प्याज र आलुसँग फ्राइड मशरूम - यसबाट एक शब्दले पहिले नै लार छोड्यो, र यदि तपाईं मेयोनेजसँग सिजन गर्नुहुन्छ र सानो पनीर थप्नुहुन्छ - यो लगभग चकित हुन्छ । र धेरै उपयोगी छैन, तर धेरै संतोषजनक र स्वादिष्ट!
मशरूम मेयनेज संग फ्राइड
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स (ताजा) - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
अब तपाईंलाई बताउनुहोस् कि कसरी मिनीजियस मेयनेजको साथ पकाउने। प्याजको सानो क्यूब्समा कडा, सुनको तौल सम्म सुनियो। यसलाई जोडिएको मशरूममा थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। 10-15 मिनेटको लागि मध्यम तापमा स्टू, जब सम्म मशरूमलाई रस र नरम गर्न अनुमति दिइएको छ। अब हामी फ्राइङ प्यान खरानी क्रीम र मेयोनेजमा राख्छौं, कम्तीमा ग्यास हटाउनुहोस् र ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउनुहोस्। मशरूम मेयोनेज अन्तर्गत हामी पाँच मिनेट थियौ।
तिनीहरूलाई माटोको बर्तनमा भाग लिने पछि, ग्रेटेड पनीरसँग ठूलो स्टोटरमा छिर्न र यसलाई एक पूर्व ओवन 180 डिग्री सम्म पठाउनुहोस्। एकपटक पखाएको पनीरले क्रिसमस क्रस्टको रूपमा लिन्छ, यसलाई लिनुहोस् र आलु वा चावलको साथ तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
मेयनेज र लसुन चटनी मा नुस्खा मशरूम
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 5 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
मशरूम धोए र ठूलो स्ट्रिप्स मा काटयो। हामी तिनीहरूलाई राम्ररी गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्थ्यौं र तिनीहरूलाई भुवाउछौं