावल को हिउँदो हुनु आवश्यक छैन, तर यो राम्रो तरिकाले यसलाई राम्रो तरिकाले बदल्न को लागी एक काठ को स्पैलाला प्रयोग गरेर। खै, सबै कुरा, बहुभुजमा रोलहरूको लागि चावल तयार छ। अब तपाई सिधै घर रोल पकाउन सक्नुहुन्छ।
बहु पट्टीमा रोलहरूको लागि चावल "Panasonic"
सामग्रीहरू:
- चावल - 200 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- चावल सिरका।
तयारी
अर्को विकल्प विचार गर्नुहोस्, बहुविधमा रोलहरूको लागि कसरी चावल पकाउने? त्यसोभए, जापानी चावल लिनुहोस्, विशेष गरी रोलका लागि डिजाइन गरिएको, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस् र ठण्डे पानी ठान्नुहोस्। लगभग 30 मिनेट पछि सुसाको लागि हाम्रो चावल सेतो जानेछ।
यन्त्रले तयार संकेत लगाउँदा, तुरुन्तै ढक्कन खोलेर र बिस्तारै चावल सिरकामा राख्छ। अर्को, हामी चाँडै चाँदी चाँडै एक काठ को थैलाला संग शीर्ष तल देखि शुरू गर्छन। यो अनुपातको अर्थ बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ र खुराक देखाउँछ, किनकि अतिरिक्त दाखिला सुशीको लागि चावल पनि उकालो बनाउनेछ र यसलाई रोल ढाल्न गाह्रो हुने छ। त्यो सबै, एक बहुमुखी चावलमा एक सुन्दर र राम्ररी पकाएको तयार छ! अब तपाईं रोल र सुशी बनाउन सार्न सक्नुहुनेछ।