बहुमुखी धेरै न केवल यसको सुखद, तटस्थ स्वाद को लागि, तर यसको बहुमुखी क्षमता को लागि पनि द्वारा प्रेम गरिन्छ। गोभी inflorescences लगभग कुनै पनि डिशमा थप्न सकिन्छ र पिज्जाको आधार तयार गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ, तर सबै भन्दा स्वादिष्ट र रोचक व्यञ्जनहरू पनीरसँग लुगाफार्मको लागि नुस्खा हो।
पनीर संग बेक्ड फूलदार
सामग्रीहरू:
- बगाव - 450 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- आटा - 55 g;
- सुकेको सरस - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- पनीर "कैदडर" - 55 जी;
- काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कछुआको साथ यो हरियो पातहरू हटाउँदछ, र यसलाई आधामा काट्नुहोस्। हामी प्रत्येक हप्ता भाप माथि 10 मिनेटको लागि राख्छौं, ताकि गोभीले नरम पार्छ।
Saucepan मा, मक्खन पिउँदो र सुनको यो सुनो सम्म सुनो। आटा मिश्रण, सरसफाइ पाउडर र थोपा मिर्चमा नमक जोड्नुहोस्, 1-2 मिनेट बाँकी अर्को तान्नुहोस्। हामी गर्मी कम गर्छौं र दूधलाई सट प्यानमा राख्दछ, समानांतरमा आटा मिश्रण मिलाउँछ। यो चम्किलो नभएसम्म चिसो चिसो, कम गर्मीमा चटको पकाउनुहोस्। अब सस मा तपाईं ग्रिड "फैडरडर" को कवर गर्न सक्छन् र यसलाई आग देखि हटा सकते हो।
केब्याज हेडबाट मोटो केन्द्रीय स्टेम काटेर ठूलो फ्राफकोसेन्स चयन गर्नुहोस्। हामी एक सावधानी को रूप मा एक सोया मा inflorescences फैल्यो र पनीर चटनी संग कवर। एक ग्रेटेड पनीर डिश संग शीर्ष। पनीरको साथ लुगाफार्नीको तयारीले 200 डिग्रीमा लगभग 30 मिनेट लिनेछ।
पनीर संग कफीफ्लावर बाट ग्रेटिन
सामग्रीहरू:
- गोभी को फ्लोरोसेंस - 1,2 किलो;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- मिर्च - 1/4 टेस्प।
- क्रीम - एक शताब्दी को 1/4;
- दूध - 1 वस्तु;
- पनीर "शीडरडर" - 50 ग्राम;
- पनीर "पिर्मेस" - 3/4 वस्तुहरू;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- पनीर "Bree" - 100 g;
- nutmeg - pinch;
- रोटी रोटी - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
सुरु गर्न को लागी, गोभी को फ्लोरोसेन्स केन्द्र मा मोटी स्टक देखि अलग हुनु पर्छ, पछि अलग भागहरु लाई गहरे-फ्रिड मा, या नमक र काली मिर्च संग एक फ्राइंग पैन मा तली को हुनु पर्छ।
पनीर सस को रूपमा, हामी अघिल्लो नुस्खाको केहि परिमार्जन गर्नेछौं। चटनीको लागि हामी मक्खन मा आटा तान्नु, क्रीम र दूध को मिश्रण संग भरें, नमक, काली मिर्च, पोषक संग मौसम, पनीर को एक ठूलो संख्या जोड्नुहोस। यदि चटनी धेरै थोरै छ भने यो दूध, वा भाइरससँग हल्काउनुहोस्। कटाई अजमोरी संग सस समाप्त भयो।
अब आगो-प्रतिरोधी कटोरामा भुना हुआ फ्लोरोसेन्सहरू राख्नुहोस्, मोटो पनीर चटनीलाई पकाउनुहोस्, पनीरको बाकीहरूसँग छिटो र 200-20 डिग्रीमा 15-20 मिनेटको लागि बेक राख्नुहोस्, वा एक छेउको कुरो जस्तो देखिन्छ।
पनीर संग फ्रिली फूलहरु
व्यञ्जनहरु बाट बेकिंग संग, हामी फ्राइंग गर्न को लागि बारी र यहाँ, म एक पनीर को पनीर संग पनीर संग केहि अपरंपरागत नुस्खा मा ध्यान आकर्षित गर्न चाहन्छु। यो रोचक छ, होइन?
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 1 हेड;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कडा मेहनत पनीर - 1/2 चम्मच।
- रोटीको टुक्रा - 1/2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
रङ कालीफ्लोवर, पत्तिबाट अलग र फ्लोरोसेन्स मा असहज। लगभग 10 मिनेटमा नमकीन पानीमा कुक फ्लोरोसिसहरू। नरम फूलफूल एक क्रश संग मशा, या ब्लेंडर पीस, जबकि यो अझै पनि गर्म छ। मिर्चको साथमा कडा कडा पनीर, ब्रेडक्रम्ब , दुई ठूला अण्डा र नमक जोड्नुहोस्।
प्यान गर्मी तान्नु र वनस्पति तेल संग स्नेहन। सानो पेनकेक्स को मिश्रण बनाइए र तिनीहरूलाई सुनको भूरी सम्म, प्रत्येक तरर्फको लगभग 3 मिनेट सम्म तान्नुहोस्।
हामी पेनकेकहरू सेवा गर्दछौं, उनीहरूलाई सब्ज र जडीबुटीले सजावट गर्ने, खट्टा क्रीम, केचअप, वा कुनै मनपर्ने चटको साथ।