आलुसँग कसरी आलु राख्नु हुन्छ?

एकपटक तपाईं चिकन मासु संग स्टुड आलु स्टव को सुगन्धित सुगन्ध महसूस गर्छन, तपाइँ तुरुन्त यस डिश को कोशिश गर्न को लागी एक अनूठा इच्छा द्वारा अभिभूत गरिनेछ। हामी पूर्णतया विश्वस्त छौं कि तपाईं यस व्यंजनको स्वादको रूपमा भान्साको उत्कृष्ट स्वाद पाउनुहुनेछ।

मल्टीवार्कमा कुखुराको साथ आलु कत्तिको स्वादिष्ट छ?

सामग्रीहरू:

• चिकन मासु - 540 जी;
• मध्यम आकार को आलु - 6-8 tubers;
• प्याज बल्ब - 165 जी;
• गाजर - 165 ग्राम;
• टमाटर सॉस - 75 जी;
• सब्जी को स्वाद को बिना तेल - 75 मिलीलीटर;
• शुद्ध पानी - 340 मिलीलीटर;
• लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
• ताजा जमीन काली मिर्च - 1 मध्यम चुटकी;
• ठूलो टेबल नमक - 2 मध्यम पिच;
• मसालेका मनपर्ने सेट - 1 मध्यम पिच;
• laurel leaves - 1-2 pcs।;
• ताजा सागको टुप्पो - स्वाद गर्न।

तयारी

तयार चिकन मासु विभाजन भागमा विभाजित हुन्छ र मल्टीकोस्ट्रीमा स्वादको तेल बिना सब्जीमा खरानी, ​​"बेक" वा "फ्राइङ" मोडमा सेट गर्नुहोस्। अब हामी गाजर र प्याज बल्बहरू बाख्रा वा क्यूबहरूसँग एक रूख पक्षमा काट्दछ। सामग्रीलाई अर्को पाँच मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर चटनी, तयार आलु, पकाउने र यसलाई डाइन्डिङ गर्नुहोस् र तयार पानीको डाइरेटेड घनत्व अनुसार यसको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्। डिश नमक, जमीन मिर्च, पसंदीदा मसालेमा पनि थप्नुहोस् र हामी यो उपकरणलाई "शंकु" मोडमा अनुवाद गर्नुहोस्। चालीस मिनेटपछि हामीले लाउरेल र कटा लसुन लौको पातहरू फ्याँक्यौं र अर्को बीस मिनेटको डिश तयार पार्छौं।

सेवा गर्नु अघि हामी सुगन्धित आलु को चिकन संग ताजा जडी बूटी संग सिजन गर्छौं।

कुखुराको साथ आलु संग कसरी फ्राइङ प्यानमा राख्नु हुन्छ?

सामग्रीहरू:

• चिकन मासु - 850 जी;
• आलु - 6-8 मध्यम कचौराहरू;
• प्याज बल्ब - 135 g;
• गाजर - 135 ग्राम;
• मध्यम आकारको ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• स्वाद सब्जी बिना तेल - 75 मिलीलीटर;
• शुद्ध पानी - स्वाद
• पाँच खुर्सानीको ताजा ताल - 1 मध्यम चुटकी;
• ठूलो टेबल नमक - 2 मध्यम पिच;
• मसालेका मनपर्ने सेट - 1 मध्यम पिच;
• laurel leaves - 1-2 pcs।;
• ताजा ग्रीस - स्वाद।

तयारी

यस अवस्थामा डिश तयार गर्न हामीलाई मोटो तलको साथ गहिरो पान चाहिन्छ। हामी यसमा सब्जीको तेल पकाउँछौं, यसलाई राम्ररी न्यानो पार्नुहोस् र यसलाई मा चिकन काटेर भागमा राख्नुहोस्। तपाईं कुखुरा खुट्टा वा जांघहरू पुरा गर्न सक्नुहुनेछ। जब मासु राम्रो देखिन्छन्, हामी सब्जीहरू तयार पार्छौं। यसका लागि बल्बहरू सफा गरियो र चौथाईमा काटिएको छ, र सानो स्ट्रा साथ गाजर काट्नुहोस्। सब्जिहरु संग मासु मिलाउनुहोस्, एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र पन्द्रह मिनेट को लागि थोडा औसत देखि तल को आग मा खाना खाओ। त्यस पछि, हामी टमाटरहरू र आलुको नुहाउने सामग्रीमा डुबेको छौँ, खुट्टाको स्वादको स्वाद, पाँच मिर्च, बे पत्तेहरू र मनपर्दो मसाले पनि स्वादको साथमा ताजा मैदान र मौसममा सातो पानीलाई सफा पार्नुहोस्। नरम नभए सम्म चिकन मासु संग स्टु आलुहरू, त्यसपछि ताजा जडी बूटीहरू जोड्नुहोस्, हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।