कलेजबाट एक विशेष प्रकारका व्यंजनहरू बीचमा एक विशेष ठाउँ क्यासर्लपहरू द्वारा कब्जा गरिन्छ। तिनीहरू तयार र सजिलो छन्, एक स्वादिष्ट ढंगले नाजुक स्वाद छ र निश्चित रूपमा धेरै उपयोगी छन्। हामी यस डिशको लागि बहुभर्कमा खाना पकाउने विकल्पहरू प्रदान गर्दछौं।
एक बहुविध मा एक साधारण zucchini पुलाव
सामग्रीहरू:
- zucchini - 750 g;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- पनीर कडा - 160 जी;
- लसुन - 1 लौ
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- प्याज - 110 जी;
- गहुँको आटा - 9 0 जी;
- ताजा ग्रीन्स (देखि चयन गर्न) - स्वाद गर्न;
- मक्खन;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
हामी छालाबाट स्क्वाश फल सफा गर्छौं, बीउ निकाल्दछौं, र मासुलाई गटरटर पार गरौं। कडा पनीर र खुट्टा प्याजले सानो क्यूबस सफा गर्छ, सफा र निचोले लसुन र ताजा हरीलाई छोटो पार्छ। हामीले सबैको तयार सामग्रीहरूलाई जक्कुनी मासमा राख्नुपर्छ, खरानी र जमीनले काली मिर्चको साथ खट्टा क्रीम, अण्डा, आटा, सिजन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
हामीले तेलको मल्टीकास्ट्रीमा प्राप्त आधारलाई फैलाएर प्रकार्य "बेकिंग" छनौट गर्नुहोस् र साठ मिनेट भित्र डिश तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि उपकरणको ढक्कन खोल्नुहोस् र एउटै मोडमा अर्को बीस मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। समय बितेको बेला, यन्त्रबाट क्यासेरोलसँग कन्टेनर निकाल्नुहोस्, भित्री अवस्थामा डिश ठिक र स्टीमर प्रयोग गरेर निकाल्नुहोस्।
एक बहुविध विधि - मा नुस्खा मासु संग कलेज र आलु देखि पुलाव
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 500 g;
- आलु - 600 जी;
- खनिज मासु - 500 जी;
- ताजा टमाटर - 250 जी;
- कडा पनीर - 120 जी;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
भर्ना गर्न:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- गहुँको आटा - 9 0 जी;
- खट्टा क्रीम - 220 g;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
तयारी
Zucchini र टमाटरहरू मेरो र सर्कलहरूमा काटिएका छन्, र धोएको आलुको कचौराले पातलो स्लाइसहरूबाट छालहरू र छातीबाट हटाउँछ। खरानीको लागि, अण्डालाई हराउँदछ, नमक, मसाले, खट्टा क्रीमहरू र भित्ताको समृद्ध मासु प्राप्त नगरेसम्म फेरि पछाडि हराउँदछ।
तेलको मल्टीस्टेरीको तल्लो भाग कलेजको तहमा राखिएको छ, पतला कटा हरियो प्याज संग छिराउनुहोस्, आलु स्लाइसको साथ छोप्नु र खट्टा बाहिर राख्नुहोस्। अन्तमा, हामी टमाटर मग फैल्यो। हामी प्रत्येक लेत लाई नमक, जमीन कालो मिर्च, मसाले संग लेछन र भरण मा डाल दिए। यदि वांछित र आवश्यक भएमा, तहहरू फेरि दोहोर्याउनुहोस्। हामी भित्ता को pritrushivayem शीर्ष grater पनीर को माध्यम ले पारित र प्रदर्शन उपकरण मोड "बेकिंग" मा चयन। यदि क्यासेरोलमा परतहरू एक चोटि दोहोर्याइन्छ भने, त्यसपछि एक घण्टा खाना पकाउन पर्याप्त हुनेछ। तहहरू दोहोर्याउँदा, पकाउने समय एक घण्टा र दुई घण्टासम्म बढिनुपर्छ।
तत्परतामा हामी पुँजी कोष लगभग 15 मिनेटको लागि खडा गर्न सक्छौं र सेवा गर्न सक्दछौं, स्पट्युल को माध्यमबाट विभाजित गरी प्लेटहरू मा फैलिएको छ।
एक बहुविध मा पनीर पनीर संग काली मिर्च
सामग्रीहरू:
- zucchini - 900 g;
- पनीर पनीर - 275 जी;
- पनीर हार्ड - 75 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मसाले;
- ताजा साग;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
कलेजहरू मेरो हो र ठूलो स्टोटरमा गएर। यदि जंकिनी फलहरू परिपक्व हुन्छन् भने, यो राम्रो हो कि तिनीहरूलाई बीउ र कडा खालहरू हटाउनुहोस्। चिप्सलाई अतिरिक्त रसबाट र राख्नुहोस्
डिस्प्लेमा "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस् र पचास साठ मिनेटको लागि यसमा डिश राख्नुहोस्। समाप्त गरिएको क्यासरोललाई ठुलो राज्यमा ठुलो अनुमति दिइन्छ, र त्यसपछि यो भापको लागि ग्रिलसँग निकालेको छ र सेवा गर्न सकिन्छ।