सिजनमा सानो पातलो पातहरू तयार गरी, तपाईं सम्पूर्ण आउँदो र जाडोको लागि स्वादिष्ट र अविश्वसनीय रूपले उपयोगी सूप प्रदान गर्न सक्नुहुनेछ। चिसो पछि हरियालीले यसको लाभको शेरको अंश बसाल्छ, र अन्य सब्जिहरु, जो संयोगतः, जमेको हुन सक्छ, पूर्ण विटामिन परिसरमा परिणत गर्दछ।
जमे भएका स्पिनच प्यूटी सूप
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 350 जी;
- पालक जमे भएका - 260 जी;
- आलु - 460 g;
- लसुन को लौंग - 4 पीसी।;
- प्याज - 80 जी;
- जमीन जीरा, धनिया, हल्दी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- अदरक रूटको 2-3 सेन्टीमिटर टुक्रा
- सब्जी श्वेत - 1.6 लीटर;
- रस 2 लेन्स;
- ग्रीस प्याज र सिलिलेरो - दाखिल गर्न;
- उबले chickpeas - 400 जी।
तयारी
प्रत्यक्ष रूपमा व्यंजनहरूमा तपाईं सूप फोडा गर्न चाहानुहुन्छ, जैतूनको तेल खानुहोस् र प्याज ड्रेस गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। पारदर्शी प्याज स्लाइसहरूमा लसुन, अदरक र मसाले पास्तामा थप गर्नुहोस्। पालकलाई परास्त पार्नुहोस् र ब्रोकोलीलाई फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। आलुको कूलरलाई सानो क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्। पकाएको सब्जहरू प्याज भुइँमा राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। वनस्पति भाइरस संग प्यान को सामग्री डालो, छोप्पा राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। 20 मिनेट पछि, सूपलाई डुब ब्लेंडरको साथ, नींबूको रस संग मौसम र जडी बूटी संग सेवा गर्दछ।
क्रीम संग पालक सूप का क्रीम
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- willots - 65 g;
- मक्खन - 15 जी;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- चिकन भाइरस - 850 मिलीलीटर;
- पालक जमे भएका - 280 जी;
- लसुन को लौंग - 4 पीसी।;
- हरियो मटर - 170 जी;
- क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1 चम्मच।
तयारी
एक saucepan मा दुवै प्रकार को मक्खन Preheat र कचरे को बचाव संग। फेरी गर्न लाउरेल पत्तिहरू थपिन्छन्, पालक (तपाईं सिधा जमेको) र मटरहरू। जब पालक सेन्सरहरू, र थप नमीलाई भत्काउँछ, लेवल पातहरू हटाउँदछ, सब्जियोंलाई ससापान्तिमा टाँस्नुहोस् र शरदलाई खसाल्नुहोस्। भाइरस उबलने पछि, प्यान को सामग्री को मलाई मलाई स्थिरता मा हावा। उनीहरूको सूपको साथ नींबू उत्तेजना र सिजनको साथ क्रीम कोमल।
पात र अण्डा संग सूप
सामग्रीहरू:
- प्याज - 120 जी;
- लसुन को लौंग - 4 पीसी।;
- हरियो asparagus - 430 जी;
- आलु - 2 टबहरू;
- शरद (चिकन, सब्जी) - 1,2 l;
- पालक जमे भएका - 210 ग्राम;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिल ग्रीन्सको मुट्ठी
- टोस्ट सेवा गर्न।
तयारी
प्याजको टुक्रा, लसुनको साथसँगै तेलको ड्रप पालकलाई परास्त गर्नुहोस् र यसलाई भुट्टामा राख्नुहोस्। सबै प्यानमा राख्नुहोस्, त्यसपछि आलु क्यूबहरू राख्नुहोस्, asparagus को टुक्रा राख्नुहोस् र यो भाइरस भरेर। तरल उबलने पछि, गर्मी कम गर्नुहोस् र सूप जमे भएका पातबाट उकालो जब सम्म सबै तरकारीहरु नरम।
पोखरिएको अण्डा फोहर। आगोबाट निलो र दुलहीको सागको साथ उदार रूपमा मौसम हटाउनुहोस्। अण्ड र क्राउन्टनसँग सेवा गर्नुहोस्।
सुँगुर र चिकन संग
सामग्रीहरू:
- प्याज - 45 जी;
- मिर्च मिर्च - 70 जी;
- अजवाइन को स्टक - 90 जी;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- फ्रिज पाईने पत्तियां - 280 जी;
- चिकन स्तन - 650 जी;
- सूखे अजवा, तुलसी, डिल - एक चुटकी।
तयारी
पातलो सूप तयार गर्नु अघि, चिकन 1.5 लीटर पानी र आगोमा राख्नु। भाइरस कुकुर एक घण्टा र आधाको लागि कुकुर, समय देखि समय देखि सतह देखि शोर हटाउन को लागि। भाइरस समाप्त गर्नुहोस् र हड्डीबाट चिकन विभाजित गर्नुहोस्।
केहि तेल एक अलग सॉसपेन मा गरम गर्नुहोस र यसलाई सूप को लागि सब्जी को आधार मा सहेजें: प्याज, अजवाली, मीठो मिर्च र सानो लसुन। भाइरस संग सब्जियों को डालो, चिकन र सूखे जडीबुटीहरु लाई जोडें। 15-20 मिनेट बढीको लागि सूप कुक गर्नुहोस् ताकि भाइरस सब्जियों को सुगन्ध संग संतृप्त हो, र एक पल को साथ ढक्कन संग पकडे पछि को समय को लागि।