गुलाबी सामन, यसको उच्च सामग्री को सजिलै संग पाचन योग्य प्रोटीन र अप्रचलित फैटी एसिड को अतिरिक्त, हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक धेरै खनिजहरु हो। चलो तपाईं गुलाबी सामनबाट विभिन्न व्यंजन तयार गर्न व्यञ्जनहरू विचार गरौं।
गुलाबी सामनबाट कानको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा सामन - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा अजगर - 1 गुच्छा;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- मसाले;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।
तयारी
त्यसोभए पहिले सूपको लागि सबै आवश्यक सामग्री तयार पार्नुहोस्: माछाहरू टुक्रामा काट्न, प्याज पिक्सेल गर्नुहोस्, ग्रीस कुल्ला गर्नुहोस्, लाउरे पाङ्ग्रा र कालो मिर्च लिनुहोस्। अर्को, हामी सबैले सससेनमा राख्नुभयो, ठण्डे पानी पलाउनुहोस् र स्टोमा राख्नुहोला। हामी कान एक फोडामा ल्याउनुहुन्छ, त्यसपछि न्यूनतममा आगोलाई कम गर्नुहोस् र अर्को सूप अर्को 20 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। त्यसपछि सबै फिल्टर गर्नुहोस्।
अब हामी गाजर र आलुलाई सफा गर्छौं, सब्जीहरू काटेर भाइरसलाई पठाउनुहोस्। फेरि यो एक फोडा ल्याउन। हामी हड्डीबाट माछा चयन गर्छौं र मासु प्यानमा फर्काउँछौं। हामी एक laurel पात, नमक स्वाद र काली मिर्च जोड्नुहोस्। सब्जेल पकाएका हुन्छन् जब, हामी आगोबाट सूप हटाउँदछौं, प्लेटहरूमा सूप डाल्नुहोस्, ग्रीससँग छिटो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
ओवनमा पकाइएको गुलाबी सामनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- गुलाबी सामन स्टेक - 400 जी;
- मसाले;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- चिठी -1 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 20 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 1 लौ
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
गुलाबी सामनका स्टिकहरू ढुङ्गाहरू, नमकमा स्वाद र सफा हुन्छन्। त्यसपछि यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, तेल डाल्नुहोस् र यसलाई तलना गर्नुहोस्। त्यसोभए, हामी लसुन सफा गर्छौं र सानो क्यूबमा काट्छौं, र रङ संग बल्ब छाड्छौं। चौरमा सब्जियोंलाई तेलमा पठाउनुहोस्, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र चटनीलाई फोच गर्नुहोस्। अर्को, कटा टमाटर, फलामको स्वाद, काली मिर्च र चिनी संग छिटो फेंक।
सबै मिनेटको अन्त्य गर्नुहोस्। 3. गहिरो व्यञ्जनमा तलीको माछाको स्टिकहरू लिनुहोस् र तयार पारिएको टमाटर चटमा राख्नुहोस् । हामी पकवान एक राम्रो ओवनमा पठाउछौं र 20 मिनेटको लागि माछा पकड्छौं। हामी चावल वा मासुले आलु संग गुलाबी सामनको सेवा गर्दछौं।
सलाद "Mimosa" को लागि पलायन गुलाबी सामन संग
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- अजवा - 3 शाखाहरु;
- सामन डिब्बाबंद - 200 जी;
- मसाले;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
हामी यस तथ्यलाई साथ सलाद तयार गर्न चाहन्छौं कि हामी वर्दीमा सब्जियों र अण्डाहरू उडाउँछौं। त्यसपछि पानी भरिन्छ र सबै ठंडा हुन्छ। बल्ब सफा गरिएको छ, सानो टुक्रा टुक्रा र 10 मिनेट को लागि उबलते पानी संग दबाइ देखि मुक्त गर्न को लागि डाला। टिनबाट गुलाबी सलाद उठाउनुहोस्, यसलाई एक कपमा राख्नुहोस् र यसलाई ठीकसँग काँधमा घुमाउनुहोस्। अण्डा सफा गरिन्छ, हामी मान्छेबाट प्रोटीनहरू विभाजित गर्दछौँ र अलग-अलग रूपमा हामी तिनीहरूलाई सानो टेट्र्रोकामा मर्छौं। सब्जिहरु सफा गरिन्छ र एक कटरमा विभिन्न कपमा पनि पिसाब गरिन्छ।
अब हामी एक सलाद कटोरा लिन्छौं र तहहरुमा अवयवहरु लाई प्रसारित गर्न को लागी शुरू गर्छन, मेयनेज संग सबै को प्रमेजीयावया। त्यसोभए, हामीले पहिला गुलाबी सामन, छिद्र प्याज र आलु संग समान रूपमा राख्नुपर्छौं। अर्को गाजर आउछ, त्यसपछि गितिरहरू, अशुद्धताका जुत्ताहरू बिना पाईन्छ र माथिबाट हामी हामी ग्रीसको साथमा मिसासाको झाडी बनाउन सागिरी यकृतले भरिएको छौँ।
बैटरमा गुलाबी सामनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- नींबू - सजावटको लागि;
- मसलाहरू।
ब्याटरको लागि:
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 7 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
फ्राइड गुलाबी सामनको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। त्यसोभए, हामी हड्डीबाट माछा सफा गर्छौं, छाला हटाउनुहोस् र फाइलहरूलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। सलिम, काली मिर्च उनीहरूलाई स्वाद र टाढा टाढा। अब हामी ब्याट्टरमा जान्छौं: हामी अण्डाहरू दूधको साथ मिलाउँछौं, अँध्यारोमा डुब्छौ, मसाले सम्म मसाले जोड्नुहोस् र मिश्रण नगर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, माछाको प्रत्येक टुक्रा आटामा डुब्न र सुनन सम्म डुब्न थाल्यो। हामी प्लेटमा बटरमा गुलाबी सामन फैलियो, लियोन स्लाइसहरूसँग सजाय र तालिकामा सेवा गरौं।