यदि तपाईं अचानक पकाउन चाहनुहुन्छ भने, मौलिक, सन्तुष्ट र असामान्य कुरा, यो यो नुस्खामा ध्यान दिनको समय हो - टमाटरहरूसँग बम। यी स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण पट्टीहरू तालिकामा तातो र चिसोमा सेवा गर्न सकिन्छ। टमाटरहरू संग बम तयार गर्न व्यंजनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
टमाटर र पनीर संग बम्ब्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- खपत उबलिएको पानी - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- टमाटर - 5 पीसी।
- brynza - 200 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- साग;
- नमक।
तयारी
टमाटरहरूसँग बम बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। सर्कलहरूमा टमाटरहरू काट्नुहोस्। हामीले पनीर एक राम्रो काँटामा घुमाए, लसुन र जडीबुटीहरू यसमा निस्क्यो। अब आटाको तयारीमा जानुहोस्: पानीमा चिनो र नुन निकाल्नुहोस्, सब्जीको तेल निकाल्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र आटा राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आधा आटा ठूलो ढोकामा रोल गर्नुहोस्, टमाटर स्लाइसहरू बाहिर राख्नुहोस्, खुट्टाको दोस्रो तहको साथ भर्न र सबैलाई ढाक्नुहोस्। एक गिलास उपयुक्त व्यास संग, सावधानीपूर्वक पटियहरुलाई काट्नुहोस्, प्रत्येक केक को किनारों लाई सावधानीपूर्वक चुटकी र ठूलो मात्रा मा सब्जी को तेल मा दुवै पक्ष मा हाम्रो पट्टी को तलना।
ओवनमा टमाटरहरूसँग बम्ब्स
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 15 पीसीएस।;
- पनीर "मोजजारेला" - 250 जी;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- Parmesan पनीर - 60 g;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 लौ
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- समुद्री नमक, जमीन मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
ओवन पूर्व-उपेक्षा गरिएको छ र बायाँ 190 डिग्री सम्म पुग्न बाँकी छ। मोज़ार्सेले ध्यानपूर्वक प्याकेजबाट बाहिर निकाल्छन् र, सबै तरल भत्किने भएपछि, रातभरि फ्रिजमा राखिदिन्छ, त्यसैले यो सानो छोटो सुत्नेछ।
चेरी टमाटर एक गहिरो प्यान, नमक, काली मिर्चमा राखिएको छ, जैतून को तेल संग छिर्यो र 15-20 मिनेटको एक पूर्व ओवनमा पठाइयो। लसुन सफा गरिन्छ, कुचुर र सावधानीपूर्वक चाकूको नमक फ्लैट छेउको चुरोट संग एकैसाथ मिलाइन्छ। तुलसीको पातहरू धोएर टुक्राहरू, सुकेको र टाँस्ने गरिन्छ। ठूलो स्टोटरमा पिर्मेसन र मोजजारेला रग, हामी लसुन, कुचल तुरुन्त, चिकन अण्डा र थोडा रगत जोड्छौं, सबै चीजहरू मिश्रित हुन्छन्।
हामी बाहिरी आटा संग काम गर्ने सतह छिट्छ र पनीर आटाबाट सानो बल बनाउँछौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई आटामा राख्छौं र 10 मिनेटको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। त्यस पछि, 15 मिनेटको लागि ओवनमा टमाटरहरू साथ पनीर बम उठाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्!
पनीर र टमाटर संग बम्ब्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- खपत उबलिएको पानी - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- टमाटर - 5 पीसी।
- लसुन;
- नमक र ग्रीस।
तयारी
पानीमा, चिनो, नमक बसाल्नु, वनस्पति तेल जोड्नुहोस् र आटा बाहिर निस्कनुहोस्। नरम समृद्ध आटा मिलाउनुहोस् र यसलाई लगभग 30 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्। टमाटरहरू सर्कलमा काट्नुहोस्। फोर्क र थोडा पोडस्लेभाइम। शुद्ध लसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड, कटा दही क्रीम संग पनीर कोटी मा जोडें
अर्को, आटाको आधामा एक पतली ठूलो तहमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई एक-अर्का टमाटरबाट छोटो दूरीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी टमाटर को माथि भरने राख्छ र आटा को दोस्रो तह रोल गर्दछौं। अब ध्यानपूर्वक टमाटर बन्सको प्रत्येक सर्कलको आकृतिमा भरिएको र एक गिलासको उपयुक्त व्यास काटेर पहिलो साथ राख्नुहोस्। सबै पक्षबाट धेरै तातो चमकदार सब्जीमा टमाटरको साथ पेटी बन्स फेरी। अर्को, तिनीहरूलाई कागज तौलियामा राख्नुहोस् र थप तेलमा सुत्न छोड्नुहोस्।