केहि निविदा, सुगन्धित, मित्रता पाइको टुक्रालाई इन्कार गर्न सक्दछ। तर यो परीक्षणको वरिपरी गहिरो गहिराइको लागि धेरै वांछनीय छैन। धेरै समयमै स्वादिष्ट पाई प्राप्त गर्न, हामी एक वैकल्पिक नुस्खा प्रयोग गर्दछौं। यस्तो बेकिंगको प्रकार केफिरमा जेली पाई हो। आटाले उज्यालो अनुहार, हावामा उडाउँछ, यसले चाँडै घुमाएको छ र विशेष कुञ्जीहरू चाहिन्छ। भरने को लागी, यो लगभग केहि पनि हुन सक्छ: मिठाई विकल्प , मासु, माछा, सब्जियां, मशरूम र अपरिचित विकल्पहरु को लागि संयोजन को एक विस्तृत विविधता को लागि फल या जामुन। कुनै पनि मामला मा, जेली पाई को लागि नुस्खा मा केफिर को लागि नुस्खा पाक को लागि एक महान विकल्प हो, खासकर जब पर्याप्त समय छैन।
विकल्प सरल
एक सरल विकल्प मध्ये एक - दही मा माछा डिब्बाबंद खाना संग एक जेली भयो पाई। भरने को तैयार छैन, जो समय पकाने पाई को बचत हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir 1% वसा सामाग्री - 0.5 एल;
- नमक सानो आयोडाइज - 2 चुन्च;
- I class of eggs - 3 pcs।;
- खाद्य सोडा - ¼ चम्मच;
- सेतो गेहूं आटा / s - 3.5 कप;
- डिब्बाबंद मासु "तेल मा मेकरेल" - 2 डिब्बे;
- प्याज हरा - 1 सानो गुच्छा;
- अजय - 10-12 शाखाहरु।
तयारी
पहिलो, एक जेली पाई को लागि एक आटा तयार पार्नुहोस्। यो पेनकेक्स वा पेनकेक्सको लागि आटाको रूपमा खाएको छ। तपाईले मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, वा तपाईं यसलाई हातमा लैजान सक्नुहुन्छ। Kefir मा, सोडा डालो, ताकि यो बुझाई जान्छ। जब प्रक्रिया चलिरहेको छ, नमक साथ whisk अण्डाहरू र हल्का फोम को उपस्थिति सम्म। हामी यो मिश्रणमा कफेर राख्दछौं र धीरे-धीरे सिफित (दुई पटक राम्रो छ, न केवल कचरा हटाउनका लागि, तर यो पनि अक्सीजन संग समृद्ध हुन सक्छ)। आटा धेरै तरल हुनुपर्दैन। लामो समयसम्म यसलाई हराउन आवश्यक छैन, अन्यथा पाई पनि तल खारेज हुनेछ। भरिएको तयारी गर्न, एक कलरडर मा म्याकरेल को टुक्रा फेंकने को लागि तेल को निकास को लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस, हल्का रूप देखि एक कांटा संग माश, पतली कटा प्याज र साग जोड्नुहोस। यदि कुनै हरा प्याज छैन भने, तपाईं सेतो सलाद बल्ब प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यो पनि स्वादिष्ट हुनेछ। जब भरने र आटा तयार छ, हाम्रो केक सङ्कलन गर्नुहोस्। तेलको आकार स्नेह गर्नुहोस्, यसलाई आटाको तेस्रोको बारेमा राख्नुहोस्, हामी भरमा राख्छौं, जसमा हामी बाहिरी आटाको वितरण गर्दछौं। तपाईं तिल पाई छिड्न सक्नुहुन्छ - यो पनि स्वाद हुनेछ। केक ओवनमा लगभग 40 मिनेटको लागि पाकिएको छ र एक घण्टामा मल्टीवार्कमा।
माट पाई
जो माछा मन नपराउने वा डिब्बाबंद खाना खाएनन् मासु पाइ पाईन सक्छ। भर्खरको रूपमा, तपाईं कच्चा वा पकाएको चिकन, उबलाएको वा स्लीक्ड पोर्क, साउसेजहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तथापि, त्यहाँ एक कम परम्परागत विकल्प छ - हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी मिनिसिङ मासुको साथ जेली पाई तयार पार्छ, कम-मोटो केफिरमा यसले यसलाई सन्तुष्ट पार्छ, त्यसैले यो खट्टा क्रीम थप्न राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir 2,5% वसा सामाग्री - 1 कप;
- खट्टा क्रीम 20% वसा - 1 ग्लास;
- I class of eggs - 3 pcs।;
- सेतो सलाद प्याज - 1-2 पीसी।;
- नमक समुद्र ठूलो - 2 चुन्च;
- ताजा चिसो काली मिर्च र सुगंध - चम्मच को टिप मा;
- वनस्पति तेल बगैचा, परिष्कृत - 2 चम्मच। चम्मच;
- मध्यम मोटो सामग्रीको पोर्क-ग्राउण्ड बीफ - 450-600 जी;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच (वैकल्पिक);
- बेकिंग सोडा - ¼ चम्मच;
- उच्च गुणस्तरको गेहूंको आटा - 3 कप;
- ग्रीस - 1 सानो बन्डल।
तयारी
भरिएको सुरु गरौं। हामी प्याज सफा गर्छौं र प्याज काट्छौं। तपाईं सकेसम्म सानो गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं पतली सेमेयरिंगमा काट्न सक्नुहुन्छ। तेललाई न्यानो र प्याज उकाल्न सुरु गर्नुहोस्।