जब तपाईं आफ्नो प्रियजनहरूलाई शुभकामनाहरु लाई शुभकामना दिन चाहानुहुन्छ, धेरै समय व्यतीत नगरी, तपाईं फ्राइङ प्यानमा केयरमा पनीर केक बनाउन सक्नुहुन्छ। आटा बस, चाँडो, विशेष व्यञ्जनको बिना तैयार गरिएको छ, यो निविदा हुन्छ, बबल हुन्छ। मुख्य भराईमा ग्रीस, मासु वा हैम जोड्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा पनीर केक कसरी पकाउने?
जब तपाईं केहि स्वादिष्ट चाहनुहुन्छ भने, र रेफ्रिजरेटर सामान्य उत्पाद हो, आय मा पनीर संग पनीर केक आउँछ। खाना पकाउँदा, निम्न बिन्दुहरूलाई विचार गर्नुहोस्:
- आक्रोशका लागि आटामा माटो, बेकिंग पाउडर वा खमीरलाई आवश्यक हुन्छ, दूधमा पतला।
- आटा भव्य बनाउन को लागी, दुर्लभ छुट मार्फत दुईटा आटा गुमाएको छ। तरल वा मोटो आटा प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, आटामा अंश राख्नुहोस्।
- यदि आटा तरल हो भने, यो चम्मचको साथ प्यानमा फैलिएको छ। घने आधार को भागहरु मा विभाजित छ जो फ्लैट केक मा बदलिन्छ। तिनीहरूमा भर्ना राखिएको छ, त्यसपछि किनारहरू एक साथ छिटो हुन्छन्, र उत्पादन सर्कल जस्तो आकारको हुन्छ, एक पटक फेरि रोलिङ पिन संग रोलिंग।
- भरने प्रयोग को लागि अर्ध-ठोस या ठोस किस्मों को पनीर। यो मलवाट वा सानो क्यूबमा काटिएको छ। तपाईं सुुलुगुनी, पनीर पनीर, पिघलाएको वा धुलो पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो आटामा वा फ्लैट केकको बीचमा राखिएको छ।
- फ्राइङ प्यानमा दहीमा पनीर केकले पूर्ण रूपमा सलाद, अनाज सोपको पूरै पूरै पुर्याउँछ। यो नियमित रोटीको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।
15 मिनेटमा एक फ्राइङ प्यानमा पनीर केक
यदि तपाईंसँग पर्याप्त समय छैन भने, तपाईं फ्राइङ प्यानमा केफिरमा द्रुत पनीर केक बनाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई कुरकुरा बनाउन, आटा अत्यन्त पतली छ। खाना पकाउँदा ढक्कन संग फ्राइङ प्यानको आवरण गर्न आवश्यक छ, र एपटिजरले सुगन्ध प्राप्त गर्नेछ, जस्तै कि ओवनमा पकाइएको छ। केक विभिन्न ससहरू - सरस, टमाटर वा सब्जी संग सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा - 2 कप;
- पनीर - 150 जी;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- सोडा - 0.5 चेस।
तयारी
- एक कटोरा मा, केफिर डालो, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्।
- ग्रेटेड पनीर, आटा जोड्नुहोस्। फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा घुँडा र बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक घडी 0.5 सेन्टीमिटरको मोटाई।
- फ्लैट केक फेरी।
फ्राइङ प्यानमा खमीर आटाबाट पनीर केक
धेरै स्वादिष्ट स्वादिष्ट पनी आधारमा बनेको पेनीमा पनीर केक आउँछन्। परीक्षणको लागि, यो छिटो सूखी खमीर प्रयोग गर्न राम्रो छ, र पनीर एक ठोस किस्म को असाधारण छ, किनकी नरम आटा संग यो स्याण्डिकल हुनेछ। खमीर दृष्टिकोणको रूपमा, यो अधिक चिपचिपा र तरल हुन्छ, त्यसैले यो घना भरने को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 1,5 चश्मा;
- आटा - 2 कप;
- पनीर - 150 जी;
- खमीर - 1/3 चम्मच। l।;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच;
- दुबला तेल - 70 ग्राम।
तयारी
- आटा एक कटोरामा उठाउनुहोस्, खमीर र चिनियाँ, नुनमा राख्नुहोस्।
- मक्खन र केफिर जोड्नुहोस्।
- आक्रोश गर्न वा सूटमा छोडिन्छ।
- पनीर जोड्नुहोस् र आटा हलचल गर्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा फैलाउनुहोस्।
- सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा पनीर पनीर केकलाई तान्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यान मा नुन संग पनीर केक - नुस्खा
यदि तपाइँ एक ताजा नोटसँग एक डिश चाहनुहुन्छ भने, तपाईं फ्राइङ प्यानमा सागको साथ पनीर केक बनाउन सक्नुहुन्छ। यस नुस्खाको लागि एपटिजाइजर यसको असामान्य अरोमा र नरमता द्वारा प्रतिष्ठित छ। यो जैतून को तेल, अयगानगो र गुलाबी संग टमाटर र ककड़ी को सलाद संग संयुक्त छ। खाना पकाउँदा, मोजजारेल पनीर को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छ। आदर्श आटा पनि खट्टा दूधबाट बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 150 g;
- मक्खन - 30 जी;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- मोजोरराज - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
- केफिरलाई तातो बनाइयो, नमक जोड्नुहोस् र सोडा, पिघ्ने मक्खन, आटा थप्नुहोस्। एउटा घुँडा बनाउनुहोस्।
