एक रोचक नुस्खाको अनुसार तयार गरिएको तलाका अंडाकारहरूको सलाद, अझ पनि भोकाउने खानेकुरा पनि सहि सक्छ। नीलो अन्य सब्जियां, मासु सामग्री, मशरूम र मसालेसँग मिल्दछ। नास्ताहरूको कुनै पनि सरल संस्करण असामान्य स्वादिष्ट उपचारमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ।
कसरी फ्राइड बैग्लानको सलाद तयार पार्नु हुन्छ?
प्रत्येक दिनको लागि हेप्प्टनबाट कुनै पनि सलाद खातामा सब्जिहरु को प्रारम्भिक तयारी को लागी केही सिफारिसहरू लिन तयार छ। सब्जिहरु सधैँ कडा छैन, तर यो पल भविष्यवाणी गर्न असम्भव छ, किनकि यदि तपाईलाई छाला संग बिरुवाहरु प्रयोग गर्नुपर्दछ भने, तपाईले तिनीहरूलाई धेरै तरिकामा कडा स्वादबाट मुक्त गर्न सक्नुहुन्छ।
- बिरुवा, आवश्यक भएमा, सफा गरियो, ठूलो प्रशस्त मात्रामा पकाउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। बरसात गर्नुअघि दौडने पानी र तौलिया सुक्खा संग कुल्ला।
- नीरस देखि नीलो कुल्ला र खरानी समाधान हुन सक्छ, एक लिटर पानी एक चम्मच नमकको लागि लिन्छ। आवरण गर्नुहोस् र माथि माथि लोड राख्नुहोस्। 30 -60 मिनेट लामो। फ्राइङ गर्नुअघि टुक्राहरू धोइदिनुहोस् र सुखार्नुहोस्।
- सब्जीहरू र नुनको उबलते पानीमा नबनाउनुहोस्, यस प्रक्रियामा 5-7 मिनेट बाँकी छ। पानी भरिन्छ र अण्डाकार एक कलररमा सुकेको छ।
Aubergines संग गर्म सलाद
धेरै स्वादिष्ट र हृदयले यो एकबर्गेरी मरिच र टमाटरबाट न्यानो सलाद फर्काउँछ। तपाईं अन्य सब्जियों, पनीर र ग्रीस संग नुस्खा पूरै गर्न सक्नुहुन्छ। भरपूरको रूपमा, जैतून का तेल, बेल्लामामिक सिरका र नींबूको रस आदर्श छ, यदि स्वादमा पर्याप्त पक्कै पनि छैन भने, अन्न सरसफाइ र ट्याबसोको दुईवटा बूँदहरू थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- ratunda - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- dill - 40 g;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून का तेल;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- Balsamic सिरका - 1 चम्मच।
तयारी
- बिरुवाहरू, कालीहरू र टमाटरहरू एक ठूलो क्यूबमा, प्याज क्वार्टर केङ्ग्स, डिल पतला कटामा काट्छन्।
- एक सानो मात्रामा तेलले निलो पार्छ।
- 15 मिनेटको लागि आगो बत्तीको बिरुवा सहित सबै सब्जियां राख्नुहोस्।
- Balsamic, मक्खन र नीबूको काली को मिश्रण संग भरें, र मरिच।
- तुरुन्तै फ्रिडप्पलका सलादहरूको सेवा गर्नुहोस्।
बैग्लुङ अन्डा र मसालेदार प्याजको साथ सलाद
Aubergines र अण्डाको साथ स्वादिष्ट र आकस्मिक सलाद राम्रो पकाएको प्याजको पूरै हुनेछ। यो मसालेदार additive अग्रिममा राम्रो छ, त्यसैले प्याज वांछित स्वाद सम्म पुग्न सम्म पर्खनुहोस्। सिरका को अतिरिक्त संग उबलते पानी मा तुरुन्त मरिअन सब्जी, 1: 1 को अनुपात मा, सामान्यतया यसले एक घण्टा भन्दा बढी लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा, कडा मेहनत - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
- बिरुवाहरू क्यूबस, भान्सामा काटिए, नपकिनको साथ लिन्छ।
- कटा अण्डा, निलो नीलो र प्याज, नमक मिलाउनुहोस्।
- सरसफाइको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, अण्डा र त्रिएका बैग्लानको साथ सिजन सलाद।
बैजनी र टमाटर र पनीर संग सलाद
असाधारण स्वादिष्ट, फ्राइड अंडाकार र टमाटरहरूसँग हल्का र कम-क्यालोरी सलाद, इटालियन "कप्तान" को एक योग्य भिन्नता - मोोजार्सेले संग पूरै। बिरुवा बिरुवाहरू ज्वरोबाट पहिले कम्तीमा अवशोषित हुन्छन्, किनभने पकवानहरूले सही खाना खाएमा स्याउनेछन्। ब्लूज अझै पनि न्यानो हुँदा स्न्याक लिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- mozzarel - 150 g;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 2 चम्मच;
