चिकन र क्रीम सुरक्षित रूपमा सबै अवयवहरूको संसारमा सबैभन्दा राम्रो साथीलाई भन्न सकिन्छ। भोक मासु भन्दा धेरै निविदा हुन्छ (विशेषतया फलाट) माटोको खट्टा क्रीम ससको कारण। अन्य चीजहरूको बीचमा, दुवै अवयवहरूले पनि स्वादको स्वाद छैन, र यसैले जमिङ्ग जडी बूटीहरू, सस र मसाले धेरै प्रकारको विविधताले पूरै गर्न सकिन्छ। हामी यो सामग्रीमा यी मध्ये एक व्यञ्जनहरु बारे मा कुरा गर्नेछौं, एक क्रीमयुक्त लसुन चटनी मा चिकन को लागि समर्पित।
मलाई लसुन लसुनको चिसोमा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1.2 किलो;
- चिकन भाइरस - 235 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- लाल मिर्च - चुरोट का झण्डा;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल - 15 मिलीलीटर;
- प्याज --65 g;
- क्रीम - 70 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- एक मुट्ठी सास।
तयारी
कुखुराको चुरोटमा माछाको पूर्व-मसाज गर्दा कुखुराको तुरुन्तै मुटुलाई पकाउनुहोस्। मासुलाई एक डिशमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र एक फ्राइङ प्यानमा कटा प्याज फैलाउनुहोस्। जब त्यो पनि खैरो हुन्छ, - भित्तामा राख्नुहोस् र सबै चीजहरू खान्छन् जुन व्यंजनको तल्लो भागमा पसेको छ। नींबूको रस थप्नुहोस्, लसुन बाहिर निस्कनुहोस् र तरल फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। गर्मीबाट बर्तन हटाउनुहोस्, मक्खन र क्रीमको साथ प्यानका सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि पूर्व-प्रेडित फिलेटहरू राख्नुहोस्। ओखरमा एक 8 9 मिनेटमा 175 मा क्रीमयुक्त लसुन चटनीमा पकाउनुहोस्।
क्रीमले लसुन ससमा मशरूमसँग चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1.2 किलो;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल - 35 मिलीलीटर;
- leek - 65 g;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम - 235 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- हरी अजवालीको मुट्ठी।
तयारी
पसंदीदा आकारको टुक्राहरू मा चिकन काट्नुहोस् र तयार नभएसम्म तलना। मासु राख्नु एक फरक डिश, र बिरुवा ब्राउनको लीकमा लीक। प्याज रिंग्स पारदर्शी हुँदा, तिनीहरूलाई लसुनको साथ जोड्नुहोस् र एक मिनेटमा एक मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। उनको क्रीममा डालो, तीरको साथ तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस् र चटनीको लागि मध्यम गर्मीमा थोरै प्रतीक्षा गर्नुहोस्। पक्षी थप गर्नुहोस्, र केहि मिनेट पछि, डिशबाट आगो हटाउनुहोस् र अजमोद थप गर्नुहोस्।
उही प्रविधिको रूपमा, क्रीमयुक्त लसुनको चटनीमा एक चिकन बहुविधमा बनाइन्छ, यन्त्रमा "बेक" मोड सेट गर्न सकिन्छ।
एक फ्राइङ प्यान मा एक मलाईदार लसुन सस मा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 740 जी;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- मक्खन - 15 जी;
- आटा -10 जी;
- सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- paprika - 1 चम्मच;
- बोरबोन - 45 मिलीलीटर;
- क्रीम - 22 मिलीलीटर।
तयारी
लसुनको साथ सुक्खन कुखुरा। लगभग समाप्त पक्षी आटा संग छिटो र बाँकी अवयवहरू राख्नुहोस्। 5 मिनेट को लागि चटका पकाउनुहोस् र चखने शुरू गर्नुहोस्।