- अण्डा फोडा र पक्कै पोलो हुन्छ, हरियो प्याजमा काट्नुहोस्। पनीरसँग अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- टुक्राहरू विभाजित गर्न आटा, गोलो केकहरूमा घुमाउनुहोस्, ती ठाउँहरूमा भत्किन्छ, तलना।
फ्राइङ प्यानमा पनीर पनीर केक
आहारको डिशको मूल भिन्नता चिकन स्तनसँग केयरमा पनीर केक हो। मांस क्यूबेसमा ब्लेंडर, मासु चक्की वा पतला कटको साथ पिसाब गर्न सकिन्छ। यदि वांछित भएमा, यो अन्य प्रजातिहरु जस्तै मासु वा पोर्कको रूपमा बदल्न सकिन्छ। पनीर राम्रो छ, यो राम्रो कर्तव्यमा फलामिएको छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 200 g;
- पनीर - 150 जी;
- स्तन - 150 g;
- चीनी - 0.5 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच।
तयारी
- फोडा र काटेर उडाउनुहोस्।
- पकाएको नमक, सोडा, पनीर र अँध्यारो फोफेर। एउटा घुँडा बनाउनुहोस्।
- आटा टुक्राहरु मा विभाजित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्। केन्द्रमा मासु राख्नुभयो, स्याउको केक बनाउन र फ्राइङ प्यानमा तिनीहरूलाई तान्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान मा पनीर र पनीर केक
यदि फ्रिजमा सानो झोपटी पनीर बायाँ छ भने, न केवल स्वादिष्ट सर्पहरू वा आलसी vareniki बाट आउनेछ। एक राम्रो विकल्प एक फ्राइङ प्यान मा पनीर पनीर पनीर केक हुनेछ। डिशको यो भिन्नताले सबै घरपरिवारलाई प्रसन्न तुल्याउँछ। खाना विशेष गरी उपयोगी छ बच्चाहरु, नाश्ता वा लाइट डिनर को लागि नाश्ता।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 150 g;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- डिल - 1 गुच्छा;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक।
तयारी
- पनीर को टुक्रा र दही संग मिश्रण, एक कांटा संग राम्रो तरिकाले उत्तेजित गर्दछ।
- अण्डे मासमा ब्रेक र केफिर राख्नु। मसाले जोड्नुहोस्, कटा सागहरू, सोडाको साथ आटा। आटाले ढोकाको पछाडि बाहिर निस्कनु पर्छ।
- फ्राइङ प्यानमा फ्ररी छिटो पनीर केक बनाउनुहोस्।
आलु-पनीर तुरुन्तै एक फ्राइङ प्यानमा
धेरै रोचक आलुको पछाडि पनीर कोकको लागि पनीर केकको लागि नुस्खा हो। नाश्ता अमीर र स्वादिष्ट हो, यो ताजा सलाद संग राम्रो हुन्छ। यो रोटीको सट्टा प्रयोग गरिन्छ, आहार मेनुमा समावेश गरिन्छ, किनकि यो लामो समयसम्म भोकको भावनालाई पूर्ण तुल्याउँछ। आटामा थपिएको मसाले र मसलाले डिशको मसलालाई मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- आलु - 4 पीसी।
- पनीर - 150 जी;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- मक्खन - 40 जी;
- साग (धमिलो)।
तयारी
- आलु उर्नुहोस् र तिनीहरूलाई मासु चक्कुमा पीस गर्नुहोस्। कटा सिलिलोटो र ग्रेटेड पनीर संग हल।
- आटा बाँकी अवयवहरूबाट घटेको हुनुपर्छ। साना राउन्डहरू रोल गर्नुहोस्।
- भरपूर विस्तार गर्नुहोस्, र किनारहरू बिरोध हुन्छन् र अर्कातिर चक्रलाई रोकिन्छ।
पनीर र हैमसँग पनीर केक
अधिक संतृप्त र रसदार, तपाईं सेफेर मा पनीर संग पनीर केक पाउनुहुन्छ। तिनीहरूले अद्भुत सुगंध र नाजुक बनावट प्राप्त गर्नेछन्। बर्तन नाश्ते को लागि विशेष रूप देखि उपयुक्त छ। प्रेमीले सानो मात्रामा लसुन थपे। एक नयाँ साइड डिश ताजा टमाटर र पकाउने कर्कर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 200 g;
- पनीर - 150 जी;
- ham - 150 g;
- चीनी - 0.5 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच।
तयारी
- हल्का गर्मी किफिर। नमक, सोडा, पनीर र अँध्यारो जोड्नुहोस्।
- लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। फ्लैट केकमा मध्यम मोटाईमा रोल गर्नुहोस्।
- पनीर पनी को दही मा पकाने को पंख मा पाम मा पंख को पकाने को नुस्खा को किनारहरुमा राखिन्छ। एक प्यानमा फेरी।
अण्डा बिना केराएर पनीर केक
यदि घरमा कुनै अण्डा थिएन भने, तपाईं यस घटक बिना काम गर्न सक्नुहुन्छ र प्यानमा समान स्वादिष्ट पनीर केक बनाउनुहुन्छ। यो विधिमा यो डिश तयार गर्न प्रयोग गरिएको अन्य अवयवहरूको एक सेट समावेश छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं मासु, होम, ग्रीस भरेर भरिन सक्नुहुन्छ, तर उनीहरूको बिना, खाना असुरक्षित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- पनीर - 200 जी;
- चीनी, नमक, सोडा - 0,5 पीपीएम प्रत्येक;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
- सबै मिश्रित अवयवहरूबाट एक घुँडा बनाउँछ। 15 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।
- आटा टुक्राहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्, फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्।