यदि तपाईंसँग पकाउने कुखुराको लागि थप समय छैन भने, र रातो समय पहिले देखि नै आउँदैछ, त्यसपछि त्यहाँ एक तरिका हो - तपाईं एक फ्राइकिङ प्यानमा चिकन बाट एक पकवान पकाउन सक्नुहुन्छ। र यसलाई कसरी गर्ने, हामी तपाईंलाई अब बताउनेछौं!
फ्राइङ प्यानमा कुफिरमा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 1 टुक्रा;
- kefir - 1 वस्तु;
- लसुन - 1 लौ
- dill - 10 g।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा चिकन स्वादिष्ट स्वादिष्ट गर्न, हामी सबै अवयवहरू तयार गर्न आवश्यक छ। खुट्टाहरू प्रशोधन गरिन्छ, धोएर र तौलिया प्रयोग गरेर सूखे। त्यसपछि टुक्राहरू काटेर एउटा कटोरामा राख्नुभयो। लसुन सफा गरिएको छ, लसुनमा कुचल र कटा डिलको साथ हामी मासु मा एक साथ। सबै मसलाहरू छिटो पार्नुहोस्, किफेर राख्नुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी चिकनलाई सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा बदल्दछौं, माला डाल्न र मध्यम तापमा उकालो। हामी धनुष वा तुलसीको जडी बूटी संग एक डिश सेवा गर्छौं।
एक फ्राइङ प्यान मा ब्रेडेड चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती - 700 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- breadcrumbs;
- आटा;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा कसरी चिकन पकाउने? फिलेट रिंस गरिएको छ, सूखे र बिस्तारै बिस्तारै विशेष ह्यामर संग। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा मसाले संग छिटो र अलग। एक कटोरा मार्फत हामी अण्डालाई हरायौं, एक प्लेटमा आटा राख्थ्यो, र रोटी अर्को ठाउँमा बन्छ। अब हामी अँध्यारोमा चिकन टुक्रा रोल्दछौं, त्यसपछि अण्डामा र सुकेको रोटीले छिटो। एक फ्राइंग प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, फोलेटहरू फैलाउँछ र यसलाई स्वादिष्ट बनाउँदछ जबसम्म यो स्वादिष्ट हुन्छ। हामी समाप्त टुक्राहरू पेपर टोलहरूमा राख्न र केही समयसम्म तिनीहरूलाई छोड्दछन्, ताकि थप चिसो बाहिर आउनेछ।
रोटीमा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 1 किलो;
- सब्जी तेल;
- breadcrumbs।
मज्जाको लागि:
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- ketchup - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, पहिले हामी अचम्म तयार छौं। कन्टेनरमा नींबूको रस बाहिर निस्कन्छ, अण्डा र मिश्रणमा चलाउनुहोस्। त्यसपछि मेयोनेज, सरसफाइ, केचअप जोड्नुहोस्, कटा लसुन र मसाले फ्याँक्नुहोस्। हामी सबैलाई एक समान स्थिरतामा ल्याउँछौँ। जांघहरू पछाडििएका हुन्छन्, थप वोसो काट्नुहोस् र पकाएको अन्नमा राख्नुहोस्। 20 मिनेट प्रोनाभोभत्स्याको लागि मासु छोड्नुहोस्। केहि समय पछि, हामी एक तरकारी पैन मा सब्जी को तेल को गर्म गर्छन। प्रत्येक जांघ रोटीक्राममा लुकाइएको हुन्छ र सुनको खैरो सम्म सुकेको हुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक सानो पानी डाल्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि उडाई वा ओवनमा पकाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा तयार बनाइएको रसदार चिकनले काम गर्यो, कटा ग्रीसमा छिर्दछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा सब्जका साथ चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 300 जी;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- लसुन सूखे - 1 चम्मच;
- जमीन अदरक - 1 चम्मच;
- ब्रोकोली, मशरूम, हरियो प्याज - स्वाद गर्न;
- पानी - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
मज्जाको लागि:
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- चावल शराब - 60 मिलीलीटर।
तयारी
पहिला हामी अचम्मको तयारी गर्छौं: प्राकृतिक प्राकृतिक सोया सॉस र चावलको दागको साथ। चिकन टुक्राहरूमा काटियो, तयार मिश्रणमा राख्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि फ्रिजमा पाना हटाउनुहोस्। एक फ्राइंग प्यानमा तेल पकाउनुहोस्, यसलाई आगोमा राख्नुहोस्, गहिरो लसुन र जमीन अदरक थप गर्नुहोस्। 15 सेकेन्डका लागि मसाले पठाउनुहोस् र त्यसपछि चिकन टुक्राहरू राख्नुहोस्। हामी उनीहरूलाई ब्राउन 1 मिनेटको लागि, तिनीहरूलाई फर्काउनुहोस् र अर्को तिर तिनीहरूलाई तान्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक प्लेटमा राख्नुहोस्, र फ्राइङ प्यान थप तेलमा राख्नुहोस् र अदरक लसुनको साथ जोड्नुहोस्। त्यस पछि, सब्जियों को फैलाने र 5-7 मिनेट को लागि उन्हें लगातार, लगातार मिश्रण। अर्को, पानी, सोया सॉसमा राख्नुहोस्, चिकन फैलियो, लगभग 10 मिनेटको लागि फोडा र निलो ल्याउछ। सबै छ, कुखुरा फ्राइङ प्यानमा टुक्रामा फ्रिज तयार छ!