चिप्स एक लोकप्रिय उत्पादन हो, जुन दुवै वयस्कों र बच्चाहरु द्वारा एडवर्ड गरिन्छ। यद्यपि, हामी सबै जान्दछौं कि यो स्वादिष्ट व्यभिचारले हाम्रो शरीरलाई मात्र लाभ पुऱ्याउँदैन, तर यसले उनीहरूलाई ठूलो हानि पुऱ्याउँछ। र तपाईं जान्नुहुन्छ कि मित्र, क्रिस र सुगंधित चिप्स मात्र आलुबाट मात्र गर्न सकिन्छ। हामी सबैलाई त्यहि खुशीबाट बच्न नसक्ने प्रयास गरौं र हामी सँगै बैग्लिनबाट उपयोगी चिप्स तयार गर्नेछौं।
फ्राइड बैंगप्प चिप्स
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 100 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
बिरुवाहरू धोएर, सूखे र पतली सर्कलहरूमा काटिएका छन्। दुवै पक्षमा नुनको प्रत्येक टुक्रा र सावधानीपूर्वक पेपर तौलका तहहरू बीच फैलिएको छ, हामी बोर्डमा माथि र यसलाई लोड गर्दछौं। बैग्लैंन्टले जूस पाउनेछन्, हामी स्लाइस निकाल्छौं, हामी यसलाई सुक्छौं, हामीले यसलाई असाध्यै सब्जीको तेलमा तयार पारेर सुनको तौलमा राख्यौं। त्यसपछि समाप्त चिप्सहरूलाई नपकिन्समा पठाउनुहोस् र थप तेल डुब्न दिनुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा अण्डाकार चिप्स
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बिरुवा सावधानीपूर्वक धुनु, तौलियासँग पोंछ र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। त्यसपछि, हरेक टुक्रा ठट्टा पानीको स्ट्रीममा फेरि धोइदिन्छ र सुकेको सुकेको हुन्छ। हामी aubergines एक प्लास्टिक को थैला मा डाल, थोडा सब्जी तेल मा डाल, मसाले स्वाद जोड, नमक, पैकेट माथि बाँध र सबै भन्दा बलियो मिश्रण को मिश्रण। अब माइक्रोसफ्ट ट्रेमा स्लाइसहरू राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि 750 वाटको उच्च शक्तिमा बेक गर्नुहोस्। माइक्रोवेवमा हाम्रो चिप्स तयार छन्! हामी टेबलको सेवा गर्छौं र उनीहरूको अद्भुत स्वादको आनन्द उठाउँछौं। तैयारी को समयमा, तपाईं ग्राउंड पेपरिका, प्रोथेंस जडी बूटी, लसुन नमक, कुचुर सुकेको लसुन, हल्दी र तपाईंको विवेक र स्वाद मा कुनै पनि अन्य मसाले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा स्वादिष्ट बैंगप्प चिप्स
एप्सप्प चिप्स अविश्वसनीय स्वादिष्ट र कुखुरा मात्र हुन्छन् यदि सब्जिहरु विशेष खाडीमा 12 घण्टाको लागि भिजेका छन्, र सबै भन्दा राम्रो सबै रातको लागि।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 पीसी।
मज्जाको लागि:
- balsamic सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
चिप्स कसरी गर्ने भन्ने कुरालाई थाहा दिनुहोस्। त्यसोभए, सुरुवातकर्ताहरूका लागि हामी अचम्मको तयारी गर्छौं: मिश्रणको बोसामिक सिरका बराबर अनुपातमा जैतूनको तेल संग। त्यसपछि एउटा सानो नमक, शर्करामा स्वाद, मिश्रण र स्वाद थप्नुहोस्। नतिजाको रूपमा समुद्री किनारको रूपमा खट्टे सिरकाको विरोधको रूपमा बृद्धि हुन मिल्छ।
ब्वाँसोहरू धोएर, तौलियासँग सुकाइदिनुहोस्, सुझावहरू काट्नुहोस् र बराबर मोटाईको पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। अर्को, प्रत्येक टुक्रा एक कटोरी मा राखिएको छ, मज्जा, मिश्रित, बलियो रूपमा एक फूड फिलिमको साथ बलियो र फ्रिजमा 12 घण्टाको लागि सफा गरियो। आवधिक रूपमा, हरेक 2 घण्टा, अन्नलाई ठीक तरिकाले बनाउन को लागी बिरुवाहरू मिश्रित हुन्छन्, सबै टुक्राहरूमा भिगोयो। अन्त्यमा