टमाटर जडी बूटियों र लहसुन संग भर दिए - एक मूल र असामान्य नाश्ता जो कि रात को खाने पकवान लाई पुरा तरिकाले पूरै र सजिलै संग उत्सव तालिका पनि सजाछन। यो एकदम सरल र छिटो तयार छ, तर यो धेरै स्वादिष्ट र राम्ररी निस्कन्छ। चलो तपाईं नजिकको हेर्न, कसरी टमाटरहरू पकाउन र तपाईंको प्रियजनहरूलाई आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ।
टमाटर टमाटरहरू जडी बूटियों र लसुन संग भरिएको थियो
सामग्रीहरू:
- 12 भूरी टमाटरहरू;
- उबले पानी - 3 लीटर;
- सिरका 6% - 250 मिलीलीटर;
- दाँत चढाई - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 15 दाँतहरू;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- लौह - 3 पीसीसी।
- अनाज सरसफाई - स्वाद गर्न;
- laurel पत्ती - स्वाद;
- रातो कालो मिर्च - स्वाद।
तयारी
टमाटर राम्रो तरिकाले धोएर र तौलियासँग सुकाइन्छ। सबै सागहरू पछाडि खसेका हुन्छन्, तीर र कडा कटाईन्छन्। लसुनले प्रत्येक दाँतको आधामा सफा गर्छ र कटाउँछ। त्यसोभए टमाटरमा हामी साना साना नारीहरू बनायौँ, हामी लसुनमा र थोपा साटो राख्यौं। सफा क्यान्सर को तल राखिएको बाँकी लसुन र ग्रीस बाहिर टमाटरको साथ टैंक भर्नुहोस्। मसालेदार काली मिर्च धोएका र बीउबाट सफा गरिन्छ। Vodichku उबलने, यसलाई चीनी र नुन राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग भयो। त्यसपछि, सिरकामा राख्नुहोस्, लाउरे पातलाई फ्याँक्नुहोस्, सरसफाइ , लौरी र काली मिर्च राख्नुहोस्। 1-2 मिनेटको लागि सानो फोडाको साथ मज्जालाई पकाउनुहोस् र धीरे-धीरे बैंकमा धेरै टिममा हाम्रो टमाटर भर्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग सबै चीजहरु लाई कवर गर्दछ र लगभग 3 दिन को लागि गर्म स्थान मा टमाटर हटान गर्दछ। तयार टमाटरहरू, जडीबुटीहरू भरिएका हुन्छन् मध्यम मात्रामा स्वाद मिठो स्वादको साथ।
साग र लसुन टमाटर
सामग्रीहरू:
- रातो टमाटर - 6 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- ताजा जडी बूटियों - 10 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
टमाटर राम्रो तरिकाले धोएर, एक तौलिया संग पकाइएको छ, टोपी काटेर र धीरे, एक चम्मच संग, हामी सबै मासु बाहिर निकाल्छ। नमक र काली मिर्चमा टमाटरहरू स्वाद गर्नुहोस्। ग्रीस कुल्ला, पतला छाया। हामी हर्कबाट बल्बहरू सफा गर्छौं, तिनीहरूलाई ती आधा रिंग्समा काटेर सब्जीको तेलमा सुनको रङ्गमा पठाउनुहोस्। लसुन हामी सानो सानो टाइट्रोकमा घुमाईरौं वा सजिलै एक प्रेस मार्फत निस्कन्छौं। त्यसपछि कटाईको सागमा हामी लसुनको साथ प्याज फैलाउँदछौं, नमकमा नमक थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्न। फलस्वरूप फलफूल सही टमाटरहरू भर्नुहोस्, अघिल्लो कट ढक्कनको साथ शीर्ष माथि राख्नुहोस्, र तालिकामा मूल स्न्याक सेवा गर्नुहोस्।
मारिएको टमाटर जडी बूटियों र लसुन संग भरा भयो
सामग्रीहरू:
- पकाएको टमाटर - 1.5 किलोग्राम;
- पानी - 1 l;
- ताजा जड़ी बूटियों - 200 जी;
- सेब सिरका - 75 मिलीलीटर;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- ठूलो नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- लौह - 3 पीसीसी।
- धनी को बीउ - 1 चम्मच।
तयारी
टमाटर धोएर र तौलियामा सूखे। त्यसपछि, चिसोको मदतको साथ, माटोबाट टमाटरहरू हटाउनुहोस् र प्लेटमा पठाउनुहोस्। हामी ताजा सागहरू जोड्दछौं, पहिले धोएको, सूखे र पतले कटायो। लसुन सफा गर्नुहोस्, पीस गर्नुहोस् र हरियो मा राख्नुहोस्।
अब टमाटरहरू हरियो भरिएको भर्न र सफा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। एक अलग बर्तन मा, पानी र सिरका डालो, नमक र मसाले स्वाद गर्न जोड्नुहोस्। आगोमा बर्तन राख्नुहोस् र ढोकामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि आगोबाट सावधानीपूर्वक अचयन हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हनी थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटरहरू भर्खरै हट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 12 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। त्यस पछि, आवरण संग आवरण र फ्रिजमा एक दिनको लागि टमाटरहरू हटाउनुहोस्।