तपाईंलाई विचार गरौं कि कसरी एक किनारबाट रोल तैयार गर्न। यस्तो एपटिजरले तपाईको टेबललाई पूर्णरूपमा सजाय गर्नेछ र सबैको लागि प्रशंसा गर्नेछ।
मल्टीवार्कमा पछाडिबाट रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- करी - 1 चम्मच;
- चिकन फिलेट - 3 टुक्राहरू;
- laurel पत्ता - 2 टन;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 5 पीसी।
- पोर्क शंक - 1 किलो;
- लसुन - 4 लौंग;
- प्याज पिक्सेल - 15 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिलो, धोका प्याज husks, laurel पातहरु र मीठो मिर्च देखि भाइरस तयार। त्यसपछि हामी एक सफा, सम्पूर्ण बल्ब थप्दछौं, र 120 डिग्री र 10 मिनेटको तापमान सेटिङको साथ "बहुप्रोफाइल" यन्त्र मोड खोल्नुहोस्। यस समयमा, चकलेट राम्रो तरिकाले धोएको छ, हामी छाला संग छालाको स्क्रैप गर्दछौं, यसलाई काटेर ध्यानपूर्वक हड्डी काट्नुहोस्। मासुको सबै उत्खनन टुक्राहरू हल्का रूपमा, मसाले र लसुनको साथमा दुवै पक्षमा रगत। गाजर सफा गरियो र पतली लामो स्ट्रिप्समा काटियो र पहियाको माथि राखिएको छ।
टेबलमा चिकन पट्टि बाहिरियो, एक चलचित्रसँग आवरण गर्नुहोस् र ह्यामरलाई बन्द गर्नुहोस्। करी छिराउनुहोस् र गाजरको साथ टोकरीमा समान रूपान्तरण गर्नुहोस्।
अब बिस्तारै सबै रोलहरू बन्द गर्नुहोस्, तातो तातो धागो लुकाउनुहोस् र प्याज श्वेतमा विसर्जित गर्नुहोस्, स्वादलाई नमक थपियो। अब हामी बहुभाषी को आवरण बन्द गर्छौं, हामी यो कार्यक्रम "शंकु" राख्दछौं र यसको बारेमा लगभग 3 घण्टा लाग्दछौ। समय पछि, हामी शरदको किनारबाट समाप्त रोल लिन्छौं, यसलाई ठोक्नुहोस्, फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्, धागा हटाउनुहोस् र मासु कटको रूपमा पकवानको सेवा गर्नुहोस् वा यसलाई स्वादिष्ट र संतोषजनक स्यान्डविचहरू बनाउनुहोस्।
पोर्क कुकुर रोल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क शंकु - 1 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
हड्डी को लम्बाई संग नुकी को कट र एक तेज चाकू को उपयोग मा मासु देखि हड्डी को कटौती को लागि, छाला को ईमानदारी को नोकसान को कोशिश नहीं गरेर रहे। मसाले र नुन एक कटोरा मा मिश्रित हुन्छन् र परिणामस्वरूप मिश्रणलाई सबै पक्षबाट मासु सँग मार्नुहोस्। त्यसपछि मोल्डिंग जाल लिनुहोस् र यसलाई उपयुक्त पाइपमा राख्नुहोस्। किनारबाट माटोले रोलहरूसँग जोडिएको छ, हामी किनारहरू भरिन्छ र पाइपमा रोल राख्दछ, नेट धिक्कारेर यसलाई ठिक पार्छ।
मोल्डिङ नेटको सट्टा, तपाईं स्याउज वा सामान्य घना यार्न बुनाईको लागि साधारण ट्विन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि पन्नीमा रोल लपेटो, यसलाई पाक पकवानमा राख्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्। अर्को, सावधानीपूर्वक पन्नीलाई र अर्को 5-10 मिनेटको लागि ओवनमा पछाडिबाट हाम्रो रोल खानुहोस्। त्यसपछि पकवान पूर्णतया कूल हुन्छ र हामी फ्रिजमा 8 घण्टाको लागि रोल राख्छौं।
भान्साको साथ रोटी
सामग्रीहरू:
- पोर्क शंकु - 1 पीसी।;
- सेब - 2 टुकडे;
- मसाले;
- लसुन;
- खट्टा क्रीम।
तयारी
कट्टर काट्नुहोस्, सावधानीपूर्वक हड्डियों र tendons लाई काट्नुहोस्। माटो र कालो लसुन संग रक्सी, थोपा बटुवा माटो। सेबहरू सफा गरिएका छन्, चौथाईमा कटाई, बीउहरू हटाउँदै, र मासुको परतमा लुम्बिनी बिछ्याउने। हामी रोल मोडिदिन्छौं, थोरै तातो कसलाई राख्छौं, र आस्तीनमा राखियो। हामी डिशलाई 3 घण्टाको लागि तातो ओवनमा पठाउँछौं, पछि हामी यसलाई प्लेटमा पठाउँछौं, धागा काट्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस्, खट्टा क्रीमको साथ यसलाई चिकन, ताजा जडीबुटीहरूसँग छिटो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
Prunes with a shank from Meatloaf
सामग्रीहरू:
- पोर्क शंकु - 1 टुक्रा;
- prunes - 15 pcs।;
- सरस - 1 चम्मच;
- तरल शहद - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
पोर्क शंकुलाई नमस्ते पानीमा लगभग 3-4 घण्टाको उकालो गरिन्छ। प्रेत धोएका र लुगा लगाइएका छन्। सरस मिर्चसँग मिर्च, मिर्च, नमक, धनी र कुखुराको साथ मिल्दो हुन्छ। अर्को, मासु राखेर मासु राख्नुहोस् र राम्रोसँग प्राप्त मिश्रणको साथ राख्नुहोस्। माटो कसले रोल रोलियो, कडा रूपमा घने थ्रेड संग बाँडिएको, फूड फिलिममा लिपि गरिएको, वा बेकिंगको लागि एक विशेष आस्तीनमा। अब हामी फ्रिजमा फ्रिज पठाउँदछौं र यो रातभरि चिसो छोड्छौं। बिहानै हामी पन्नीमा मासु लुगा र 20-30 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पठाउछौँ।