मोती जौ को लाभ कम से कम छ। र धेरै धेरै खाना पकाउन सजिलो छ, किनकि यो लामो समयको लागि पकाएको छ। मोती जौ तयार गर्न धेरै तरिकाहरू तल पढ्न।
पर्ल बारले - पानीमा खाना पकाउने विधि
सामग्रीहरू:
- पानी - 1,25 l;
- मोती बैले - 1 गिलास;
- नमक;
- तेल।
तयारी
मोती जौ को तैयारी यस तथ्य को साथ शुरू हुन्छ कि रंप पूरी तरिका धोएको छ। एक ससनी मा, पानी को 750 मिलीलीटर उबलना, र तब कंकर डालना। यसलाई 7 मिनेटको लागि फोलो बनाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई एउटा कोलोन्डरबाट फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्। हामी बाक्लो पानी प्यानमा राख्दछौ, नमक जोड्दछौं। जब यो फोडा हुन्छ, हामी सिङ्ग राख्छौं, ढक्कन संग आवरण गर्दछ र यसलाई कम गर्मीमा तयार पार्नुहोस्। सामान्यतया, यो 25 मिनेट लाग्छ।
पर्ल जौ मासुको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 200 जी;
- सुँगुर - 200 जी;
- मोती बैले - 1 गिलास;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मटर - 150 जी;
- प्याज - 230 जी;
- laurel को पत्ते;
- काली मिर्च सुगन्धित मटर;
- मक्खन ;
- नमक।
तयारी
Perlovsku राम्रोसँग धोएको छ, 2 चश्मा पानी तान्नुहोस् र घडीको लागि छोड्नुहोस् 3. त्यसपछि यो पानी घोरिएको छ, कंकुले धोएको छ, हामी पानीको पानी, नमकको पानी, नमक र लगभग एक घन्टाको लागि एक सानो आगो पकाउँछौं। पोर्क र गोभी पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ। प्याजहरू साना टुक्राहरूमा टाँस्नुहोस्, र गाजरको छेउमा राख्नुहोस्। हामी तेलको कोजोकमा तान्छौं, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, पारदर्शितामा प्याज बुन्छौं, त्यसपछि गाजर राख्नुभयो र सबैलाई एक साथ तान्नुहोस्, हलचल। मासु जोड्नुहोस् र 5 मिनेट को लागि तलना, हलचल। एक सानो पानी तान्नुहोस् ताकि यो केवल मासु, नुन कवर गर्दछ, मसाले र स्टव लगभग 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। जब मासु नरम हुन्छ, हरी मटरलाई मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। उकालो जौ जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउनुहोस्, त्यसपछि छोटो पार्नुहोस् र यसलाई लिनुहोस्।
पर्ल बैली - बहुविध मा खाना पकाउने व्यञ्जनहरू
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 200 जी;
- सूखे मशरूम - 150 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- प्याज - 120 जी;
- डिल कुचल - 20 जी;
- नमक;
- काली मिर्च
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
मशरूम र पर्लोभस्सु व्यक्तिगत रूपमा पानी खानुपर्छ र घडी को लागि छोड्नुहोस् 6. सब्जियों कुचल, मशरूम देखि पानी मर्ज। मल्टीवार्कको क्षमतामा सब्जीको तेलमा खान्छन्, सब्जहरू राख्दछन् र "बेकिंग" मोडमा हामी 10 मिनेट तयार गर्छौं। कोषहरू थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणमा हामी जर्ले फैलियो, यसलाई 10 मिनेट सिङ्क गर्न दिनुहोस्, 4 4 बहु-कप पानीको दुरुपयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी "खाली" मोडमा स्विच गर्छौं र 50 मिनेटको लागि तयार छौँ। अन्तमा, तपाईं पाक डिलसँग पकवान आशीर्वाद गर्न सक्नुहुन्छ।
स्टू संग मोती जौ को तैयारी
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 300 जी;
- प्याज - 150 जी;
- स्टुड मासु - 400 जी;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- गाजर - 200 ग्राम;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
मोती जौ धोएर एक घण्टाको लागि 3 घण्टा भिगोयो र त्यसपछि पानी निस्केर 4 चश्मा सफा पानीमा भर्नुहोस् र यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस्, बलियो आगो लगाउनुहोस्। उबलनेपछि, गर्मी घटाउनुहोस् र एक चौथाईको चौथाईमा पान्नुहोस्। खुर्सानी प्याज melenko चमकदार। गाजर एक माध्यम लेटर संग पीस। उच्च पक्षका साथ फ्राइइंग प्यानमा, फ्राइ सब्जिहरु, एउटै स्टव जोड्नुहोस्। मोती बारबाट हामी पानी निस्कन्छौं र सिंकलाई फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। 1 कप उबलने पानी भर्नुहोस्। सलिम, मसाले स्वाद राख्नुहोस्, र त्यसपछि राम्ररी हलचल गर्नुहोस् र ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्। लगभग आधा घन्टाको लागि कम गर्मीमा स्टु।
कुरै भएकी थिइन्
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 190 जी;
- पानी;
- नमक;
- तेल।
तयारी
Perlovsku 2 लीटर उबलते पानी र 3-4 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि सनसेनमा सुँगुरको समूहलाई फैलियो, 1 लीटर ताजा पानी डाल्नुहोस् र बलियो आगो लगाईदिनुहोस्। उबलने पछि, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस्, कन्टेनर बन्द गर्नुहोस् र रेशमलाई तयार पार्नुहोस्। जब पानी भत्किएको हुन्छ, ध्रुवमा 50 ग्राम तेल थप गर्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि ढाक्नुहोस्।