ग्रीस शरीर को उत्पादन को लागि धेरै उपयोगी र महत्वपूर्ण हो, किनकि यसमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। नली र सुँगुरको सूप कसरी गर्ने, तल पढ्नुहोस्।
Nettle र sorrel सूप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जवान नली - 300 जी;
- लेकको सेतो भाग - 100 g;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- sorrel जवान - 1 गुच्छा;
- चिसो खानुपर्ने क्रीम;
- नमक;
- काली मिर्च
- जङ्गल अनुहार - 100 g;
- आलू - 250 जी;
- flour - 50 g;
- गाजर - 100 ग्राम;
- अण्डा, कडा उबले - 2 पीसी।
तयारी
सुँगुरसँग बिहे गरेर क्रमबद्ध र धोईयो। Nettle हामी उबलते पानी भरेर, पानी नाली छोडेर। आलु र गाजरहरू स्ट्रा, अण्डा र झीले काटेर क्यूबमा काट्छन्। सोरल र नेटलल्स मेलेनको काट्ने, सावधानी से नमकीन उबलने पानीमा निस्कियो। त्यहाँ हामी आलु, गाजर राख्छौं र लगभग 5 मिनेट पकाउँछौं। त्यसोभए हामी अजमोरी लिन्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खन पिउने, हामी यसमा आटा गुमाउँछौं, रमाइलो गर्दै। लगभग 2 वटा चम्मचको पानी हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र सामग्री सूपमा राख्नुहोस्। हामी अर्को 7 मिनेट पान्छन्। प्रत्येक प्लेटमा, जब सेवा गरिरहेको छ, हामी खट्टा क्रीम र उबले उर्लिएको अण्डा राख्छौं।
ग्रीन सूप sorrel र nettles संग
सामग्रीहरू:
- nettle - 1 बन्डल;
- sorrel - 1 बन्डल;
- आलु - 4 पीसी।
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
खुर्सानी आलुहरू क्यूबमा काट्छन्। मेरो नली, हामी उबलते पानी भरेर भर्ती गर्छौं, हामी पातहरु छान्छौँ र ती ध्रुवीयहरूसँग काट्छौं। सोरेल पनि मेरा र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। उबलने पानीको साथमा सस्यानमा, हामी पहिला आलुले सानो टुक्रा मा काटेर तयार पारेर खाना पकाउँछौ। खाना पकाउन अघि 5 मिनेट को लागी हामी सुँगुर, नली, पोडसिलेम, काली मिर्च राख्छौं।
सोरेल सूप नेपल्स र मासु संग
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 किलो;
- प्याज - 100 जी;
- जवान नली - 100 जी;
- उच्चतम ग्रेड गहुँको आटा - 50 g;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
पकाउँदा कुखुराको टुक्रा टुक्र्याउँछ। त्यसपछि हामी मासु निकाल्छौं, र भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्। मेरो नली, हामी यसलाई ठूलो काट्यौं, हामी प्याज थोपा थियौ। एक ठूलो सॉसpan मा तेल मा डाल दि्छ, लगभग 5 मिनेट को लागि प्याज संग प्याज को तलना लें। हामी क्रीम संग शरद पकाउँछौं, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा गरौं। बीचमा, हामी पानीको 50 मिलीलीटरमा आटा खेती गर्छौं, मिश्रण सूपमा ल्याउन र उचाइ, यसलाई हलचल। स्वाद, काली मिर्चको लागि नमक जोड्नुहोस्, चिकन जोड्नुहोस्।
सूप नटली, सुँगुर र अन्डाको साथ
सामग्रीहरू:
- आलु - 100 g;
- nettle - 1 बन्डल;
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- नमक;
- मसाले;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- उकालो अण्डा।
तयारी
हामीले आलुको सानो क्यूबमा काट्यौं। हामी यसलाई उबलते पानीमा राख्छौं, अलिकति नमक जोड्दछ र आधा पकाएर खाना पकाइन्छ। नलीमा हामी पातहरू काट्छौं, राम्रोसँग धोएर र काटिएको छ, केवल सुँगुर पीस। टोप प्याज र लसुन, हल्का तलना। आलु का एक बर्तन मा, क्रीम पनीर राख्नुहोस् र हलचल सम्म नखोल्नुहोस्। हामीले लसुन, नेदरल र सुँगुर संग तलीको प्याज राख्यौं। हलचल, फोडा दिनुहोस् र आवश्यक भएमा नमक जोड्नुहोस्। अण्डा 4 भागहरूमा काटियो र प्लेटहरूमा टुक्रा थप्नुहोस्।