- तरल शहद - 2 चम्मच;
- balsamic - 1 घण्टा।
- बेसिल - 1 शाखा;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- 20 मिनेटको लागि एगप्पोर बागलुना, कुल्ला, सुखा।
- टमाटर र मोजार्सेले मग संग काट्नुहोस्।
- सुनको पक्ष सम्म ब्लू फ्राइ।
- एक डिशमा तयार सामग्रीहरू फैलाउनुहोस्, मरिच संग नमक जोड्नुहोस्।
- मक्खन बनाउन, मक्खन, नींबूको रस र शहद बाट, ड्रेसिङ बनाउन, तलीको सेप्टेन्ट र पनीर संग सलाद डाल्नुहोस्।
- Balsamic र तुलसी को ड्रप संग पूरक।
सलाद «बैंगन स्वर्ग» - नुस्खा
सलाद "एगप्पल स्वर्ग" को एक असामान्य स्वाद छ, जो चाँडो कुनै पनि परेशानी बिना, छिटो तयार छ। भित्ता बिना पूर्ण पूर्ण स्टोकमा सेवा गर्न सकिन्छ, खाना धेरै संतोषजनक हुन सक्छ। किनभने रोटीको टुक्रा नाङ्गोको लागि पर्याप्त छ। मशरूम क्यूब र लसुन अनिवार्य घटक हुन्, तिनीहरूले स्वादको लागि एक विशेष मौलिकता थप्छन्।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अजमोद - 40 जी;
- एक क्यूब को मशरूम - 1 टुकडा;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- अण्डाका साथ अण्डाकारले काट्टिन्छ, फ्रिजमा राख्छ, फ्रिजमा राख्छ।
- प्याज भर्नुहोस् र कटोरामा राख्नुहोस्।
- फेरी बैग्लैंन्ट, तयार नभएसम्म, मशरूम घन, मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्, मरिचको साथ प्याज, नमक, सिजनमा राख्नुहोस्।
- लसुनको साथ मेयोनेज मिक्स गर्नुहोस्।
- मेयोनेजको साथ तलामा अग्लान्ट संग सलाद भर्नुहोस्, कटा अजवाहरू, हलचल, ठंडको सेवा गर्नुहोस्।
कडी-चावा - aubergines को कोरियाली सलाद
जोरदार नास्ताहरूको प्रशंसक निश्चित रूपमा एबेरबाइन क्यानाडा-चराको मसालेदार सलादको रूपमा हुनेछ। धैर्य र सिलिल्लोरो को असामान्य मसालेदार सुग संग गरम एपेटाइजर अपील गर्दै, छिटो तयार छ र हल्का पनि खाएको छ। नुस्खाले नमक समावेश गर्दैन, यो सोया सस द्वारा प्रतिस्थापित गरिएको छ। चिली ताजा वा सूखेमा आउनेछ, छनौटले स्वादलाई असर गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- टमाटर, मीठो मरिच, प्याज - 1 पीसी।
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- चिली - 1 पोड;
- लसुन - 3 दाँत;
- धनिया - 20 जी;
- सोया सॉस - 1 tbsp। l।;
- मिर्च मिर्च - ¼ चम्मच;
- धनिया - ½ चम्मच;
- फ्राइङ तेल।
तयारी
- आइपुगेर र काली मिर्च्समा काटिएको, प्याजको साथमा प्याज भएको, क्यूबको साथमा टमाटर बज्छ।
- प्याज स्पाइस गर्नुहोस्, टमाटर थप्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- मिर्चको परिचय दिनुहोस्, केहि मिनेटमा उकालो गर्नुहोस्।
- उज्यालोमा फ्याँकिनुहोस्, 15 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- ग्रीस, लसुन र मिर्च, धनिया र काली मिर्च थप्नुहोस्। आगो बन्द गर्नुहोस्।
- सोया सॉस, मिश्रण, आवरण डालो, 3-5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- सब्जानी र त्रिएका बैग्लान्टहरूको सलादको सेवा गर्नुहोस् जब यो अझै तातो छ।
टर्कियन बैग्लान सलाद
भुइँमा बिरुवाको टर्की सलाद मुख्य व्यञ्जनको लागि गार्निशको रूपमा सेवा गरिन्छ। खानाले सुगन्धित र धेरै मसालेदार आउँदछ जुन धेरै लसुन र कालो मिर्च जोडेर आउँछ। यस्तो सलाद को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्, तर यो एक विशेष ड्रेसिंग को लागि धन्यवाद, सबै भन्दा मूल बुलाया जान सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- काली मिर्च - 1 पोड;
- मिर्च मिर्च - 3 टुक्राहरू;
- तेलको पकाउने;
- धनिया - 50 ग्राम;
Refueling:
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 दाँत;
