ताजा बीट सलाद

बीट्रोट एक धेरै उपयोगी संयंत्र हो, जो पौधे फाइबर, उपयोगी पोटेशियम यौगिक, भिटामिन, एन्टीएक्सिडेंट र फोलिक एसिड हुन्छ। प्राचीन समय (खाद्य र जरा फसल र पातहरु) देखि खाने खालको प्रयोग गरी व्यापक वितरण क्षेत्रको कारण। बीट धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजन (अधिकतर सलाद) को अवयवमा समावेश गरिन्छ, कहिले काँही कहिलेकाहीं प्राकृतिक खानाको रंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मधुमक्खीको रसबाट सुग्ने पदार्थको उच्च सामग्रीको कारण, तपाईं उपयोगी र स्वादिष्ट गृह निर्मित शराब तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बीट पारंपरिक औषधि मा प्रयोग गरिन्छ। एक ताजा रूप मा बीट्रोट धमनी रक्तचाप को कम गर्दछ।

हामी जान्दछौं, 80 डिग्री भन्दा बढी माथि तापमानमा खाना उत्पादनको थर्मल प्रशोधन सामान्यतया उनीहरूको उपयोगिता कम गर्दछ (उज्यालो ज्ञात अपवाद टमाटर हुन्छ)। त्यसकारण, यो ताजा विधि (वा अशुद्ध) मा जनावरहरू कसरी प्रयोग गर्ने सिक्ने लायक छ - हाम्रो शरीरको लागि ताजा बीट सलादहरूको फाइदा निश्चित रूपमा भन्दा बढि हुनेछ भने हामी यसलाई पकाउँछौं वा यसलाई बेक गर्नुहोस्।

ताजा जनावरहरूबाट स्वस्थ सलादको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• पातहरू - 2-4 पीसीसी संग बिटरेट। सानो आकार;
• नट कुनै - लगभग 100-150 जी;
• तिलको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2-3 लौंग;
• सिरका, फल, प्राकृतिक र / या नींबू का रस;
• सर्दीको सब्जी तेल (सूरजमुखी, मक्का, सरसफाइ वा जैतून);
• ताजा जडी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी)।

तयारी

पातबाट मूल सब्जहरू अलग पार्नुहोस्, प्रत्येक र अरूलाई चिसो पानीसँग ध्यानपूर्वक कुल्ला गर्नुहोस्। हामी सब्जी चाकू संग रूट सब्जियों को साफ गर्नेछ। अब यो एक मदिरा राम्रो फराकिलो, वा सानो आयताकार आयताकार स्लाइस संग बिट काट्न आवश्यक छ, वा तपाईं कोरियाली सलाद बनाउनको लागि एक विशेष कन्ट्रिटमा बीट गर्न सक्नुहुन्छ।

पागल हुनु पर्छ, यदि आवश्यक भएमा, सुक्खा फ्राइङ प्यानमा थोपा हिसाब हुन्छ र ग्रिन्ड वा भारी चाकू संग थोप्लो। साथै, पतली कडा र लसुन र जडी बूटियों सहित, र बीट सागहरू।

सलाद कटोरा मा सबै तैयार सामाग्री को संयोजन गर्नुहोस, तिल को बीउ जोडें।

ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्, तेलको सिरका र / वा नींबूको रससँगको मिश्रण 3: 1 वा 4: 1 को अनुमानित अनुपातमा राख्नुहोस् र यो ड्रेसिङ सलाद प्रयोग गर्नुहोस्। सलाद हलचल र 10-20 को लागि मिनेट छोड्नुहोस्, यसलाई हल्का रूपमा हस्तमैथुन दिनुहोस्।

तपाईं सलाद, प्राकृतिक खट्टा क्रीम, दही वा प्राकृतिक प्रत्यक्ष unsweetened दही को लागि ड्रेसिङको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (तपाईं यसको लागि मात्सुन वा अन्य समान डेयरी उत्पादन लिन सक्नुहुनेछ)।

त्यसै गरी (नुस्खा पछि), तपाईं ताजा बीट र गाजर को सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ। गाजरले एक चक्कु संग बिरालो वा पीस।

बबलान सलाद ताजा बीट बाट

सामग्रीहरू:

• तातो बिरुवाहरू (पाटा बिना जड) - 2-4 पीसी। सानो आकार;
• घरको बकरी पनीर - लगभग 400 जी;
• रातो गोभी - 0.5 सानो काँटा;
• प्याज सलाद (सेतो वा रातो) - 1 टुक्रा;
• लसुन - 2 लौंग;
• ताजा जडी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी, lovage);
• चिसो पक्कै सब्जी तेल;
• फल सिरका।

तयारी

एक चाकू, वा छोटो पतली स्ट्राको साथ सफा गरिएको च्याट, वा आयताकार आयताकार स्लाइस। बकरी पनीरले पनि लामो लम्बे टुक्राहरूमा काटिएको छ वा, यदि यो पर्याप्त सुचारु - हामी यसलाई झरनामा घुमाउनेछौं।

हामी रातो गोभीको छेउमा पुग्यौं, प्याजहरू आधा रिंगमा काटेर। लसुन र ग्रीस कटाई कटाई। सबै सामग्रीहरू सलाद कटोरामा जोडिएको छ। मक्खन र सिरका को साथ सलाद ड्रेसिंग डालो (3: 1)। हामी यसलाई मिश्रण गर्दछौं र यसलाई 10-20 मिनेटको लागि खडा गरौं।

यस्तो सलाद गर्न को लागी नमकीन वा पकाएको पोर्क ब्रस्केट, कटाई, होमिन वा फ्लैट केक को सेवा गर्न को लागी राम्रो छ, साथ नै घर अनावश्यक रेड वाइन या रकीयू।