मासु खान नपाउनेहरूका लागि, तर आफ्नो आहार स्वादिष्ट र विविध बनाउन चाहन्छौं, हामी गोभी स्किट्सेलका लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं। पकवान धेरै छिटो तयार छ र नाश्ताको लागि उत्तम छ, तर यसले मासु मनपर्ने पनि अपील गर्नेछ।
गोभी - नुस्खा देखि स्किट्टल
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2 किलो;
- रोटी क्रमांक - 120 g;
- वनस्पति तेल - 9 0 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- आटा - 30 जी;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सागर - स्वाद गर्न;
- खट्टा क्रीम - स्वाद।
तयारी
गोभीबाट पातहरू हटाउनुहोस्, स्टकहरू हटाउनुहोस् र सिर पकाउनुहोस् जब सम्म पकाएको पानीमा नुहाउनुहोस्। यसलाई एक colander मा राख्नुहोस्, पानी निकास र थोडा ठोल्नुहोस्।
पानीले अण्डा मिलाउनुहोस्। पातहरूमा गोभी, काट्ने कट्टरहरू र भान्सा हथौड़ामा काट्नुहोस्, धेरै पातहरू सामेल र तिनीहरूबाट ओवल उत्पादहरू बनाउँदछ। आलुमा प्रत्येक रोल, त्यसपछि पानी र अण्डाको मिश्रणमा डुब्छ, र त्यसपछि ब्रेकक्रम्बमा zapadiruyte।
एक त्रास पैन मा तेल को न्यानो र सुनहरा क्रस्ट बनाइए सम्म दुई तरफ देखि स्किंक को तलना। तपाईं तिनीहरूलाई न्यानो वा ठुलो रूपमा खट्टा क्रीम र कटा सागहरूसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
जवान गोभी को स्किजेल
यदि गर्मी को बाहिर बाहिर छ र युवा सब्जियां तपाईं को लागि उपलब्ध छ भने, हामी तपाईंलाई बताछन कि कसरि युवा गोभी देखि स्केजेल पकाने को।
सामग्रीहरू:
- जवान गोभी - 1 किलो;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- breadcrumbs - 70 g;
- आटा - ½ स्ट।;
- नमक - स्वाद गर्न;
- तेलको पकाउन।
तयारी
गोभी काट्नुहोस्, एक स्टम्प काट्नुहोस् र नमकीन पानीमा पकाएर पकाउनुहोस्। त्यस पछि, यसलाई सफामा राख्नुहोस्, छोडिदिन्छ तर पातहरू खसेको छ र छोटो पातलो बनाउँदछ। मेहनतका टुप्पोहरू बन्द हुन्छन्, वा सजिलै हटाउँदछ। प्रत्येक पानाले लिफाफेको रूपमा ढाकेको छ, आटामा रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि पतित अन्डामा डुबाउनुहोस्, र त्यसपछि ब्रेडक्रम्बमा।
कुरकुरा र खट्टा क्रीम वा खट्टा क्रीम सस संग एक तालिकामा सेवा नगर्ने दुवै पक्षमा भुटान।
गोभी र पनीर संग स्किट्टल
सामग्रीहरू:
- गोभी पत्तियां - 7 पीसी।
- कडा पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- बत्ती र ब्रेडको ब्रेडिङको लागि।
तयारी
सिरबाट पातहरू अलग गर्नुहोस् र नमक पानीमा 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, यदि गोभी जवान छ भने सानो छ। ध्यान राख्नुहोस् कि तिनीहरू उबलिएको छैन, तर केवल नरम र राम्ररी बन्नुहोस्।
ढोकाबाट मुहरहरू सील गर्नुहोस्। पनीर को आयताकार टुकडे मा कट। नमक, मसाले र आटा संग खट्टा कण प्रत्येक पानामा पनीरको टुक्रा लपेटो, लिफाफेको रूपमा, यसलाई अस्टमा रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि खट्टा क्रीममा र त्यसपछि ब्रेडक्रम्बमा। सुनको भून सम्मको दुवै पक्षमा वनस्पति तेलमा जमिन।
आहार, वा शाकाहारी तालिका पनि बल्लेबाजमा गोभीको व्यंजनहरू वा गोभीको क्यासेलले पनि फरक हुन सक्छ। Bon appetit!