रोटीमा लोकप्रिय रेस्टुरेन्ट डिस्प सूपले युरोपभरि भरपर्ने उपभोक्ताहरूको हृदय जित्यो। फ्रेग्रेन्ट र मोटो पहिलो बर्तन, रोटी क्रस्ट को बर्तनमा सेवा दिईयो, उनीहरूको गर्मी लामो रहन र आफ्नो मौलिकताको साथ खुसी पार्छ।
यस लेखमा, हामी तपाईंको साथमा केही रोपनीको व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं जसको लागि रोटी प्लेटमा सेवा गर्ने।
पाक कला: रोटीमा मशरूम सूप
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 400 जी;
- अजमेर - 2 तारे;
- उत्रो - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- थिम - 1 चम्मच। चम्मच;
- चिकन सूप - 4 चम्मच;
- क्रीम - 2/3 चम्मच;
- राउन्ड बन्स - 4 पीसी।;
- Worcestershire सॉस - स्वाद को लागि;
- जैतून को तेल - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
गहिरो मोटो भित्री बर्तनमा, जैतून को तेल डालो र मध्यम तापमा उचालो, त्यहाँ कटा सुत्न र अजमेर पठाउनुहोस्, 2-3 मिनेट त्रास गर्नुहोस् र त्यसपछि कटा लसुन र थिम थप गर्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि मिश्रणलाई आगो राख्नुहोस्। हामीले कटा मशरूम राख्यौं र त्रास नपनाउन्जेल तरल पदार्थ पूर्णतया भत्किएको छ। सब्जियों को पैन मा भाइरस डालो, Worcestershire चटनी, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस। सूप कुकलाई 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्।
यसबाहेक, रोटी तयार पार्नुहोस्: बन्सबाट माथि काटेर र लुगा बाहिर निकाल्नुहोस्, यदि रोटीको क्रस पर्याप्त घटेको छ र कुकुर छ भने - तुरुन्तै सूपलाई नदिनुहोस् - यदि हामी तिनीहरूलाई केहि मिनेटको लागि ओवनमा पठाउँदछौं।
हामी गर्मीबाट सूप हटाउछौं र यसलाई चिकनी सम्म धुलो पार्छ, क्रीम जोड्नुहोस् र, यदि आवश्यक भए, नमक र काली मिर्च। हामी रोटी प्लेट्स मा सूप डाला र तुरुन्तै टेम को साथ छिद्र बिना जैतून को तेल डाल दिए बिना टेबल सबमिट गर्नुहोस।
शेष टुक्रा पनि व्यवसायमा जान सक्छ: यो सामान्यतया ओवनमा सुकेको वा लसुन तेलको सुत्न सम्म सुत्न सकिन्छ, र त्यसपछि यस्तो सूप वा अन्य बर्तन संग छिटो छ।
रोटीमा पनीर सूप
सामग्रीहरू:
- राउण्ड रोटी - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - ¼ टी;
- चिकन भाइरस - 1 चम्मच;
- कडा पनीर - 200 जी;
- Worcestershire सॉस - 1 चम्मच;
- बियर - ¼ टी;
- अजमोद - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एक मोटो भित्ता वाला डुलड्रोन मा हामी मक्खन डुब्छौं, लगातार घिमिरे आटा र फ्रिज जोड्नुहोस्। धीरे - धीरे मिश्रण को शोर डालना, मोटी सम्म पकाउनुहोस् र grated पनीर, Worcestershire चटनी र बियर जोड्नुहोस। गर्मी घटाउनुहोस् र 8 10 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस् वा पनीर पूर्णतया पिउँदछ।
दुई रोटी रोटीले माथिल्लो भागलाई काटेर कुरकुरा हटाउँछन्, प्रत्येक रोटी बर्तन पहिलो डिस्किङ्गमा भरियो र टेबलमा सेवा गर्यो। तपाईं सूपलाई रोटी बर्तनमा सजाएर पातलो पार्ने र पनीर को एक अतिरिक्त भाग संग छिटो गरेर सजाय गर्न सक्नुहुन्छ। Bon appetit!