आलुहरू भरिएको पखालेका छन् - कुनै पनि मासुको डिशमा मौलिक र धेरै स्वादिष्ट साइड डिश। केही सरल व्यञ्जनहरू हेरौं।
आलुको साथ पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- युवा आलु - 8 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू:
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- वनस्पति तेल - स्वाद।
तयारी
आलु धोएको छ र वर्दीमा लगभग 20 मिनेटको लागि उबलियो। त्यसपछि हल्का राम्रो, आधा, खुम्च्याउनुहोस् र सावधानीपूर्वक चम्मचको साथ कोर हटाउनुहोस्। अर्को, हामी भरने को तयारी को लागि बारी मा।
यो गर्न को लागि, आलु को एक भाग puree मा माश mash, कटा टुकडा तुलसी , खुट्टा बिना कटा टमाटर, खट्टा क्रीम र लसुन निचोड। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं, मसाले संग सिजन गर्छु र ग्रिड पनीर को आधा फेंक दिन्छु। अब तयार आलुको आधा आधा भर्न, तेलको रूपमा राख्नुहोस् र ओवनमा भरेर आलु पठाउनुहोस्, पनीर संग छिटो र सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्।
आलु हरिङ फुलिंग
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- हाउजिङ थोपा नमक - 120 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 30 जी;
- आलु - 1 किलोग्राम।
तयारी
आलु राम्रोसँग धोएको छ, एक तौलिया संग सुकाइदिनुहोस् र पकाएर ओवनमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी थोडा, पिक्सेल ठोक्नु पर्छ, शीर्ष काटेर सावधानीपूर्वक मध्य बाहिर, चम्मच प्रयोग गरेर। परिणाम आलु माटो क्यान्सर हुन्छ, हामी पतला कटाई हरि जोड्छौं र कचरा प्याज जोड्छौं। खैर हामी सबैले यसलाई मर्छौ, यसलाई खट्टा क्रीमको साथ भरें, कच्चा अण्डाहरू र मसाले संग मौसम सिध्याउनुहोस्। तैयारी भरने आलु बेल्टहरू भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र मित्र सम्म बेक गर्नुहोस्।
पनीर भान्साको साथ बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- आलु - 8 पीसीएस;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- brynza - 4 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा 0.5 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- मासु शरिर।
तयारी
छील आलु, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र ध्यानपूर्वक केन्द्र काट्नुहोस्। भरने को तैयार गर्न को लागि, हामी पनीर र पनीर संग अंडे को गठबंधन गर्छन, आटा छिटो र स्वाद को लागि नमक जोड्नुहोस। अब पकाएको भान्सा आलु कपमा राख्नुहोस्, मक्खनको साथ ढालनामा राख्नुहोस् र आलुले भरिएको मासुको भाँडामा टाँस्न, तयार नभए सम्म आलुहरू पकाउनुहोस्। हामी खट्टा क्रीम र ताजा सब्जिहरु संग भित्ता तातो सेवा गर्दछौं।