सोजज केवल एक स्यान्डविचको लागी एक पूरक हुन सक्छ, तर यदि तपाइँ यसलाई मोटो साउसेजमा छोड्नु हुन्छ वा खाने भन्दा पहिले ब्रेकक्रम्बको साथमा एक स्वतन्त्र हट नाक पनि हुन सक्छ। एक क्रिसमस क्रस संग सोज्स एक सस कम्पनी मा सेवा गर्न सकिन्छ, तपाईं एक साइड डिश या एक गिलास को फोम संग सेवा गर्न सक्छन्। ब्याट्रीमा कसरी सोजी पकाउने र यो के छ, हामी थप कुरा गर्नेछौं।
ब्रेक फ्राइङ प्यानमा सोजज
सामग्रीहरू:
- आटा - 125 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- उबला हुआ सॉसेज - 340 जी;
- दूध - 145 मिलीलीटर;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
गहिरो फ्राइकिङको लागि मात्र आधारभूत ब्याटर तयार गर्नुहोस्। नुनको सानो चुरोटमा आटा मिलाउनुहोस् र आटा स्लाइडको बीचमा "कुहिरो" बनाउनुहोस्। दूधको साथ "राम्रो" व्हीप्टेड अण्डामा टाँस्नुहोस् र एक चिकनी र सम्वन्धी ध्रुव मिश्रण गर्नुहोस्। एक ब्याट्री डुबेर क्यूबेसमा काटियो र तुरुन्तै पूर्व ईजेक्ट तेलमा राख्नुभयो। क्लियर ग्रसप्स सम्म सॉसेज तान्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई ग्रेट वा नपकिन्समा थप फैट उठाउनको लागि फैलाउनुहोस्।
पनीरमा पनीर संग सोजेज
सामग्रीहरू:
- सॉसेज उबले - 320 जी;
- कडा पनीर - 2 9 0 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- flour - 45 g;
- दूध - 25 मिलीलीटर;
- रोटी रोटी - 85 जी;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
उचाई पनीर र पनीर बराबर आकार र मोटाईको स्लाइसमा काट्नुहोस्। दूधको मासु धकेल्न पछि, मिश्रणलाई सिफटेड आटामा राख्नुहोस् र आटा मिलाउनुहोस्। पनीर र varenki देखि "स्यान्डविच" क्लियर मा डुब्न, थप नाली गर्न को लागि, र त्यसपछि रोटीिंग मा टुकडे रोल। तुरुन्तै स्याउजले तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा ब्याटरमा राख्दछ। जब क्लोरेट सुनहरी रंग हुन्छ, भान्सा नै निक्किन्समा पठाउनुहोस्। केचअप वा मसालेदार सस संग सेवा गर्नुहोस्।
सोजज, जलेको बल्लेबाज
सामग्रीहरू:
- उबला हुआ सॉसेज - 340 जी;
- आटा - 115 g;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
- ग्राउण्ड पेपरिका, सूखे मिर्च - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
पेप्ट्रिका र मिर्चको साथ आटालाई जोड्नुहोस्, एक चुरोटको चुन्च जोड्नुहोस् र पाक पाउडर छिटो पार्नुहोस्। परिणामस्वरूप सुक्खा मिश्रण, दूधसँग भत्काइने अण्डा र केही मिनेटको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्। बीचमा, उबलाएको हिरिङ तयार पार्नुहोस्, यसलाई कुनै मनपर्ने मोटाई र आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बटुआमा साउसेज डुब्न, अधिक मात्रामा डुब्न अनुमति दिन्छ, र त्यसपछि सब्जीको तेलमा सबै चीजलाई तान्नुहोस्। तपस्या पछि बायाँ थप बोसोबाट छुटकारा पाउन तपाईँको मनपर्ने चटनी वा गार्निश संग काम गर्नु पहिले नै नैपकिन मा सोजी को टुक्राहरु फैलाउनुहोस्।