रोजगारीका पादरी वा उत्सव भोजनको लागि ओवनमा पूरै टाँग तयार पार्नुहोस् - प्रत्येक खाना खानेकुराहरू अनुमोदन र प्रशंसा संग स्वीकार गरिनेछ। अविश्वसनीय रूपले मुंह-पानीको रूही क्रस्ट र चराको निविदा स्वादिष्ट मासुले तपाईंलाई भोजन बाट साँचो आनन्द लिन अनुमति दिनेछ।
ओवनमा कसरी पूरै खुट्टा पकाउनु हुन्छ?
सम्पूर्ण टाँगको लागि, ओवनमा पकाइएको, वांछित गुणहरू कृपया, तिनीहरूको तयारीको लागि सिफारिस गरिएका नियमहरू अवलोकन गर्न सकिन्छ।
- चिकेन पूर्व-मर्निटेड हुनु पर्छ, मेयनेज, सोया सॉस, सरसफाई, हनी, लसुन, सुगंधित मसाले र सूखे जडीबुटीको आधारमा मसालेदार मिश्रण प्रयोग गरी।
- प्रोट्रीटेड पक्षीले छालाको साथ तेलको पकाउने ट्रेमा राखिएको छ र लगभग एक घन्टा वा वांछित धुन सम्म 200 डिग्री को तापमानमा पकाइएको छ।
- यदि एक डिश सुरुमा आस्तीन वा पन्जामा तयार छ भने, गर्मी उपचारको अन्त्य 15 मिनेट पहिले, फिल्म काटिएको छ वा पन्नीको किनारहरू बन्द गरीन्छन्, मासुलाई ब्लश प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
क्रिस कुखुराको साथ फ्राइड चिकन पैदल
ओवनमा स्वादिष्ट ट्रिमिंग पकाउनु पर्छ, सरदार र शहदको माटोमा एक पक्षीलाई पूर्व-मरिच गर्नुहुनेछ। सेन्टिङ्ग्सबाट यो एक हान्निको लागि तयार वर्गीकरण लिन वा उपयुक्त घटकबाट स्वतन्त्र मिश्रण गर्न सम्भव छ। आदर्श लसुन, करी, इटालियन जडीबुटीहरू वा हप्स-सनलीको स्वादको प्यालेट पूरै।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- सरसफाइ - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- मसला - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कटोरा मा, शरारती शहद र सब्जी तेल संग मिश्रित छ।
- प्रेस, मसाले, नमक र काली मिर्चको माध्यमबाट लसुन लसुन थप्नुहोस्, परिणामस्वरूप मिश्रणलाई मासुको साथमा र धेरै घण्टा सम्म छोड्नुहोस्।
- 50 मिनेटको लागि ओवनमा चिकन खुट्टाहरू पकाउनुहोस्, समय समयमा पकाउने ट्रेबाट परिणामी रस पिरोल्न।
मेयोनेज र लसुनको साथ ओवनमा टाँस्नुहोस्
ओवनमा ओयोनेजको साथ मात्र सम्पूर्ण पैदल तयार छ। भित्ता पनि प्रारम्भिक छनौट बिना पनि स्वादिष्ट हुन्छ। एकै समयमा, तपाईं सबै किसिमका कटाई सब्जियांहरू, एक फारममा वा पक्षमा पकाउने पानामा, पातहरू पछि वा सब्जीको मासुको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- करी, तुलसी, अरेगानो - पिच द्वारा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पूरै पैर रिलिज भएको छ, सूखे, नमक, मरिचको साथ अनुभवी, करी, अयगान्डा, तुलसीसँग स्वाद र तेलको फलक छाला माथि राखिएको छ।
- मुर्गी चिकन संग चिकन चिकन संग मिश्रित मेयोनेज को 200 डिग्री मा पाईन्छ।
- एक घण्टा पछि, मेयोनेज संग ओवनमा सम्पूर्ण पैदल सेवाको लागि तयार हुनेछ।
ओवनमा आलु संग जाडो
एकै समयमा मार्निश संग मासु पकाउने एक राम्रो तरिका हो मेयनेज संग ओवन मा आलु संग एक सम्पूर्ण खुट्टा सेंकना। यस अवस्थामा आलुको स्लाइस मोटो र मासुको रसदार रस संग संतृप्त गरिन्छ, एक चौंकाने, धनी स्वाद प्राप्त गर्दछ। विशेष गरी स्वादिष्ट एक जवान आलु हुनेछ, जुन सफा बिना पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पैदल - 1 किलो;
- आलु - 1,5 किलो;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- लसुन - 4 दाँत;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- चिकनको लागि मसाले - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- धुलाई र सूखे खुट्टाहरू साग, मुलाकात, मौसमी र लसुनको अनुभवी, मेयोनेजको आधा सँग मिल्दछ, 2 घण्टा बाँकी छ।
- आलुहरू सफा गरिन्छ, स्लाइसहरू वा मगहरूमा काटिएका हुन्छन्, मेयोनेज र जडीबुटीको साथमा एक निरन्तर तहमा ढाडमा फैलिएको हुन्छ।
- पक्षी माथि राखिएको छ र 200 डिग्री पाक लागि पठाइएको छ।
- एक घन्टा पछि, ओवन मा आलु संग एक पैर तयार हुनेछ।
ओवन मा पन्नी पट्टा
