पनीर मोजाजारेल लामो समयदेखि नै कठोरता बन्द भएको छ। एक सानो इटालियन पनीर नाश्ता र सलादका लागि प्रयोग गरिन्छ, साथै गर्म व्यंजनहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ, जबकि पहिलो अवस्थामा, जवान र नरम मोजरेलाले सामान्यतया छान्नुहोस् र दोस्रो ठोस किसिममा। यस लेखमा, हामी पनीर को नरम किस्महरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं र तपाइँलाई उनीहरूको सहभागितामा के को सलाद पकाउन सकिन्छ भनेर बारेमा बताउनेछौं।
सलाद "कप्तान" मोजजारले पनीर र टमाटरको साथ
सामग्रीहरू:
- balsamic सिरका - 2 वस्तुहरू;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- मोज़ारेला पनीर - 350 जी;
- ताजा तुलसी;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
यदि तपाइँसँग हातमा फेला परेका बल्फामिक ग्लाज छ भने, त्यसपछि निम्न अपरेसन गर्न आवश्यक पर्दैन, अन्यथा हामीलाई बाल्लम्याटिक सिरका वाष्पकरण गर्न सहज हुनेछ। यसो गर्नका लागि, 2 कप को सिरका एक सानो इमलाल सस्यान मा डालो र कम गर्मी मा 10-15 मिनेट को लागि उजागर को जबरजस्ती सम्म, यो चम्मच पनि कवर गर्दछ। चिसो ठोक्नुहोस्।
अर्को कुरा सानो छ: हामी सर्कलमा टमाटर र पनीर काट्छौ, मेरो तुरुन्तको पातहरू हटाउनुहोस् र यसलाई सुखार्नुहोस्। एकअर्का ओभरल्याप गर्ने फ्लैट डिकमा सामग्रीहरू फैल्नुहोस्। शीर्ष मा, जैतून को तेल संग सलाद सलाद सलाद, मरिच र नमक संग मौसम र balsamic चमक संग पानी।
मुजजारले पनीर र चेरी टमाटरको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- ताजा asparagus - 1 किलो;
- मोजर्जेला पनीर - 500 जी;
- चेरी टमाटर - 2 मुट्ठी;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- ताजा तुलसी।
प्रशोधनका लागि:
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- डिजोन सरसफाइ - 1/2 / 2 चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
Saucepan मा, पानी ल्याउन को लागि फोडा, यसलाई नमक जोड्नुहोस् र asparagus फेंक। 3 मिनेटको लागि एस्पारागस कुकुर गर्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै यसको कुरकुरा बनावटको संरक्षण गर्न बर्फको पानीमा राख्नुहोस्। कुखुरा खाने खाने सुविधाको लागि 2-3 भागहरूमा काट्न सकिन्छ।
पातलो काँटा रातो प्याज काटियो। टमाटरहरू आधा वा चौथाईमा काटिए, र पनीर क्यूबमा काट्छन्। मेरो तुलसीको पातहरू र सुकेको। सलाद कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
एक सानो कटोरा मा, मक्खन, सिरका, सरस र नींबूको कालीलाई निलो पार्नु पर्यो। नमक, मरिच र लसुन प्रेस मार्फत टाँसियो। हामी सलाद भरछौं।
मोजजारेल पनीर र aubergines संग सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- ताजा मोजर्जेला पनीर - 200 जी;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- तुरुन्त पातहरू;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
बिरुवाहरू रिंग्समा काट्छन् र दुवै पक्षमा जैतूनको तेल सँगै तेल। पूरै पकाएर एक ग्रिल मा सब्जी को टुक्राहरु लाई पकाए या पैन को पैन को भरें। यदि जग्गा कचौरा छ भने, यसलाई नमकीन पानीमा लगभग 30 मिनेटको लागि पूर्वन नबिर्सनुहोस्।
टमाटर र पनीर सर्कलहरूमा कटौती, बैगुनका टुक्राहरूलाई मोटाईमा बराबर। जैतून को तेल संग तुलसी सूप, मिर्च संग balsamic सिरका र नमक मा जोडें। हामी सबै अवयवहरूलाई एकअर्काको माथिको शीर्षमा राख्नुपर्छ र तुरुन्त ड्रेसिंग राख्दछौं।
मोजजारेल र पीच संग सलाद पकावट
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- Balsamic सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- आँसुहरू - 2 टुक्राहरू;
- लेफ्टस रकेट - 1 मुट्ठी;
- काली मिर्च पत्ते - 1/2 बीम;
- मोजोरराज - 2 बलहरू;
- ham prosciutto - 4 स्लाइस।
तयारी
सरल ड्रेसिंग को तयारी को साथ शुरू गरौं: तेल र सिरका को पाईलो हरायो र मरिच गर्न स्वाद संग यसलाई नमक जोड्नुहोस्।
उबलते पानीमा 10 सेकेन्डको लागि मर्चे blancher, पछि हामी ठिक र छील छोड्न। हामी ढुङ्गा हटाउथ्यौं र मासु काटेर टुक्र्याउँछौं। सलाद र टकसाल मिश्रण र ड्रेसिंग डिलिङ्ग गर्नुहोस्। लेन्सलाई फ्लैट डिशमा फैलिदिनुहोस्, माथिबाट पनीर टुक्रा टुक्राहरू, केही पीडाहरू र ह्याम स्ट्रिपहरू। पकाउने तुरुन्तै सलाद को सेवा गर्नुहोस्।