हनी केकहरू पूर्णतया कस्टर्ड, प्रोटीन वा खट्टा क्रीम संग संयुक्त। क्रीम परिवर्तन गर्दै, तपाईं नयाँ केक तयार गर्न र आफ्ना अतिथिहरूलाई केहि नयाँसँग आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ! आज हामी तपाईंलाई कसरी भन्नुहुन्छ कि कसरी महो केक बनाउन सकिन्छ।
हनी केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 180 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सोडा - पिच;
- चीनी - 150 जी;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
एक कटोरा मा ताजा अण्डा तोड्नुहोस्, चीनी, सोडा र पाउडर पाउडर जोड्नुहोस्। एक मोज़ेक द्रुत बनाइन्छ र तरल शह जोड्न सम्म मिक्सरसँग राम्ररी सबै कुरा मिलाउनुहोस्। अर्को, मिश्रणमा पानी नुहाउने र गर्मीमा राख्नुहोस्, 7 मिनेटको लागि लगातार घिमिरे। यस समयमा, जनले लगभग 2 पटक वृद्धि गर्नुपर्छ र 45 डिग्री को तापमान सम्म पुग्नुपर्छ। त्यस पछि हामी प्लेटबाट बर्तन हटाउछौं, सिट्टेको आटामा खानुहोस् र पर्याप्त आटा तरल मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग पेपरमा 15 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा एक सर्कल आकर्षित गर्नुहोस् र यसलाई सब्जी तेलको साथ पुर्याउनुहोस्। Workpiece मा केहि चम्मच आटा फैलाउनुहोस् र समान रूपमा चिसो चाकू संग सम्पूर्ण सतह मा वितरण गर्नुहोस्। हामी रूढ राज्य भन्दा करिब 180 डिग्रीको तापमानको तापमानमा केक मिलाउँछौं।
त्यसपछि तुरुन्तै कागजबाट हटाउनुहोस् र महानी केक ठान्नुहोस्। त्यसै गरी, सबै अन्य केकहरू पकाउनुहोस्, र त्यसपछि हामी केकको निर्माणमा पुग्छौं।
पातलो हनी केक
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- मक्खन - 90 जी;
- हनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग सोडा - 3 चम्मच।
- आटा - 4,5 tbsp।
तयारी
सससेन मा शर्करा पनी, शहद र मक्खन राखियो। एक भव्य सामूहिक प्राप्त नभएसम्म हामी कमजोर आगो र गर्मीमा बर्तन राख्दछौं। यो समय, अण्डासँग अलग बिरालोको बिरालो, र त्यसपछि तुरुन्तै तेल मिश्रणमा राख्नुहोस्। अर्को, धीरे-धीरे सिफ्ट आटा राख्नुहोस् र कस्टर्ड नरम आटा मिलाउनुहोस्। हामी यसलाई यसलाई धेरै भागमा विभाजित गर्दै, बलहरू बनाइदिन्छौं, तिनीहरूलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र तौलियासँग समातेर। ओवन उज्यालो छ र बाँधेर बाँधिएको छ। हामी एक पतली केकलाई बलबाट बाहिर पुर्याउँछौं, यसलाई बेकिंग ट्रेमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यसरी, हामी सबै केक मिलाउँछौं र एकअर्कालाई जोड्नुहोस्।
केक को लागि हनी केक
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 70 g;
- हनी तरल - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - पिच;
- चीनी - 50 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- आटा - 1,5 टिबी।
तयारी
मक्खन तरल राज्यमा मक्ख पिच्छे, हनी जोड्नुहोस् र सोडा फेंक। परिणामस्वरूप मिश्रण फोम र फोडा हुनुपर्छ। अँग्रेजीसँग अण्डाको रगतले चम्मचको खट्टा क्रीम राख्दछ र बिस्तारै आटामा राख्छ। अर्को, धीरेमा दुई जनताको साथमा सामूहिक तंग आटा घुम्न थाल्यो। हामी यसलाई 5 भागमा विभाजित गर्छौं, तपाईंको फ्राइङ प्यानको व्यासमा प्रत्येक रोल गर्नुहोस् र पेनकेक्सहरू जस्तै हनी केक फ्रिज गर्नुहोस्, तर केवल मक्खन बिना। त्यस पछि, तिनीहरूले तपाईंको विवेकमा कुनै पनि क्रीम संग ठुलो र साबुन लगाउँछन्।