क्यूबेजको साथ लेयर गरिएको पाई - एक अविश्वसनीय अमीर र भयानक स्वादिष्ट डिश, चायको लागि एकदम राम्रो र अप्रत्याशित अतिथिहरूको स्वागत। यो छिटो छिटो तयार छ र सतावट छैन, आफैलाई हेर्नुहोस्।
गोभी र अन्डाले तहमा पाई
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 300 जी;
- ताजा गोभी - 400 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डा फोडा र ठुलो। बल्ब प्रशोधन गरिन्छ र चमकदार मिल्नुकोको छ। गोभीको साथ, माथिल्लो पातहरू सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, सिर धोएर र पक्कै संग पतले काट। खोल र कुचलबाट अण्डा सफा गरिन्छ। हामी तेलको तेलमा पकाउने तेल, प्याज, गोभी, नमक, राम्ररी र त्रमा मिश्रण गर्दछौं। त्यसपछि अण्डाहरू थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेट लिनुहोस्। हामी आटा को आधा विभाजित गर्छौ, रोलिंग पिन संग बाहिर रोल र बेकरी कागजको एक तह परिवर्तन। भित्री तहले वितरणलाई वितरण गर्दछ, माथिल्लो तहको साथ माथिको आवरण गर्नुहोस्, किनाराहरू फाँस्नुहोस् र केकमा 40 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पठाउनुहोस्।
गोभी र खनिज मासु संग पफ केक
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- खनिज मासु - 200 जी;
- गोभी - 200 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पनीर - 60 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- cumin - स्वाद;
- सब्जी तेल;
- सूजी।
तयारी
त्यसोभए, हामी कडा गोभी काटेर, प्याज छीन्छौ, आधा के छल्ले मा हाल्छ, र गाजर प्रसोधन गरिन्छ र पोतीमा फसेको छ। त्यसपछि, सब्जीको तेलमा, हामी गाजरको साथ प्याज पास गर्छौं, र त्यसपछि हामी तयार नभएसम्म भान्सा र त्रास फैलाउथ्यौं। त्यस पछि, हामी गोभी, मिक्स, ढक्कन र स्टव संग नरम सम्म मसाले संग मसाले। हामी तैयार भित्ता आगोबाट हटाउछौ र ठोक्नुहोस्। पफ पेस्ट्री पहिले देखि नै छटपटिएको छ, 2 भागहरु मा विभाजित छ र प्रत्येक आयत मा घुमाइएको छ। हामी ठुलो भरी राख्नुभयो, रोल बन्द गर्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट। अर्को कुरा हामी आटाको अर्को तहमा गर्छौं। यो फारम सब्जीको तेलबाट मुस्कुराइएको छ, मङ्गोरोहरूसँग छिराइएको छ र हामी यसलाई हाम्रो ब्ल्याकमा राख्दछौं, एकैसाथ बलियो रूपमा। एक कप मा, अण्डा तोड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्, whisk र ग्रिड पनीर राख्नुहोस्। मिश्रणलाई केकमा राख्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्।
गोभी र मशरूम संग पफ केक
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सेतो गोभी - 1,5 किलो;
- ताजा चैंपियन - 600 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
पफ खमीर आटाबाट पाई बनाउन, गोभी र प्याज प्रसोधन गरिन्छ र पतले कटाईन्छ। मशरूम कटे भएका स्लाइसहरू र फ्राइङ प्यानमा एक तातो तेलमा तयार सब्जियों को तान्नुहोस्। यस समयमा हामी पतली पफ पेस्ट्री बाहिर घुमाउछौं, यसलाई आधामा विभाजन गर्नुहोस् र पहिलो तहमा सब्जी भरेर फैलाउनुहोस्। दोस्रो तहको साथ माथि राख्नुहोस्, किनाराहरू प्याच गर्नुहोस्, workpiece लाई एक पकाउने ट्रे मा र ओवनमा सेंकना। खाना पकाउने लगभग 20 मिनेटको लागि, हामी पाईएको चिकन अण्डासँग पाईलाई हान्नुहोस् र यसलाई क्रस्टको रूपमा ल्याउनुहोस्।