पोर्क - निविदा र रसदार मासु, जसबाट स्वादिष्ट बर्तन प्राप्त गरिन्छ। ओवनमा कसरी पोर्क पकाउने, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं।
ओवनमा आस्तीनमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- पल्प मासु पूरा टुक्रा - 2 किलो;
- गुलाबी सूखी - 1 चम्मच। चम्मच;
- ताजे निचोली सुन्तला रस - 100 मिलीलीटर;
- लसुन कुचल - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। कटोरी मा, सोया सॉस, जैतून को तेल, सुन्तलाको रस, गुलाबी र लसुन प्याज प्याज। मेरो मासु, सुखा र एक आस्तीनमा राखिएको पाक लागि। हामी यसलाई सिटमा सजिलै आस्तीनमा राख्छौं, यसलाई हिलाउनुहोस्, किनाराहरू जगेडा र यसलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। लगभग 2 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्, र त्यसपछि बाहिर जानुहोस्, 15 मिनेटको भाँडामा दिनुहोस्, र पछि मात्र हामी मासु निकाल्छौं।
ओवन मा मशरूम संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 500 जी;
- च्याम्पियन्स ताजा - 500 जी;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 20 मिलीलीटर;
- Parmesan - 150 g;
- मेयोनेज - 60 g;
- मिर्चको मिश्रण;
- प्याज - 150 जी;
- नमक;
- तुरुन्त
तयारी
मेरो मासु पोर्क र सानो टुक्रा मा काट। नमक, काली मिर्चको साथ छिन्नुहोस्, तुरुन्तै जोड्नुहोस् र हातले मासुलाई हल गर्नुहोस्। मशरूम, पतली प्लेटहरूसँग सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। प्याज को छल्लेहरु द्वारा छायांकन गरिन्छ, र पनीर एक उथल मैदान को माध्यम ले पारित भएको छ। हामी मोल्ड तेलको साथ गइरहेका छौं। हामी पोर्क को टुक्राहरु, तल को मशरूम डाल, प्याज जोड्नुहोस, र एक जाल संग शीर्ष मा एक आइओ लागू। हामी यो सब कटाई पनीर र एक घण्टा को लागि 180 डिग्री मा बेक सोँदैछौं।
ओवन - नुस्खा मा आलु संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- आलु - 600 जी;
- प्याज - 100 जी;
- पोर्क टेंडरलोन - 400 जी;
- नमक;
- मेयोनेज - 70 g;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामीले पोर्क टेंडरलोनलाई अंशमा काट्यौं। प्याजहरू सफा गरिन्छ र मध्यम आकारको क्यूबमा काटिन्छ। पोर्क टेंडरलोन, नमक, मसाले, मेयोनेज र सब्जीको तेलसँग प्याज मिलाउनुहोस्। हामी यो सबै राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं। आलुहरू सफा गरिन्छ, 3-4 भागहरूमा काट्नुहोस्। यसलाई मासु संग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई चिकन बनाउनुहोस्। लगभग 1 घण्टाको लागि मध्यम तापमानमा उठाउनुहोस्।
ओवनमा पोटहरूमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- नमक;
- प्याज - 300 जी;
- hops-suneli।
तयारी
मासु मध्यम आकार को टुकडे द्वारा कटौती गरिन्छ, र प्याज सेमेयरिंग द्वारा कटाई छ। हामीले अवतरणहरूलाई पोट तहमा राख्नुभयो: मासु, नुन, हप्स-सनीली, प्याज र फेरि दोहोर्याउनुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
ओवन - नुस्खामा पन्नीमा स्वादिष्ट पोर्क
सामग्रीहरू:
- सुँगुर गर्दन - 800 जी;
- टमाटर - 250 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- प्याज - 180 जी;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- मसाले;
- नमक।
तयारी
टमाटर र खुबै प्याज सर्कलहरूमा काटियो। नींबूबाट रस निकाल्नुहोस्। हामी रस संग मासु खान्छन्, यो नमक, मसाले संग रस र यसलाई 2 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। पन्नीमा हामी प्याज राख्यौं, मासुको माथिबाट हामी टमाटर र मसालेदार काली मिर्च राख्दछौं, आधामा कटियो। तुरुन्त सबै यो पन्नीमा प्याक गरिएको र लगभग 1.5 घण्टाको उदार तापमानमा पकाइएको छ।
ओवन - नुस्खामा फ्रान्समा पोर्क
सामग्रीहरू:
- प्याज - 200 जी;
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- मेयोनेज - 80 जी;
- जडी बूटियों संग क्रीम पनीर - 80 जी;
- पनीर कडा ठोस - 200 जी;
- डिब्बाबंद शैंपेन - 300 जी;
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामाग्री - 80 जी;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
मध्यम आकारको टुक्राहरूसँग धोएको र सुकेको मासु काटेर तिनीहरूलाई राम्रोसँग हराउँदछ। बेकिंग पाना मा मसला र ठाँउ संग दुवै पक्षहरु लाई रूकाउनुहोस्। अलग खट्टा क्रीम, मेयोनेज र क्रीम पनीर मिलाउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, पोडसलवियाम र राम्रो भिमेश्वेउ। परिणामस्वरूप चटनी प्रायः मासु संग लुम्ब्रीकृत हुन्छ। हामी यसलाई एक पाना पानामा राख्थे, तेलको, हामी मशरूम माथि माथि राख्छौ, जुन पनि चटनीले स्नेह गरिन्छ। एक क्रस्ट को गठन देखि 40 मिनेट पहिले 180 डिग्री सेंकना।
सबैसँग एक सुखद भूख छ!