ओली र म्याकरेल को निस्पंदन स्वादिष्ट स्वादिष्ट र यसको आफ्नै मा हो, तर तपाईं यसलाई मार्नडिड्स संग विविधता को स्वाद मा जोड सकते हो। पछिको संरचना व्यापक रूपमा भिन्न हुन्छ, जस्तै कि म्याकरेलले धेरै अवयवहरूसँग पूर्ण रूपमा मिलाएको छ, तर हामी थप व्यंजनहरूको बारेमा थप उल्लेखनीय व्यञ्जनहरू बारे थप कुरा गर्नेछौं।
घर मा मेकर को लागि समुद्री डाकू
यदि तपाईले सोच्नु भएको छ कि सबै खट्टे फलहरू एक राम्रो माछाले केवल नींबू बनाउन सक्छ, तब हामी तपाईंलाई यो माछाको नुस्खाको नारंगी अन्नामा आश्चर्यचकित गर्नेछौं। पछि एक तीव्र र भव्य स्वादको विशेषता हो।
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 95 मिलीलीटर;
- रस 1/2 ले नीलो र सुन्तला;
- खुट्टा र नारंगी
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- बैंगनी प्याज - 35 जी;
- laurel leaf;
- थाइ - 2 पीसी को ट्विग्स।
तयारी
Saucepan मा, प्याज रिंग्स र लसुन चाइभहरुलाई बचाउनुहोस्। जब भुना सुगन्ध निकाल्न सुरु हुन्छ, र प्याज पारदर्शी हुन्छ, बे पत्ती, थोरै थोरै दुई जोडीहरू, बाहिरी तेल, लिटर रस संग सबै चीज राख्नुहोस् र उनीहरूको घर्षणलाई जोड दिनुहोस्। अग्निबाट अचयन हटाउनुहोस्, न्यानो नभएर राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। माछाको न्यानो मिश्रण तान्नुहोस् र 4-8 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। ग्रिलमा म्याकरेलको लागि अन्नपूर्ण प्राप्त रकमको रकम दुई ठूला बार्सिलोनाहरू खरिद गर्न पर्याप्त हुन्छ।
सरसफाई अचार मा मेकरेल
सामग्रीहरू:
- अशुद्ध बियर - 340 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 65 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर;
- अनाज सरसफाइ - 60 g;
- प्याज - 70 जी;
- अजगरको ढुङ्गा
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- गाजर - 75 ग्राम।
तयारी
Saucepan मा, सब्जियों सम्म आउन जब सम्म तिनीहरूले आधा पकाएको छ। बियर संग प्याज, प्याज, लसुन र गाजर खान्नुहोस्, सरसफाइ, लरेल, तेल र सिरका जोड्नुहोस्। तुरुन्तै ससनीको सामग्री whisk संग whisk र यसलाई फोडा पुग्न अनुमति दिन्छ। अन्नलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, यसलाई अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र प्रयोग गर्नु अघि पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
सिरकाको साथमा मकरेलको लागि अन्न बनाउन कसरी?
हामी यस तथ्यमा प्रयोग गरिन्छ कि सिरका संग मरिडेसहरू माछा लुगामा धेरै गाह्रो हुन्छन्, तर यदि दाँतको दायाँ भागमा सिरका अन्य अवयवहरूको साथ भत्काउँछ भने पछि उसले केही पनि छोड्नेछैन,
सामग्रीहरू:
- प्याज - 60 g;
- लाल शराब सिरका - 65 मिलीलीटर;
- दाग गरिएको चीनी - 65 जी;
- सोया सॉस - 90 मिलीलीटर;
- पानी 75 मिलीलीटर;
- मरिच मटर - 4 पीसी।
तयारी
सिरका को मासु पकाउनुहोस् र चिनी छिटो पार्नुहोस्। जब अनावश्यक फोडाहरू, यसलाई प्याजको पतली रिंगहरू जोड्नुहोस् र तुरुन्तै मैकरको कोर्सको मिश्रण राख्नुहोस्। आधे घण्टाको लागि माछा छोड्नुहोस्।