भौतिकीबाट तपाईंले धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी तयारी गर्न सक्नुहुनेछ, जसको बीचमा एक विशेष ठाउँमा यी फलहरू जामको विभिन्न विविधताहरूद्वारा कब्जा गरिन्छ। अर्को, हामी दुबई र सेबको थप संग मिठो दुताहरु लाई भौतिकीबाट तयार पार्न को लागी केहि व्यञ्जनहरु प्रस्ताव गर्नेछौं। विस्तृत सिफारिशहरु तपाईंलाई कार्य संग सामना गर्न र एक जाम तयार गर्न मद्दत गर्नेछ, जो निश्चित रूप देखि तपाईंलाई आश्चर्यचकित हुनेछ र उत्कृष्ट स्वाद संग।
कसरी जाम को हरियो सब्जी फिज्जासा र कद्दीबाट पकाउने - सर्दको लागि खाना पकाउने एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सब्जी भौतिकी - 550 जी;
- कद्दू - 9 9 0 जी;
- दाग - चीनी 9 9 जी;
- शुद्ध पानी - 160 मिलीलीटर;
- घर्षणको कलम - 2 टुक्राहरू;
- अदरक ताजा वा सूखे जमीन - स्वाद गर्न।
तयारी
प्रायजसो, जाम बेरी किस्महरु को physalis बाट पकाएको छ, जो मीठा र अधिक ज्योतिषी हुन्छन्। तर यदि तपाईं सब्जी भौतिकीहरू छन् भने, कद्दूको मासुको साथ यो पूरै, र थोडा लौंग र अदरकलाई उपचार गर्न र यसको स्वाद यस्तो प्रकारका अन्य खाली ठाउँको तुलनामा कुनै पनि खराब हुँदैन।
जाम को तैयारी को लागि सब्जी भौतिकी को उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, "मामलाहरु" को सफा गरिनु पर्छ, उबलते पानी मा दुई देखि तीन मिनेट को लागि धोखा दिए। गर्मी उपचार अनिवार्य छ, किनकि यसको लागि मात्र धन्यवाद तपाईं चिपचिपा पट्टिका को अवशेषबाट छुटकारा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, जो सब्जी किस्महरु को भौतिकियहरुको लागी सामान्य छ। कद्दिनको ठीक तरिका र लुगा तयार पार्नुहोस्। सब्जिहरु लाई फाइब्रिस लुलगको साथ बीउ देखि छुटकारा र कडा छाला को सफा गर्न को आवश्यकता हो।
जम स्लाइस बनाउन वा सम्पूर्ण फलहरू प्रयोग गर्न शारीरिकहरू काट्न सकिन्छ, केवल यो अवस्थामा उनीहरूलाई दाँतपट्टिको धेरै ठाउँमा छरिएर राख्नु पर्छ। कुनै पनि अवस्थामा, कद्दी कटाई हुनेछ। स्लाइसको साइज र आकार इच्छा र प्राथमिकता अनुसार निर्धारण गरिन्छ।
पानी र शर्कराबाट, हामी अब शङ्खला सिरप बनाउँदछौं र तिनीहरूलाई एक अर्कासँग अग्रिमको घटक मिश्रण गर्न भौतिकीको साथ कद्दूका टुक्राहरू भरेर भरिन्छ। पूर्वप्रवाह पछि ठुलो छ र थोडा संक्रामक हुन्छ, हामी यसलाई आगोमा राख्छौं, यसलाई फोडा पार्नुहोस्, तीन देखि पाँच मिनेटसम्म फोडा गर्नुहोस्, र आगो बन्द गर्नुहोस् र जाम छोडे सम्म जाम छोड्नुहोस्। तयार जाम को वांछित घनत्व सम्म पकाउने र कूलिंग दोहोर्याउनुहोस् र हट-प्रिन्डलिज्ड जारमा ह्यान्डलिङ प्याकेजलाई हटाइन्छ। कन्टेनरहरू क्याप्सन पछि, तिनीहरूलाई "कोट" अन्तर्गत राख्नुहोस् र यसलाई ढिलो ढिलो गर्न दिनुहोस्।
स्याउको साथमा जाडोको लागि प्लम फिसेलिसबाट जामको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- plum physalis - 560 g;
- सेब - 560 जी;
- दाँतदार चीनी - 980 जी;
- शुद्ध पानी - 140 मिलीलीटर;
- दालचीनी (जमीन वा छडी) मा स्वाद - स्वाद।
तयारी
यस अवस्थामा, हामी प्लम फिस्सिसबाट जाम तयार गर्नेछौं र यो सेबको साथ तयारीमा थपिनेछ, जसले नुहाउने स्वाद र स्वाद दिन्छ।
"मामलों" फलों बाट खुलिएको पानीमा केही घण्टापछि पानी पकाउँछ, त्यसपछि प्रत्येक नमूनामा टाँस्टीको साथमा, सेबसँग मिल्दछ, जुन पहिले सफा गरिन्छ र क्यूब्स वा स्लाइसमा काटिन्छ र गहिरो श्वेत सिरप राख्छ। यसको तयारीको लागि, हामी सनसेनमा चिनी र पानी जोड्दछौँ र दस मिनेटको लागि पकाउँछौँ।
हामी तीन घण्टापछि सिरपको साथमा फिलालिसहरू पक्र्छौं, र त्यसपछि थालीको प्लेटमा कन्टेनर राख्नुभयो, सामग्रीहरूलाई फोडामा राख्छ र पाँच मिनेटको लागि ब्लेक रूपमा सजिलै उबलिएको उबलिएको। नाजुकता पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्, र फेरि यसलाई तातो बनाउनुहोस् र यसलाई पाँच मिनेटको लागि उकालो दिनुहोस्। हामी बिल्लेट को इच्छित घनत्व प्राप्त गर्न सम्म उबल र ठुलो प्रक्रिया को दोहोर्याउँछ, त्यसपछि यसलाई बाँझमा बाँडेर, तिनीहरूलाई टोप गर्नुहोस्, तल माथि घुमाउनुहोस् र आत्म-नसबंदी र क्रमिक ठंडाका लागि तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले लिपि गर्नुहोस्।