- अंगूर सॉस - 2 चम्मच। l।;
- चीनी ½ चम्मच।
तयारी
- शुद्धमा टमाटरहरू सफा गर्न, सफसमा राख्नुहोस्, उबलतेसम्म पर्खनुहोस्।
- अंगूर सॉस डाल्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि शिकारी जोड्नुहोस्। तातो बन्द गर्नुहोस्, कटा लसुन थप्नुहोस्।
- सुनको भुइँमा सुनको भून सम्म।
- नीलो तलको तेलबाट कटा पिक्चिका मीठो र कडा।
- एक सलाद कटोरा मा एक्यूबर्गाइन को एक तह ले, पछि मिर्च द्वारा, मिश्रण न गर्नुहोस।
- टमाटर ड्रेसिंग डोऱ्याउनुहोस्, फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- जब लसुन र काली मिर्चले कलिलो अण्डालीहरूको सलादलाई सेवा गर्दछ, क्लिनिकको साथ ।
बैगुन र मासु संग सलाद
बैग र बीफ संग गरम सलाद एक पूर्ण लंच या रात को बदलन सक्छ। मध्यस्थतामा, उज्ज्वल एशियाई स्वादको साथ एक तीव्र एपटेकरले मसलादार खानालाई प्रेम गर्दछ। मासु संग नीलो को एक उत्कृष्ट संयोजन अनगिनत पनि सबैभन्दा पौष्टिक खाने देखि नहीं छोडेगी। बीउ बनाउन को लागि पतली स्ट्रिप्स मा नरम पकायो।
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 300 जी;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- गाजर, मीठो मिर्च - 1 पीसी।;
- कडा मिर्च - ½ पीसी।;
- धनिया - ½ चम्मच;
- तिल को लागि तिल को तेल;
- नमक;
- अजमोद, धनिया र डिल - 50 g;
Refueling:
- लसुन - 2 दाँत;
- नींबू रस - 2 चम्मच। l।;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। l।;
- लाल मिर्च - ¼ चम्मच;
- चीनी - 1 चुटकी;
- सोया सस - 2 चम्मच। l।
तयारी
- फलफूल मासु काटेर छिट्टै फरी।
- काली मिर्च स्ट्रिप्स, गाजर र बैजनीमा काट्नुहोस्, मासु जोड्नुहोस्, 10 मिनेट उकालो। धनी र कडा मरिचको साथ सिजन, नमक।
- इन्धनका लागि सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। सलाद को माथि चटनी डालो।
- तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्।
फ्राइड एगप्लान्ट र मशरूमसँग सलाद
मशरूम र लसुन को अतिरिक्त संग मेयोनेज संग तली बिरुवा को एक धेरै असामान्य सलाद हरेक कुक द्वारा प्यार गरिनेछ। Champignons, यस मामला मा, डिब्बाबंद प्रयोग, यदि छैन, ताजा फ्राइड को उपयोग गर्नुहोस, तर सलाद मा मसालेदार प्याज सिरका मा जोडें।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- च्याम्पिनन मरिअटेड - 150 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- कडा मिर्च - ½ पोड;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च, अरेगानो;
- फ्राइङ तेल।
तयारी
- एगप्पन्टले ठूलो क्यूबमा काट्यो, सुनको भून सम्म तान्नुहोस्।
- काली मिर्च, टमाटरहरू क्यूब्स, मिर्च पिउनमा काट्छन्।
- सबै सब्जियां, नमक, अयस्कान र काली मिर्चको साथमा मिलाउनुहोस्, मशरूम जोड्नुहोस्।
- लसुन मेयोनेज, सीजन सलाद संग मिश्रित।
एबेरर्जिन र टमाटरहरूसँग अर्मेनियाली सलाद
धेरै सरल र त्रवी बिरुवा, टमाटर र काली मिर्च संग स्वादिष्ट सलाद। सजिलो सरल सामग्रीबाट स्न्याप तयारी गर्दै, तर स्वाद यति समानुभूति छ कि यो बढी काम गर्नु पर्छ कि सबैसँग हुनेछ। यस नुस्खामा, पूर्ण 5 सर्भरका लागि अवयवहरूको सङ्ख्या संकेत गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 300 जी;
- प्याज - 100 जी;
- टमाटर - 200 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- dill - 30 g;
- सिरका - ½ चम्मच;
- तेलको पकाउने;
- काली मिर्च र नुन।
तयारी
- खुट्टा बिरुवाहरू तेलमा मग, फेरी भागमा काटिए।
- Sparce प्याज, बैजनी माथि सलाद कटोरा मा राख्नुहोस।
- टमाटर, खुर्सानी काली मिर्चमा काटेर निलो लागे।
- नमक, मरिच संग सिजन, सिरका संग छिटो।
- हलचल, डिल संग छिड