यसका लागि ममोसा सलादको क्लासिक विविधता पनि अवस्थित छ, तर सबैले यो प्रकारको व्यंजनहरू लोकको वर्गसँग सम्बन्धित छन्: मानिसहरूले तिनीहरूलाई आविष्कार गरेको छ, मानिसहरूले तिनीहरूलाई तयार पारे, र व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरू र फ्रिजमा अवस्थित सामग्रीको उपलब्धतामा, आफ्नै विवेकमा तयार । हामी कसरी एक क्लासिक सलाद "Mimosa" तयार गर्न कसरी बारेमा कुरा गर्नेछौं।
Mimosa सलाद क्लासिक छ
क्लासिक "Mimosa" को परतहरू सबैभन्दा सुलभ सामग्रीहरू, जस्तै गाजर, आलु, प्याज, डिब्बा, माछा र मेयनेज को संयोजन हो। सलाद को सजाने को लागि, ताजा ग्रीस को उपयोग गरिन्छ र वास्तव मा अधिकांश ठेठ सोवियत सलाद आउछ: एक दिलदार, सस्ते र धेरै उच्च कैलोरी सलाद। यदि वांछित भएमा, क्लासिक "Mimosa" को लागि नुस्खाले आलु, गाजर वा अन्य कुनै अवांछित सामग्री बिना डिश तयार गरेर परिवर्तन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद माछा तेल - 280 जी;
- आलु - 160 ग्राम;
- चिकन को अन्डा - 4-5 टुक्राहरु;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेतो प्याज - 100 ग्राम;
- घर मेयोनेज।
तयारी
हामी सलाद को लागि सबै सामाग्री को तयारी संग शुरू। गाजर र आलु tubers वर्दीमा उबलाएको छ, पूर्णतया ठोक्कियो र कपालमा फसेको। सामान्य सेतो प्याजहरू बाह्य चलचित्रहरूबाट सफा गरिएका छन् र पनि पिसाब गर्छन्। यदि वांछित भएमा, एक ताजा प्याज सुरक्षित गर्न सकिन्छ, तर तहहरू र समय बचत गर्नका लागि बनावटको भिन्नता सिर्जना गर्न सकिन्छ, तपाईं सजिलै उही उबलिएको पानीसँग भर्न सक्नुहुन्छ र 10-12 को लागि मिनेट छोड्न सक्नुहुन्छ। अण्डा कडा मेहनत गरिन्छ र हामी सेतो र योललाई अलग पार्छौँ।
हामी तेललाई माछाको टुक्राबाट हटाउँदछौं, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, र लुगा लगाउनुहोस्। लेट्ट को तह बिछ्याउन सुरु गरौं। सलाद कटोरा वा कुनै अन्य चयन गरिएको फारमको तलमा, माछा राख्नु र मेयोनेजसँग यो चिकन गर्नुहोस्। अर्को, हामी गाजर, प्याज र आलु पछि पछि प्रोटीन वितरित गर्छौं, र अण्डाको जङ्गल मुकुट हुन्छ। एकै समयमा, लेटू को प्रत्येक तह को बीच निश्चित रूप देखि तेल मेयनेज। क्लासिक नुस्खाको अनुसार "Mimosa" हरियाली र ताजा सब्जिहरु संग सजाइएको छ।
चावलको साथ "Mimosa" - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद ट्यूना - 250 जी;
- चावल - 120 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेतो प्याज - 9 0 जी;
- चिकन को अन्डा - 4-6 टुक्राहरु;
- मेयनेज घर
तयारी
चावल अनाजहरू सफा पानीमा धोए र तैयार नभएसम्म उचालियो, पानी थप्न बिर्सने छैन। उकालो चावल एक साथ फ्याँकिएको छैन, त्यसैले, यदि आवश्यक छ, यसलाई पकाउने पछि फेरि धोईन सकिन्छ, र त्यसपछि ठुलो छोडिन्छ। एकै ठाउँमा समान चावल, पका र गाजरको साथ। खुर्सानी गाजर एक कपालमा फसेको छ। आनुपातिक रूपमा, हामी प्याजहरूसँग पनि गर्छौं, तर रक्सी पछाडीपछि हामी यसलाई उबलने पानीले भर्छौं।
हामी टुना संग सबै तरल संग मर्ज गर्दछ, माटो को साथ मासु को माश गर्दछ र यसलाई एक सानो मेयनेज संग मिश्रण गर्दछ। अण्डाहरू उखेलेर उखेलेर उभिन्छन्, प्रोटीन र यिनमा विभाजित हुन्छन्, र एकअर्काबाट तिनीहरूलाई अलग पार्नुहोस्।
एक कटोरा मा सलाद बिछाएर सुरु: चावल, अण्डा सेतो, माछा, प्याज, गाजर र योल, प्रत्येक परत मेयोनेज संग ब्लट गरिएको छ।
Mimosa सलाद - पनीर संग क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- मेयोनेज - 1 वस्तु;
- डिब्बाबंद माछा को मासु - 200 जी;
- अन्डा उचाई - 4-6 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 110 जी।
तयारी
आलु सही छील मा उबलिएको छ, जसको पछि हामीले ठुलो, सफा र अलि सानो कपालमा रमाईदिन्छौँ। माछा माछा मासु
बिस्तारहरू बिछ्याउन सुरु गरौं। सलाद कटोरा को तल मा हामी आलु को आधा वितरित गर्छन र यसको खट्टा क्रीम र मेयोनेज को एक भाग संग पानी लाई। अर्को, माछा र अण्डाहरू (गिलास), बाँकी आलु र पनीर को तहहरू राख्नुहोस्। हामी छाया को एक तह संग सलाद समाप्त, अजवाली को एक चारा संग सजाने र ग्रेटेड जर्दी संग छिद्र।