चिकन जिगर सलाद एक हृदय र सस्ती डिश हो जसले पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै तालिकामा सजाय गर्नेछ।
सलाद पफ पेस्ट्री सँग चिकन लिभर
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 80 g;
- आलु - 70 g;
- डिब्बाबंद मशरूम - 50 ग्राम;
- गाजर - 40 जी;
- अण्डा फोहोर - 3 टुक्रा;
- मसाले कर्कर - 60 g;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
चिकन जिगर र आलुले नुहाउने पानीमा फोलो र क्यूबमा कटौती गर्छ। पिरोली स्ट्राको साथ मशरूम र पिकर कर्कर काट्ने, र गाजर बीचको झरनामा घुम्न थाल्यो।
प्लेटमा मोल्डिंग रिंग राख्नुहोस् र निम्न अनुक्रममा हाम्रो लेयर सलाद बिछ्याउने सुरु गर्नुहोस्: जिगर, आलु, ककड़ी, गाजर, मशरूम। प्रत्येक तह मायनेज को एक सानो मात्रा संग greased छ, र हल्का देखि नमक र काली मिर्च संग छिद्र। शीर्षमा, 3 पूरा, उबलिएको क्वेल अण्डाहरू, र जडीबुटीहरू संग छिराउनुहोस्। एक तयार गरिएको चिकन लिभर सलाद, जसको नुस्खा वर्णन गरिएको छ, थप रूपमा balsamic सिरका र Tabasco सॉस संग डालाउन सकिन्छ।
चिकन लिभर संग गरम सलाद
सामग्रीहरू:
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- डिब्बाबंद सेम - 1 बर्तन;
- चिकन जिगर - 400 जी;
- चेरी टमाटर - 20 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- ओटो प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिकन जिगर धोएको छ र सुकेको छ, सानो मोटो ठाउँहरू माटो र नमक र कालो मिर्चको साथमा 3 मिनेटको लागि तलना। लिभर भुइँमा छँदा ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्: तपाईंलाई सब्जीको तेलमा नमक र कालो मिर्चले लसुनको एक लौरो पीडा गर्न आवश्यक छ। ड्रेसिंग संग, हामी अर्गुगल को शाखाहरु लाई छिद्रित गर्दछ, पतली कटा कट्टरहरु र चेरी टमाटर, सेम र टोस्टड लीवर जोड्नुहोस। यो सलादमा उपयुक्त छ र अण्डा पोलेको वा नरम उबले अण्डा लगाइन्छ। Bon appetit!