ओवन मा खुट्टा देखि विशेष रूप देखि नाजुक, नरम र रसदार व्यंजन, यदि तपाईं तिनीहरूलाई पन्नी मा पकाउनुहोस्। अर्को सूखे फलको साथको डिशको संस्करण हो, जुन मासु एक विशेष पेक्चर स्वाद, हल्का मिठो नोट र एउटा अचम्मको सुगन्ध प्रदान गर्नेछ। उत्पादन पहिला रिज्याट हुनु पर्छ र एक कंटेनरमा गरम पानी संग भाप भयो।
सामग्रीहरू:
- पैदल - 1 किलो;
- किशमिश, सूखे रत्न र प्रजाति - प्रत्येक 40 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- हरियो प्याज - 1 स्टेम;
- थिम र करी - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- पूरै पैरले नमक, काली मिर्च, पनीरको तेल सेक्शनमा फैलिएको छ।
- तिनीहरू माथिबाट लुगामा काट्छन्, तिनीहरूलाई तयार र सूखे फलहरू राख्छन्।
- मौन भएको खट्टा क्रीम संग चिकन चिकन र पन्नी मुहर।
- 200 डिग्रीमा 1 घण्टाको लागि ओवनमा पन्नीमा चिकन खुट्टा तयार पार्नुहोस्।
ओवन मा आस्तीन मा बतख जांघ
अनुहारको ओवनमा ओठमा अनुहारमा अनुहारमा अनुहारमा डुब्न पाउनेछ, खासगरी यदि रातोपचारिक पानीको साथमा एसिड गरिएको सिरका एक कन्टेनरमा रातो कपडाको पछाडि पक्कै हुन्छ। यदि वांछित, अचार मा laurel को अतिरिक्त, तपाईं बिरुवाको कल्याण, दालचीनी को एक छड़ी, सुगन्धित मरिच को एक मटर र सुगन्धित ग्रीस को twigs जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- बतख जांघ - 1,5 किलो;
- सेब - 2 टुकडे;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- दालचीनी - 10 g;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- हनी - 35 जी;
- laurel - 4 टुक्राहरू;
- पानी - 2.5 लीटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
- नमक र सिरकाको साथमा पानी मिलाउनुहोस्।
- रातको लागि बिरुवामा बतख खान्नुहोस्।
- पूरै टाढा बहकाउनुहोस्, मधुमेहको टुक्रा र मधुमेहको साथमा रमाउनुहोस्।
- स्याउ र नींबूले आजादीमा नमक र दालचीनीको मौसम।
- आस्तीनमा माटो र फल लिनुहोस्, यसलाई बाँध्नुहोस्।
- ओवनमा ओभरमा 1 9 0 9 मिनेटमा 80 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्।
ओवन - नुस्खामा भरिएको हाम
यदि तपाईं परिवारका सदस्यहरू र अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले ओवनमा भित्तामा पकाउन सक्नुहुन्छ। नुस्खा निष्पादनको प्रविधि जटिल रूपमा होइन किनकि यसले पहिले देखिन्छ। मुख्य चीज एक चाकू चक्कु लिन वा भान्सा कैंची प्रयोग गर्नु हो, जसको साथ यो छालाको र हड्डीबाट मासु काट्न गाह्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मशरूम - 200 g;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- हड्डीबाट खुट्टाबाट मासुलाई अलग गर्नुहोस्, हड्डीलाई माथि उचाल्नुहोस् संयुक्त।
- मासु पक्कै काटिएको छ वा मासु चक्कुमा घुमाइएको छ।
- मशरूम प्याजको साथ सुकेको छ, मासु, सिजनहरू थप गर्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि तलना, खट्टा क्रीम र लसुनको मिश्रण।
- खुट्टाको छाला भर्नुहोस्, दाँतपाठसँग किनारहरू काटियो, उत्पादनमा मोल्ड, मेयनेजसँग राख्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि ओवनमा ह्याम भरिदिनुभयो।
ओवनमा किफिरमा लिन्छ
ओवनमा खुट्टाका लागि अन्न तयार गर्नुहोस् किफिरमा आधारित हुन सक्छ। र कम मोटो डेयरी उत्पादन लिनु, यो स्वादमा खोने बिना खानाको क्यालोरी सामग्री घटाउन सम्भव छ। भोजन को आहार संस्करण को अधिकतम गर्न, तपाईंलाई छाला देखि छाला हटाउन को आवश्यकता हो। यस अवस्थामा आदर्श साइड डिश - ताजा वा पकाएको सब्जिहरु, सब्जी सलाद।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- kefir - 0,5 l;
- Basil र oregano - 2 पिन प्रत्येक;
- सिरका balsamic, चीनी र सब्जी तेल - 2 tbsp प्रत्येक। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पूरै पैरले नमक, काली मिर्चको साथ झर्काएको छ, केफिरसँग खसेको छ र 1.5 घण्टाको लागि बायाँ छ।
