कोरियाबाट शशि केबाब - स्वादिष्ट सुगन्धित र स्वादिष्ट डिश, जुन कुनै पनि पेट्रो जस्तो मन पर्छ। मासु अविश्वसनीय रसदार, मुलायम र मुखमा बस पिउँछ। र यदि तपाईं विश्वास गर्नुहुन्न भने, पछि हामी निश्चित गर्नुहोस् कि हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार यस्तो डिश तयार गरेर।
पोर्क लिङ्कको स्किभर
सामग्रीहरू:
- पोर्क लीन - 2 किलो;
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- मसाले, सुगंधित सुत्ने जडी बूटीहरू।
तयारी
त्यसोभए, पोर्क लिङ्कबाट स्वादिष्ट र रसदार कबाब बनाउनको लागि हामी फाइबरमा मासुको सानो भाग स्टिकमा 2 सेन्टिमिटर मोटा काट्छौं। त्यसपछि, प्रत्येक टुक्रा राम्रो तरिकाले धोएको छ र सफा कपडाको साथ ब्लट गरिएको छ। लसुन सफा गर्नुहोस् र थिच्नुहोस्, र लेमनबाट जूसको कटोरामा निस्कन्छ। अर्को हामी जैतून को तेल, लसुन र प्रोन्नेल जडी बूटी जोड्छौं। यो रौतहटले हाम्रो मासुलाई अनूठा स्वाद र दिव्य स्वाद दिन्छ।
अर्को, परिणामहरु को मिश्रण संग स्टेक रगड गर्नुहोस, उनलाई एक विस्तृत कटोरा मा जोडें, शीर्ष मा ढक्कन संग कवर गर्नुहोस र ठंडा मा 4 घन्टा को लागि सेट। अग्रिम, हामी कोइल माथि एक गेट स्थापित गर्छौं, र त्यसपछि हामी सस्यानको मासु बाहिर लैजान्छौ, केहि थप नमक जोड्नुहोस् र यसलाई गेटमा राख्नुहोस्। दुवै पक्षमा त्रास, कहिलेकाहीँ एक क्रस्ट को उपस्थिति सम्म, बन्द हुन्छ। हामी ताजा सब्जियों, सस र सागको साथ सेवा गर्दछौं।
स्नेर्टेड भेबरका स्वरहरू
सामग्रीहरू:
- भेडाको टुक्रा - 1 किलोग्राम
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
Koreku हड्डी को चौडाई तिर टुक्रा टुक्रा, नमक, काली मिर्च मा सावधानीपूर्वक कटौती र सानो नींबूको रस छिटो। नींबू उत्तेजना ट्राउटमा घुम्न थाल्यो र माटोमा कटा प्याज सँग थपियो। हामी हाम्रो हातबाट सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र ठंडे स्थानमा अन्न राख्दछौं, यसलाई ढक्कनमा राख्दछ। त्यसोभए हामी टुक्राहरूमा टुक्राहरू घुम्दैछौं र हिउँको कुखुरालाई तातो ढुङ्गाको छेउमा राख्छौं। हामी डिश गर्म, हामी यसलाई जडीबुटी संग सजावट, नींबू स्लाइस र मटन साल्सा।
हड्डीमा बेकनको स्किभर
सामग्रीहरू:
- सेतो शर्करा - 1 वस्तु;
- सोया सस - 1 वस्तु;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मसाले;
- हड्डीमा पोर्क लिइन - 1 किग्रा।
तयारी
एक कटोरा मा, सोया सस संग राम्रो तरिकाले चीनी, कटा प्याज जोड्नुहोस र प्रेस को माध्यम ले लसुन दबाएँ। त्यसपछि सुँगुरमा अर्कै मा पोर्क लिइन राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट राख्नुहोस् र फ्रिजमा सम्पूर्ण रातको लागि अचयन हटाउनुहोस्। ग्रिल पहिले नै खोल्नुहोस्, तेलको साथ ग्रीष्मलाई गरम पार्नुहोस् र यो पिकनिक मासु फैलाउनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट ढोका र तालिकामा डिश सेवा गर्नुहोस्।