घरमा बनाइएको क्रिसमस र स्वादिष्ट चिप्सले औद्योगिक, गहिरो तलामा, प्राकृतिक अवयवहरू र एक सानो मात्रामा तेल प्रयोग गरेर भिन्न हुन्छन्। तिनीहरू भ्याले फलाम, माइक्रोवेव ओवन वा ओवनमा पकाउन सकिन्छ। चलो तपाईंसँग सबै आलुको चिप्सहरूको लागि सम्भावित व्यञ्जनहरू विचार गरौं।
माइक्रोवेव ओवनमा आलु चिप्सका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- प्यारा पेपरिका - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
आलु चिप्स कसरी बनाउने भन्ने कुरा बुझौं। आलुहरू सफा गरिन्छ, धोएर र पेपर तौलका साथ सूखे। त्यसपछि सब्जी कटरको प्रयोग गरेर यसलाई पतली रङ संग झुक्याउनुहोस्। हामी माइक्रोवेव ओवन को प्लेट जैतून को तेल संग फैलयो र एक परत मा आलु को छल्ले फैलयो। मिठो मिठाई र नमक संग हल्का छिटो। माइक्रोवेव ओवनमा चिप्स तयार पार्नुहोस्, 800 डटमा 5 मिनेटको लागि शक्ति सेट गर्नुहोस्। यस समयमा, आलुले खैरो बदलिदिन्छन् र खसेको छ।
मसिश आलुबाट चिप्स
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- मक्खन - 30 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- आटा;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, पहिले हामी तयार हुने आलु, काट्ने र फोडा सफा गर्छौं। त्यसपछि यो puree मा घुटने, मक्खन, अण्डा र दूध थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। अर्को, धीरे-धीरे आटा राख्नुहुन्छ, जबसम्म कि कम्मरको क्रीम जस्तो छैन। अब हामी नमक र मसलाहरू स्वाद गर्न चाहन्छौं। वफाल लोहा राम्रोसँग निलो पार्छ, सब्जीको तेलसँगको तेल र आलु आटाले चम्मच फैलाउँछ। Waffle iron and fry बन्द गर्नुहोस्। त्यसपछि चिप्स सावधानीपूर्वक उपकरणबाट हटाईयो र टुक्राहरूमा टुकडे। शीर्ष मा, नमक वा पेपरिका संग समाप्त आलु चिप्स छिड्किन्छ।
ओवनमा आलु चिप्स
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल।
तयारी
आलु सफा गरिन्छ र धोएर। त्यसपछि यसलाई विशेष वनस्पति कटरको साथ पतली प्लेटको साथ लगभग 2 मिटर मोटाइको साथ काट्नुहोस्। वनस्पति तेल जोड्नुहोस् र मसलाको स्वाद राख्नुहोस्, सावधानीपूर्वक यो तपाईंको हातले मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि आलु प्लेटहरू पूर्णतया सबै पक्षबाट तेल समात्न सक्दछ। हामीले बेकिंग पेकका साथ बेकिंग ट्रे, सब्जी तेलको साथमा तेल र आलुको टुक्रा फैलाउछौं। हामी एक preheated ओवन मा राख्छ र लगभग 200 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा सेंकना। केही स्लाइसहरू चाँडै खरानी हुन सक्छ र तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्दछ, तपाईंलाई तुरुन्तै आवश्यक छ कि तिनीहरूले ओभरकोट गरेनन्।
यदि तपाईंलाई लाग्छ कि आलु चिप्स हानिकारक छन् भने, हामी बिरुवा चिप्स कोसिस गर्ने सुझाव दिन्छौं, उनीहरु कम क्यालोरी र अधिक उपयोगी हुन्छन्।