इटलीमा सामान्य पास्ता र स्पेगेटीलाई पास्ता भनिन्छ। मासु, पनीर र यहाँ सम्म कि समुद्री खाने को अतिरिक्त संग विभिन्न सॉस - क्रीम, टमाटर को साथ तैयार करो। यहाँ अन्तिम विकल्प हो र हामी रोक्न र तपाईं कसरी समुद्री खाने संग एक स्वादिष्ट पास्ता तयार गर्न भन्नु हुनेछ।
समुद्री खानासँग पास्ताको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- समुद्री ककटेल - 0,5 किलो;
- स्पेगेटी - 300 जी;
- grated Parmesan - 50 g;
- नीलो पनीर - 70 जी;
- mascarpone - 100 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- लीक (स्टक) - 1 टुकडा;
- फैटी क्रीम - 200 जी;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- ताजा जमीन काली मिर्च, नमक - स्वाद।
तयारी
हामी समुद्री भोजनबाट पहिले समुद्री खाना लिन्छौं र फ्रिजमा परास्त गर्छौं। नमकीन पानी स्प्यागेटीमा खसेको। त्यस पछि, तिनीहरू फिर्ता colander मा फेंकन्छन् र 1 चम्मच जैतून को तेल जोड्नुहोस्। र बाँकी तेल एक फ्राइङ प्यानमा गरम हुन्छ, हामी यसलाई लसुनमा राख्छौं, प्रेस मार्फत पारित गर्छौं र यसलाई लगभग 1 मिनेटको लागि त्रास गर्दछौं। त्यसपछि यो फेंकिएको छ, र लेक (केवल सेतो भाग) पतली रङहरु मा काटिएका छन् र पनि सुकेको छ। क्रीम जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि mascarpone र parmesan जोड्नुहोस्। सबै सँगै, चटनी सम्म लगभग दुई मिनेट सम्म चट्याइएको हुन्छ जब सम्म स्टु। त्यसपछि हामी समुद्री खाना प्यानमा फैलियो र रुँदै, 3 मिनेट तयार पार्छ। हामी पेस्ट फैलाउछौँ, मिनेटमा घिमिरे। 2. त्यस पछि, समुद्री खानाबाट पास्ताको पास्ताले तुरुन्तै टेबलमा सेवा पुर्याएको छ, नीलो पनीरको टुक्रा संग छिटो।
पास्ता समुद्री खाना र मशरूम संग
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- चिंराट - 150 जी;
- mussels - 150 g;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- जैतून का तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- पिर्मेस - 100 जी;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- सजावटको लागि जैतून र जैतून;
- नमक - स्वाद।
तयारी
पहिलो, समुद्री खाना फोडा: उबलते पानी पछि, 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यस समयमा, मेरा र कट मशरूम र टमाटरहरू पतली स्लाइसका साथ। हामी प्याज पीसौं, चिन्तालाई सफा गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट। एक फ्राइंग प्यानमा, हामी जैतून को तेललाई तातो बनाउँछौं, त्यसमा समुद्री खाना पकाउँछ र 1-2 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि प्याज र मशरूम थप्नुहोस्, 3 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसो भए, टमाटर राख्नुहोस्, सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र बन्द ढक्कन अन्तर्गत हामी 10 मिनेट मिल्नेछौँ। बीचमा हामी पास्ता गर्दैछौं: हामी स्पिग्टीलाई उबलिएको नमकीन पानीमा डुब्छौं। एकपटक उनी तयार भएपछि, तुरुन्तै प्लेटहरूमा राख्थे। मेरो अजवा, सूख, पतला कटाई र समुद्री भोजन र मशरूम को लागि एक फ्राइंग पैन मा डाल दिए। अर्को 1-2 मिनेटको लागि ढक्कन र स्टव राख्नुहोस्। स्पेगेटीले ग्रेटेड पिर्मेसन पनीरसँग छिटो र चटनीको साथ छाडेको छ। पास्ता समुद्री भोजन, मशरूम र टमाटर संग अजवाली को छतहरु, जैतून र जैतून संग सजाइयो।
तपाईं यो नुस्खा सुधार गर्न सक्नुहुन्छ र चटनीको अर्को 100 मिलीलीटर क्रीममा थप्नुहोस्। हामी तपाईंलाई आश्वासन दिन्छौं, पास्ता समुद्री खाना र क्रीम संग टमाटर को अतिरिक्त संग क्रीम पनि स्वादिष्ट हुन्छ।
एक बहुविध मा समुद्री खाना संग पास्ता को लागि एक नुस्खा
इटालियन पास्ता समुद्री खाने संग पनि एक बहुविध मा तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- चिंराट - 200 जी;
- mussels - 100 g;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- नमक - स्वाद।
तयारी
समुद्री खाने संग पास्ता को तैयारी यो तथ्यबाट सुरु हुन्छ कि हामी स्पागेटी को ठूलो मात्रा मा नमकीन पानी मा उबाल गर्दछ, र जब उनि पकाएको छ, चटनी को तैयार गर्छन। हामी मल्टीव्याकको कपमा जैतूनको तेल जोड्दछौं, "बेक" कार्यक्रम खोल्नुहोस् र खाना पकाउने समय 20 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्। तेल मा हामी कटा लसुन फैलायो,
हामीले तपाईंलाई केही व्यञ्जनहरू भने, समुद्री खानासँग पास्ता कसरी तयार पार्छौं। तपाईलाई मनपराउनुभएको छान्नुहोस् र छिटो पकाउनुहोस्! तपाईंका प्रियजनहरू खुसी हुनेछन्!