बच्चाहरु लाई पोषण को विशेषज्ञहरु को अनुसार विशेष गरी यदि दूध गाय को बारे मा कुरा गर्छन।
वर्षको बच्चाहरुका लागि गाईको दूध
कुनै पनि धारणा संग तर्क गर्छन कि मातृ दूध एक टुक्रा को लागि सबै भन्दा राम्रो भोजन हो, तर धेरै आमाहरु जो आफ्नो दूध संग एक बच्चा नहीं खिला सकते हो, सोच रहे हो कि बच्चाहरु को लागि गाई को दूध दिन को लागी संभव छ? यस प्रश्नको जवाफ दिन, गायको र आमाको दूधको तुलना तुलना गरौं।
तालिकाको आधारमा, हामी गायक दूधमा त्यहाँ भिटामिनहरू छैनन्, विशेष गरी C र D, लोहे पनि गाईको दूधबाट पचाउने छैन, जुन एनिमिया हुन सक्छ। त्यहाँ गाईको दूधमा पर्याप्त सिस्टाइन र टोरिन छैन, जुन तंत्रिका तवरको सामान्य विकासको लागि जिम्मेवार छन्, आँखा र मासुको रेटिना। शिशु र ओयोटावा एसिड (भिटामिन बी 13) को लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, जसले प्रोटीन चयापचय को उत्तेजित गर्दछ र जिगर समारोह लाई सामान्यकृत गर्दछ। गाईको दूधमा सही मात्रामा छडी प्रोटीन समावेश छैन, अमीनो एसिडमा अमीर हुन्छ, जुन सजिलै पाईन्छ।
गाय को दूध मा महिला दूध को तुलना मा 100 गुना अधिक कैसीन (प्रोटीन) हुन्छ। यो यो प्रोटीन हो जुन बच्चाहरु मा गायहरु को गाय को दूध लाई एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को रूप मा असहमति पैदा गर्न सक्छ, किनकि यो मजबूत एलर्जीन हो। यसबाहेक, बच्चा गाईको दूधलाई फसिड एसिडको उच्च सामग्री र अन्य पदार्थहरूको अधिक मात्रामा बच्चाको शरीर, विशेष गरी गुर्दे र जस्ट्रोइन्टिनलल ट्रल्टको साथ। कैल्शियम र फास्फेटको ठूलो मात्रामा पर्दाहरू हुन सक्छ, र गाईको दूधमा नमकको उच्च एकाग्रताले बच्चाको शरीरमा क्यालसियम र फास्फोरसको अधिकता बढाउँछ।
माथि सूचीबद्ध कारणहरूका लागि, किन बच्चाहरू गाईको दूध हुन सक्दैनन्, हामी जान्न र यसको स्वास्थ्यको अवस्था राख्न अज्ञात अवस्थामा थप्न सक्छौं। नतिजाको रूपमा, हामी सुरक्षित रूपमा बच्चाहरु को रूपमा गोडा दूध भन्न सक्छौं, साथै एक बर्ष पछि बच्चाहरु लाई अनुकूलित मिश्रण संग राम्रो तरिकाले बदलीएको छ।
तर प्रश्नको उत्तर, बच्चाहरूको लागि गाईको दूध उपयोगी छ कि, अझै पनि सकारात्मक हुनेछ। पोषण विशेषज्ञहरूले एकतामा एकताबद्ध छन् कि बच्चा तीन वर्षको हुँदा बच्चाले पनि गाई दूध दिन आवश्यक पर्दछ।
तीन वर्ष पछि बच्चाहरु को लागि गाय को दूध को उपयोगीता
- गाय को दूध को प्रोटीन धेरै राम्रो तरिकाले संक्रमण संग निपटने मा मदद गर्दछ र एंटीबायोटिक गुण छ;
- गाय को दूध को फैटी एसिड तंत्रिका तंत्र को विकास मा शामिल छ, वसा र प्रोटीन एक बढती जीव को कोशिकाहरु को लागि एक राम्रो भवन सामाग्री हो;
- दूध शर्करा (लेक्टोज) आंतमा फाइदात्मक जीवाणुको गुण बढाउँछ, यसको साथै, राम्रो क्यालिसियम को आकलन गर्न मद्दत गर्दछ, जुन हड्डिहरु र दाँत को विकास को लागि आवश्यक छ।
बच्चाहरु को लागि, दूध केवल उपयोगी छैन, तर असाधारण स्वादिष्ट पनि हो, विशेषकर किनकि यो मूल्यवान औषधीय उत्पादनहरु को तैयार गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ: केयर, किण्वित दूध, दही, दूध जेली।