आधारभूत सामग्रीमा चिन्ताको साथ विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। र समुद्री भोजन संग उत्तम डिश बनाउन को लागी तपाईंलाई आफ्नो खाना पकाने को केहि विशेषताहरु लाई जान्न आवश्यक छ। कसरी स्वादिष्ट चिन्ताहरू पकाउने, तल पढ्नुहोस्।
घरमा चिन्ताको कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- खोलमा चिन्ता पकाएको जमे भएका - 1 किलो;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- मिर्च सुगन्धित;
- ताजा डिलको ग्रीस - 40 जी;
- नमक।
तयारी
जमे भएका झन्डाहरू ठगिएका छन्। यो गर्न, हामी तिनीहरूलाई फ्रिज कम्पाइजरको फ्रीजरबाट राख्दछौं र एक दिनको लागि त्यहाँ छोड्छौं। र तयारी गर्नु अघि हामी तिनीहरूलाई एक घण्टाको बारेमा कोठाको कोठामा बस्न दिनौं। हामी स्टोव मा पानी संग पैन को ठाँउ छ, मिर्च, डिल, बे पत्ते, नमक फेंक। उबलने पछि तुरुन्त सबै झीलहरु पानीमा पठाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्, आगो बन्द गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी भरिन्छ, हामी ठूलो तरकारीमा चिन्ता गर्छौं, लेमनमा रस संग छिटो र टेबलमा तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
उकालो र जमे भएका चिन्ताले यस्तो कवरेज प्रक्रियाको अधीनमा राख्न सक्दैन, तपाइँ तुरुन्तै तिनीहरूलाई उबलने पानीमा फ्याँक्न सक्नुहुन्छ र 1 मिनेटको लागि उबलने पछि खडा हुन सक्नुहुन्छ। तर त्यसपछि त्यहाँ एउटा जोखिम हो कि, परिणामको रूपमा, तिनीहरू "रबर" बाहिर जान्छन्, किनकि चिन्ताले लामो गर्मीको उपचार मनपर्दैन।
कसरी चिन्ता सुत्ने र स्वादिष्ट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिन्ता जमे भएका कच्चा - 1 किलो;
- नींबू आधा;
- laurel पत्ता - 1-2 टुक्राहरू;
- कालो मिर्च कर्नर - 4 पीसी।
- नमक।
तयारी
कच्चा जमे भएका झिल्लीहरू पूर्व-चौरमा छन्। यस अवस्थामा, अब खुट्टाको प्रक्रिया लामो छ, अधिक उपयोगी र स्वाद परिणाम समाप्त उत्पादन हुनेछ। त्यसैले, जमे भएका कच्ची चिन्ता ठूलो कटोरामा राखिएको छ र रातको फ्रिजमा सबै भन्दा कम शेल्फमा राखिएको छ। पानी खान्नुहोस्, मा नमक र मसला राख्नुहोस्, र त्यसपछि हामी सबै चिन्ता राख्दछौं। लगभग 10 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई मध्यस्थ उबाल पकाउनुहोस्। समाप्त भयो चिन्ता गुलाबी र सतहमा उडाइनेछ।
बियरलाई कसरी स्वादिष्ट बनाउन को लागी स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- झरना पकाएको जमे भएका - 1 किग्रा;
- बियर - 500 मिलीलीटर;
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक।
तयारी
उबलने पानी पोडसेल्टिमम, बियर डाल्न र उबलिएको पछि, केवल 30 सेकेण्ड पछि, अग्नि बन्द गर्नुहोस् र आगो बन्द गरेर 2-3 मिनेटको ढक्कनमा राख्नुहोस्। त्यसपछि तरल नाली र बियरमा चिन्ताको सेवा गर्नुहोस्।
शाही झगडाहरू कसरी पकाउने स्वादिष्ट छ?
शाही झिंगाको उज्यालो साधारण सानो चिन्ताहरू पकाउने कुनै फरक छैन। तर जब तिनीहरूले ठूला हुन्छन् भने, यदि हामीले पकाएको जमे भएका शाही झीलहरू प्रयोग गर्यौ भने, तपाईंले उबलने पानी र तरल फोडाहरूमा पठाउनु भएपछि, तपाईंलाई लगभग 3-4 मिनेटको लागि उबलाउन आवश्यक छ। खैर, यदि हामी कच्चा शाही झीलहरू प्रयोग गर्दछौं, खाना पाउने समय 14 मिनेटमा बढ्छ। Bon appetit!