कद्दू सूप - व्यंजनहरु

कद्दीन सूप एक उज्ज्वल र सुखद स्वाद संग एक मूल पकवान हो। यो तपाईंको रिश्तेदारहरूले लामो समयको लागि सम्झना हुनेछ, र तपाईं आफैलाई उपयोगी र सुगन्धित डिश संग लापता गरिनेछ। हामी तपाईंलाई स्वस्थ कद्दूबाट स्वादिष्ट सूप-शुद्ध खाना पकाउने केही सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं।

एक बहु कटोरा मा कद्दीन सूप

सामग्रीहरू:

• कद्दू पाक - 1 किलो;
• अदरक मैदान - स्वाद;
• क्रीम - 145 मिलीलीटर;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• मसाले;
• अखरोट ग्राउण्ड अखरोट - स्वाद;
• चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• पानी - 2 l;
• तेल "किसान" - 45 जी।

तयारी

तपाईं कद्दूबाट सूप-शुद्ध खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि चिकन भाइरस पकाउनुहोस्: हामी ठुला पानीले भरिएको बहुवार्क टैंकमा फाइलहरू राख्दछौं। उपकरण खोल्नुहोस्, "एक जोडीको लागि ग्याङ्किङ्ग" कार्यक्रम सेट गर्नुहोस् र यसलाई 30 मिनेटको लागि चिन्ह लगाउनुहोस्। बीचमा, कद्दूको उपचार र यसलाई क्यूबेटमा काट्नुहोस्। हामी बल्ब सफा गर्छौं, हामी अर्धचक्र ठूला काट्छौं, र गाजर पोतीमा छातीमा छ। एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन पिउन, अदरक, पोल्ट्री पोल फेंक र सब्जिहरु लाई बाहिर लगाउनुहोस। हल्का तीलाई खैरो र स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। ध्वनि संकेत पछि, मल्टीवार्क बन्द गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक फिलेट निकाल्नुहोस्। चिकन भाइरसमा हामी तयार कद्दू, सब्जी भुइँमा राख्नेछौ र एकै कार्यक्रममा अर्को 30 मिनेटको लागि बारी गर्दछौं। अर्को, एक ब्लेंडर संग पीस गर्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र कटा उकालो चिकन संग तयार बनाइएको कद्दू सूपको सेवा गर्नुहोस्।

बच्चाहरु को लागि कद्दू क्रीम सूप

सामग्रीहरू:

• कद्दू - 450 जी;
• आलु - 3 पीसी।;
• मसाले;
• ताजा साग, खरानी क्रीमको सेवाको लागि;
• फिल्टर गरिएको पानी।

तयारी

हामी कद्दी सफा गर्छौं र शरीरमा क्युबमा काट्छौं। हामी आलु धोएर, छील काटेर यसलाई जस्तै पीस। अर्को, तयार सब्जियों गहिरो सस्यानमा राख्नुहोस् र सामग्रीलाई फिल्टर गरीएको पानी भर्नुहोस्। आगोमा बर्तन राख्नुहोस्, तरल फोडाको लागि पर्खनुहोस्, र नुनको चुरोट फ्याँक्नुहोस्। एक ढक्कन संग सूप कवर र लगभग 30 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, प्यानबाट प्यान हटाउनुहोस् र धीरज मासुयुक्त आलु प्राप्त भएसम्म सब्जी ब्लेंडरको साथ सबैलाई कुच्याउनुहोस्। त्यसोभए हामी प्लेटमा एक कद्दूबाट लीन सूप-शुद्धले पठाउँछौ, हामी एक फोडा माथि उठ्छौं र हामी प्लेटहरूमा छिर्न सक्छौं। हामी खट्टा क्रीम र ताजा कटा जडी बूटीहरूसँग एक डिश सेवा गर्छौं।

पनीर संग कद्दू क्रीम सूप

सामग्रीहरू:

• कद्दू पाइप - 450 जी;
• पानी फिल्टर - 35 मिलीलीटर;
• प्रसंस्कृत पनीर - 245 जी;
• चिकन भाइरस - 350 मिलीलीटर;
• क्रीम कम वसा - 9 9 मिलीलीटर;
• मक्खन - 45 जी;
• अदरक जमीन - पिच;
• खट्टा क्रीम र ताजा साग
• मसलाहरू।

तयारी

कद्दू प्रसोधन गरिन्छ, हामी सावधानीपूर्वक सबै बीउहरू लिन्छौं र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्छौं। गहिरो फ्राइङ प्यानमा, एउटा सानो टुकडा मक्खन पिघ्यो। त्यसपछि कुचल कद्दू फेंकनुहोस्, एक सानो पानी पकाउनुहोस् र कमजोर तरकारी को ढक्कन को तल लगभग 15 मिनेट को लागि नरम सम्म सब्जी को कुल्ला गर्नुहोस। चिकन भाइरसले हट राज्यलाई तातो बनायो र सजिलै एक टाँस्ने कद्दूमा डुब्यो। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र कमजोर फोडाको साथ 10 मिनेटको लागि कद्दिन सूप तयार पार्नुहोस्। यो समय पछि, समानता सम्म डाइमेन्ट ब्लन्डरसँग प्यानको सामग्रीहरू पीस गर्नुहोस् स्थिरता र जमीन अदरकलाई स्वाद गर्न फेंक गर्नुहोस्। कोजोजोकमा, कम-मोटो क्रीम डाल्नुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्। कच्चा पनीर फोर्स प्याकेजिङ्गबाट ​​छुटेको छ, एक तरबूज को गटरमा मलबार र उबलने पछि तुरुन्त क्रीम पठाइएको छ। हामी पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म सबै केहि राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं, र त्यसपछि धीरज अदुवाको साथ कद्दू सूपमा हट पनीर मिश्रण राख्नुहोस्। हामी यसलाई एकरूपताको साथ मिलाएर यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र यो फोडा सम्म पर्खनुहोस्। धेरै अन्तमा, हामी मसालेसँग पकवानको मौसम र स्वादलाई नमक जोड्दछौं। हामी पनीर कद्दू सूप को एक गर्म रूप मा तालिका मा सेवा गर्छन, कम-मोटो खट्टा क्रीम संग सजाय र ताजा जडी बूटी संग छिद्र।