- चिकन एक तेलको रूपमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, जडी बूटीको साथ छिटो, 200 डिग्री 50 मिनेटमा सेंकना।
- सससेन मा सिरका र चिनो मिलाएर, नमी को उत्थान संग फैलन, सेवा पछि पनी मा चटनी डालो।
ओठ मा सुन्तला संग बतख जांघ
ओरेन्जमा पकाएको बतख जांघको साथ सुन्तलाको साथमा कुनै पनि भोज पूरै र असामान्य परिष्कृत स्वाद संग आश्चर्य छ। प्रस्तुत सब्जी संगोष्ठी को अतिरिक्त, तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ गार्निश प्राप्त गर्दा चेरी टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, बैग्नर वा लोचिन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बतख जांघ - 4 पीसी।;
- सुन्तला - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सेतो शराब - 75 मिलीलीटर;
- जूनियर बेरीज - 5 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- नमक र काली मिर्चको साथ सम्पूर्ण टाँस्नुहोस्, दुवै पक्षबाट उच्च गर्मीमा तान्नुहोस्, यसलाई आकारमा राख्नुहोस्।
- कटाई सुन्तला, गाजर, प्याज, लाउरी र मसालाको आधा थप्नुहोस्।
- शेष संतरे देखि रस निचोड, रक्सी संग मिश्रण, मौसम मा ढोका।
- पन्नीको साथ कंटेनरलाई तीव्र बनाउनुहोस्, 200 डिग्री र 15 मिनेटको पछाडि 1.5 घण्टा बिना बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सोया सॉसमा लिन्छ
निम्न नुस्खाको अनुसार ओवनमा हैमको तयारीले तपाईंलाई चिकन मासुको असामान्य रसदार र रसदार स्वादको प्रशंसा गर्न मद्दत गर्नेछ र सतहमा एक चिसो रसस्टिक क्रस्टको आनन्द उठाउँदछ। यदि वांछित भए, अन्नाको संरचना प्रोन्टेनल जडी बूटियों या व्यक्तिगत रूप देखि थिम, अयगान्डा वा तुलसी को चुन्च संग पूरक सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- ketchup - 50 g;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- नमक र काली मिर्चले सारा टाँस्नुहोस्, एक तेलको रूपमा राख्नुहोस्।
- सोया सस, मधु र क्याचअप मिश्रण गर्नुहोस् लसुन थप्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप चिकन सस डालो र 200 डिग्रीमा 50 मिनेट पकाउनुहोस्।
ओवनमा भरी मुर्दा
यदि ओवन एक स्पिट संग सुसज्जित छ वा, कम से कम, शीर्ष ग्रिल, यो अभ्यास मा निम्न विधि को अभ्यास गर्न को लागि, डिश को अद्भुत स्वाद गुणहरु को मूल्यांकन गर्न आवश्यक छ। खानेकुरा पनि जटिल marinades बिना क्षुद्रग्रहण गर्न बाहिर जान्छ, र मासु piquant additives को एक पाकका कृतिहरु मा परिणत हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- सरस र मेयोनेज - 2 चम्मच प्रत्येक;
- ketchup - 50 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- नमक र काली मिर्चको साथमा कुखुराको मौसम, सरस, मेयोनेज र मसालेको मिश्रणको साथमा घिमिरे, फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि बायाँ।
- एक ग्रिलमा ओवनमा एक ग्रील्ड टाउको तयार गर्नुहोस् वा एक स्वरमा घुमाउनुहोस्, ग्रिल मोडमा 40-50 मिनेट।
ओवन परीक्षणमा लिनु
त्यस्ता उत्सव मेनु वा आकस्मिक भोजनको लागि एकदम थप अतिरिक्त ओवनमा पफ पेस्ट्रीमा हाम पकाइनेछ। यस मामला मा छाला अधिमानतः लुगदी देखि विभाजित छ र प्रयोग गरेन। यदि वांछित भएमा, पनीर भरने को संरचना भरपूर कटा अजवा, तुलसी या सिलिलेरो संग पूरक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- leg - 4 pcs।;
- अस्थिर पेस्ट्री - 600 जी;
- पनीर - 120 जी;
- लसुन - 1 हेड;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- छालाबाट टाँस्नु, नमक, काली मिर्च र मसालेको मौसम।
- लुगुनमा केही लुगा बनाउनुहोस्, जो आधा-पिसाब भएको पनीर र लसुनको मिश्रणसँग भरी छ।
- आटा बाहिर रोल गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, जो ह्याम लपेटो।
- जङ्गलको साथ workpieces स्नेहन, बाँकी पनीर संग छिटो र लगभग एक घन्टा को लागि 200 डिग्री मा सेंकना।