अवयवहरूको न्यूनतम संख्यामा तपाईँले धेरै फरक व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुनेछ। एक उदाहरण अण्डाहरूसँग नूडल्स हो, जुन इटालियन वा चिनिनी गारिश हुन सक्छ वा साधारण चिकन भाइरस पूरै हुन्छ ।
अन्डाको साथ नूडल सूप नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 1 l;
- पानी - 1 1/2 वस्तुहरू;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- चावल नूडल्स - 120 जी;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- उबले चिकन मासु - 350 जी;
- हरित प्याज।
तयारी
अण्डा र नूडल्ससँग सूप तयार पार्न, भाइरस पानीसँग मिल्दछ र फोडा ल्याइन्छ। अदरक, लसुन, सोया सस र थप 10 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउनुहोस्। लसुन लौको हटाइन्छ र नूडल्सको भाँडामा राखिन्छ। 4 मिनेटको लागि नूडलहरू पकाउनुहोस्।
स्टार्च 2 चम्मचौला पानीमा बसाईन्छ र यसलाई तयार पारिएको सूपमा थपियो। काँधका साथ अण्डालाई हराउनुहोस् र सससेनमा राख्नुहोस्, यसको सामग्री लगातार निरन्तरता दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, नूडल्स र अण्डाका साथ चिकन का सूप कटा प्याजमा छिर्यो।
पनीर र अन्डाको साथ नूडल्स
सामग्रीहरू:
- अण्डा नूडल्स / स्पेगेटी - 250 जी;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- बेकन - 3 स्लाइसहरू;
- गेट गरिएको पिर्मेसन - वस्तुको 3/4;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
नूडल्स नमकीन पानी मा उबलाएको छ। बीचमा, फ्राइङ प्यानमा बेकनको टुक्रालाई तान्नुहोस्। चिसो पनी र मिश्रणको साथ फ्राइङ प्यानमा नूडल्स फैलाउनुहोस्, जसमा नूडल्स पकाएको एक चप्पलको तरल थपियो। अण्डा को सफेद संग नूडल्स भरें, पनीर संग मिश्रण र छिद्रण, पछि हामी फेरि मिश्रण। प्लेटमा पेस्ट फैलाउनुहोस्, फ्राइड बेकनसँग छिटो र कच्चा अण्डा जमिनको माथि राख्नुहोस्।
रस नूडल्ससँग अण्डा
सामग्रीहरू:
- चावल नूडल्स - 250 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
- लसुन - 2 लौंग;
- bok choy - 2 head;
- हरियो प्याज - 2 प्वाइजहरू;
- मिर्च - स्वाद;
- सोया सस - 2-3 चम्मच।
तयारी
प्याकेजमा निर्देशन अनुसार नूडल्स पकाएको छ। 1/1 चम्मचको नुन संग व्हाइट अण्डा। एक फ्राइङ प्यानमा 2 चम्मचमा हावा। मा मक्खन र तौल अण्डा चम्मच, खाना पकाउँदा निरन्तर एक काँधमा घिमिरे। हामी प्लेटमा तयार बनाइएका अङ्गहरूको स्थानान्तरण गर्छौं, फ्राइङ प्यान पिक्छ र त्यसलाई तेलको नयाँ भागमा भर्नुहोस्। यो समय, हामी ग्रीस 2-3 मिनेटको लागि तान्छौं। यदि तपाईं कुनै पक्ष फेला पार्न सक्नुहुन्न भने तपाई यसलाई पेकिंग गोभीको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ। फ्राइकिंग प्यानमा अन्तिम 30 सेकेन्ड पाकमा, कटा हरियो प्याज र लसुन पठाउनुहोस्। फ्राइङ प्यानको सामग्रीमा अण्डा र नूडल्सको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, सोया सस संग डिश पानी।